Plantas edulcorantes

Tema en 'Elección de plantas aromáticas y condimentarias' comenzado por CULTOR FELIX, 6/11/09.

  1. NOMBRE LATINO - GRADO NUTRITIVO (de 1 a 5)
    Juncus balticus 1
    Parthenocissus tricuspidata 1
    Platanus occidentalis 1
    Salix fragilis 1
    Dahlia pinnata 1
    Dahlia rosea 1
    Populus angustifolia 1
    Smilax glycophylla 1
    Acer argutum 2
    Acer distylum 2
    Asclepias ovalifolia 2
    Beta lomatogona 2
    Asclepias asperula 2
    Acer interius 2
    Pteridium aquilinum 2
    Pteridium aquilinum esculentum 2
    Asclepias quadrifolia 2
    Acer carpinifolium 2
    Asclepias pumila 2
    Acer spicatum 2
    Acer platanoides 2
    Asclepias purpurascens 2
    Asclepias lanceolata 2
    Rhus ovata 2
    Acer pseudoplatanus 2
    Acer tataricum 2
    Acer circinatum 2
    Larix occidentalis 2
    Heracleum sphondylium sibiricum 3
    Hydrangea anomala 3
    Hydrangea macrophylla 3
    Hydrangea serrata thunbergii 3
    Tilia americana 3
    Juglans nigra 3
    Acer negundo 3
    Juglans cinerea 3
    Cordyline australis 3
    Cordyline indivisa 3
    Betula lenta 3
    Asclepias syriaca 3
    Heracleum sphondylium 3
    Glycyrrhiza uralensis 3
    Asclepias viridiflora 3
    Melianthus major 3
    Melianthus minor 3
    Gleditsia triacanthos 3
    Hovenia dulcis 3
    Acer macrophyllum 3
    Betula papyrifera 3
    Asclepias tuberosa 3
    Asclepias hallii 3
    Acer rubrum 3
    Asclepias rubra 3
    Betula nigra 3
    Carya laciniosa 3
    Asclepias speciosa 3
    Acer saccharinum 3
    Sorghum bicolor 3
    Pinus lambertiana 3
    Asclepias incarnata 3
    Betula alleghaniensis 3
    Hydrangea serrata amagiana 4
    Hordeum vulgare 4
    Acer saccharum grandidentatum 4
    Acer saccharum nigrum 4
    Helianthus tuberosus 4
    Glycyrrhiza glabra 4
    Diospyros kaki 4
    Secale cereale 4
    Stevia rebaudiana 4
    Beta vulgaris altissima 4
    Acer saccharum 4
    Hordeum distichon 4
    Juglans regia 4
    Glycyrrhiza echinata 4
    Polymnia edulis 4
    Diospyros virginiana 5
    Tilia x europaea 5
    Phragmites australis 5
    Castanea sativa 5

    Como se puede observar, nuestro ARCE DE AZÚCAR (Acer saccharum) no es el único con el cual se puede elaborar jarab, azúcar o usar como edulcorante.
     
  2. Re: MÁS PLANTAS EDULCORANTES

    ¡Qué cantidad!, la verdad que no hubiese imaginado que eran tantas.
     
  3. -----......

    -----...... Hogar Nuestro.

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    Re: MÁS PLANTAS EDULCORANTES

    A pesar de no ser una planta edulcorante como tal se podria mencionar a :

    -Pachyrhizus erosus
    -Smallanthus Sonchifolius


    "Como antidiabeticos"

    Saludos

    ---ROBERTO C---
     
  4. patricio 25

    patricio 25

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    este de la francia
    Re: MÁS PLANTAS EDULCORANTES

    hola
    es el yacon y el jicama yo busco semilla de jicama
    tengo yacon blanco
     
  5. -----......

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    Re: MÁS PLANTAS EDULCORANTES

    Creo que para nuestros queridos amigos de Mex. es mucho mas facil conseguir Jicama,porque no preguntas a alguno de ellos?
    Pasame la voz si consigues...


    ---ROBERTO C---
     
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