Nuestros huertos y macetohuertos (IV)

Tema en 'Nuestros huertos y hortalizas (fotos y cultivo)' comenzado por Marin, 4/12/12.

  1. lamony

    lamony soy Feliz!

    Re: Nuestros huertos y macetohuertos, paso a paso.IV

    que maldad.... no puede haber tanta maldad en el mundo che...
    yo aca en dieta de refinados y el tipo ¿que hace?... nada... me pone una foto de esas medias lunas impresionantes.... asi no... ASI...NO
     
  2. lamony

    lamony soy Feliz!

    Re: Nuestros huertos y macetohuertos, paso a paso.IV

    jejej... por algo temaiken nos compra grama... con ella alimentan a los walabis también!... :5-okey: :5-okey:
     
  3. lamony

    lamony soy Feliz!

    Re: Nuestros huertos y macetohuertos, paso a paso.IV

    chic@s.. los cardos naturales que crecen en el campo.. son comestibles? ¿como se preparan?? alguien sabe como se recolectan, cuando y demas????
     
  4. lucasfava

    lucasfava un tiro por la culata

    Re: Nuestros huertos y macetohuertos, paso a paso.IV

    Por lo que se, si son comestibles. Antiguamente se hacia sopa con los cardos. Son de la familia del alcaucil :5-okey:
     
  5. Nosocomio

    Nosocomio Esteban

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    La Plata, Buenos Aires, Argentina
    Re: Nuestros huertos y macetohuertos, paso a paso.IV

    Mony por la corta experiencia que llevo con los cardos mientras mas jóvenes los recolectes menos amargos son después de hervirlos. Si están mandando la vara floral ni te molestes en comerlos son super amargos y fibrosos.
    En casa solo consumíamos los tallos de cada hoja. pelábamos cada tallo y lo hervíamos en agua con sal. ya cocido le agregamos aceite, limón y ajo, o bien lo agregas al guiso
     
  6. lamony

    lamony soy Feliz!

  7. Nosocomio

    Nosocomio Esteban

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    La Plata, Buenos Aires, Argentina
    Re: Nuestros huertos y macetohuertos, paso a paso.IV

    es que esos te van a dejar espinas hasta en el.... usalos para decorar
     
  8. Re: Nuestros huertos y macetohuertos, paso a paso.IV

    Hola amigos,
    se que estoy desaparecida (como varios) pero los sigo leyendo. Aca ya esta haciendo mucho frio y a mis ventanas cada vez les llega menos sol. Las lechugas siguen felices y poco mas... 3 jalapeños fuera de temporada creciendo en una mata que le ha dado la pelea a las arañuelas, la pobre mata sin hojas aun se la banca.

    Mony no se si es el mismo del que hablas pero en Chile se come una ensalada que le llaman de PENCA que se prepara de un cardo, de los que crecen en los cerros y caminos. Se come cruda y aliñada con limon y sal. Aca encontre una pagina en que mencionan el tipo de cardo y un poco mas. Y como te dice Esteban, ellos recomiendan cosechar con mucho cuidado y buenos guantes, por las espinas.

    http://alimentoybuenvivir.wordpress.com/2012/10/08/penca-o-cardo-penquero/

    Saludos
     
  9. lamony

    lamony soy Feliz!

    Re: Nuestros huertos y macetohuertos, paso a paso.IV

    Gracias gracias.. los que estoy viendo son altísimos.. imagino que ya estarán por dar flor... ¿vos decis que ya me los perdí?.. Entonces en que momento ?.. se ven por altos, mas aprovechables, lo que no significa, mas apetitosos.. pero. jejej... le tengo unas ganas!!!!...:13mellado:
    Si, si. espinas se ve que tienen y lindas!... pero esas pensaba aprovecharlas como escarbadientes...

    gracias Jeanette... ahora miro la página.. pero cheee.. que cosa.. todo lo que es gratis, viene con alguna contra... UFA!
     
  10. Re: Nuestros huertos y macetohuertos, paso a paso.IV

    Bueno... Para los que lo vieron en el post de monica, ya saben...


