Identificar setas de mi jardín

Tema en 'Setas en el jardín para identificar' comenzado por magdamar, 8/1/10.

  1. Hola! En mi jardín suelen nacer setas en diferentes sistios. Esta vez las he arrancado y fotografiado para identificar al menos esta especie. Desde ya les agradezco mucho. Sali8eron en medio de la hierba, y cabe aclarar que está lloviendo dia por medio prácticamente. Son estas:

    [​IMG]

    [​IMG]
     
  2. Sucrino

    Sucrino

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    Re: IDENTIFICAR SETAS

    Vaya por Dios son Macrolepiotas, lo que no me atrevo a decirte si son Macrolepiota venenata (Chlorophyllum rhacodes) que es venenosa o Macrolepiota pseudoolivascens ques es muy rica y sabrosa

    Yo aputsto por la 2º pero no me hagas caso, esperemos a un micólogo.ç



    Un saludo
     
  3. Re: IDENTIFICAR SETAS

    Gracias, Sucrino! Estuve buscando en san google y me parece a mí que son las venenosas, de todos modos son muy bonitas con esa especie de "cascarita por encima", y como no las quiero para comer, pues que salgan las que quieran. De todos modos esperaremos a que venga alguien más.
    Algo que me llamó la atención es que luego de que las corté y les hice la foto, se me olvidaron en la mesa del patio, y al otro día, tenían la parte de abajo del sombrero, donde están as laminitas, con un color verdoso o grisáceo muy diferente al del día anterior. Lo que sí, tienen un olor a champignon fenomenal.
     
  4. Figueiras

    Figueiras

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    Re: IDENTIFICAR SETAS

    Yo creo que son las comestibles....
     
  5. Re: IDENTIFICAR SETAS

    Estuve leyendo y en muchos sitios dice que las venenosas, al cortarlas, se vuelven de un color vino.
    Y ahora me despisté porque ví que hay "lepiotas", además de las macro, y que estas suelen ser venenosas siempre. O también se distinguen por ese color rojizo al cortarlas?? :icon_rolleyes:
    Estas, como ven, las he cortado, y no se pusieron de ningún color. A ver si cuando vuelvan a salir las cocino!! (es broma!:smile: ) Lo que me llamó la atención fue la cantidad de fibras presentes en el pie
     
  6. Bangel

    Bangel Ángel

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    Re: IDENTIFICAR SETAS

    Hola Magda.
    Si verdea al roce o en las heridas puede que sea la Macrolepiota olivascens.
    Saludos
     
  7. Bangel

    Bangel Ángel

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    Re: IDENTIFICAR SETAS

    Acabo de ver un detalle que he pasado por alto antes y es el del color verdoso de las láminas.
    Entonces, estaríamos hablando de un Chlorophyllum molybdites. Lo que no me cuadra es el color de la carne. Debería enrojecer.
    Esta especie es tóxica.
    Saludos
     
  8. Re: IDENTIFICAR SETAS

    Gracias, Bangel! Entonces lo que pensaba es lo cierto, es tóxica. No enrojecen, pero por si acaso...
     
  9. Bangel

    Bangel Ángel

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    Albacete, España
    Re: IDENTIFICAR SETAS

    Perdón lo escribí mal el Chlorophyllum molibdytes. :icon_redface:

    Respecto al enrojecimiento de la carne, éste no indica la toxicidad. Por ejemplo, en la Macrolepiota rhacodes (ahora se le llama Chlorophyllum rhacodes) su carne enrojece y es comestible. Las setas del género Lepiota (tóxicas), son muy parecidas a estas y de menor tamaño, algunas enrojecen y otras no.
    En el género Agaricus, como regla general, un enrojecimiento de su carne indica que son comestibles (hay excepciones como en todo).

    Saludos
     
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