    Como ya comente varias veces estoy haciendo mi primer cultivo de hongos Girgolas... La espectativa era cosechar en Febrero/Marzo, pero parace que sera antes :eyey: :eyey: :eyey:

    2013-11-22%252017.57.52.jpg
     
  11. Re: Nuestros huertos y macetohuertos, paso a paso.IV

    Hola Marina: sí, son los coipos, el intendente del barrio hablaba de trasladarlos a otro lado (por medio de una empresa) pues hay como 100...cuando el otro día se puso el pasto (grama) y descubrí el "robo" a la mañana siguiente consulté a uno de los guardias de la entrada y con una sonrisa me dijo que hay como 40 y son ellos los que se lo llevan...desde que hice el pequeño cerco de tablas pude frenar su "trabajo".
    beso,
    Carlos
     
  12. Re: Nuestros huertos y macetohuertos, paso a paso.IV

    Buen día gente linda!!!
    Mony: cuando era chica íbamos con mi abuela que era italiana, al campo a buscar los cardos y radicheta silvestre. Me acuerdo que ella se ponía en el patio a limpiarlos con un cuchillo, nos decía que eran un manjar y nosotros en esa época ni cinco de bolilla!¡ Volvé abuela!!!!! Por lo que me acuerdo pelaba las pencas y sacaba una parte tierna, pero se desaprovechaba mucho de la planta, poque me acuerdo que se tiraba mucho a la basura.
    Jeanette: Por allí con frío y aquí el tiempo totalmente loco, un día te mueres de calor y al otro día con campera.

    Por aquí sigo con la suplencia en la escuela, ahora me la extendieron hasta el 3 de diciembre.
    Mucho para hacer en mi jardín, pero quedará para las vacaciones.
    Les muestro algunas fotos que saqué. Tengo todas las hortalizas semillandooooo...Pero bué! ahora las dejaré para resiembra, son muy bonitas sus flores.

    Flores de radicheta: atraen cantidad de abejas.

    [​IMG]

    Zanahorias.

    [​IMG]

    Las dos mezcladas.

    [​IMG]

    Besos a todos!!!!
     
  13. Re: Nuestros huertos y macetohuertos, paso a paso.IV

    Buenas gente:
    Seba: Que tal? que te germino de lo que te envie? aver como va, los tomates?
    Marina: Tarde, ya cuando te mande el mensaje tenia una caigua tutorada, y otras 2 en tierra sin tutor, la de la maceta que es la que tiene tutor va super, trepandose a todo lo que ve, luego actualizare con alguna foto, tu huerta como va? Sobre la frambuesa, esta enorme y con varios frutos, lo que vi algunas hojas amarillas, le faltara algo?
    Esteban: Convida de eso, se ven tremendas...
    Edu: Que tal tu huerta? Aca un bicho me ataco el goji, digo un bicho porque como no lo encontre no tiene nombre jaja, espero sobreviva.
    Mony: Una planta de caigua es bastante productiva no?
    Fabian: Que tal tus tomateras como van? que lindas los hongos girgolas, a ver como saben.

    Saludos y que esten todos mas que bien.
     
  14. Re: Nuestros huertos y macetohuertos, paso a paso.IV

    Que lindas fotos Marina!!!!!!!!! Lastima que duran tan poco.

    Pablo: Los tomates, bien... Yo creo que antes de Navidad tengo el primer super tomate, una variedad que no conozco, La compre en un vivero como "Italiano"... Compre algunos plantines, porque mientras mis almacigos tenian apenas cm, estos plantines ya estaban de 15cm y el dueño del vivero que es amigo, me dijo que ese tomate era muy deforme y habian sacado uno de 850grs el verano pasado...
    El resto, de algunas variedades tengo tomates formados de 5cm de diametro, pero no creo que esten para fin de año. Aun asi la mayoria de las plantas no tiene frutos visibles aun (si cuajados).

    Casualmente esta tarde les tome una foto...

    2013-11-27%252016.52.39.jpg
     
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