¿Qué hacer para sobrevivan al invierno esparragueras, alcachofas y fresas?

Tema en 'Heladas en el huerto: daños y protección de hortalizas' comenzado por mlcaballero, 21/11/12.

  1. mlcaballero

    mlcaballero

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    Salamanca
    Buenas compañeros!!

    Llegaron los frios por mi tierr y ya tengo el huerto preparado para ararlo de cara al invierno y en un rincón de este tengo plantados espárragos, alcachofas y fresas y la pregunta es, que debo hacer para mantenerlas vivas este invierno de cara al año que viene? Os cuento como me han ido este año.

    Los espárragos los plante desde garras esta primavera y he dejado crecer a su "bola" dando flores y semillas persono he recogido ninguno y todavía salen turriones y otros plumeros siguen verdes, hay que segarlo todo??? O dejo que se seque?? Se tapa la tierra con paja o similar??

    Los espárragos también están sembrados de esta primavera desde plantula también he dejado crecer las plantas a su aire dejando florecer todas y ahora están las plantas exageradas me llegan por la cintura que hay que hacer?? Dejarlas? Taparlas? Podarlas?

    Y las fresas ídem desde plantulas en primavera y me han dado fresas a principio de verano y ahora en otoño también y además ya me ha cubierto el sitio destinado para ellas así que se reproduce en bien. Que hay que hacer? Taparlas? Podar??

    Haber sí me decís algo por que de estas tres del huerto no tengo no idea... Deciros que por aquí hiela muchísimas noches en invierno y temperaturas frías por el día.
     
  2. laureado

    laureado Aprendiz de brujo

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    Re: Esparragueras, alcachofas y fresas.

    Los espárragos se deben de cortar a ras de tierra y luego cubrir los tallos cortados con hojarasca, paja o lo que tengas a mano. El momento de hacerlo es clave, ya que si lo haces demasiado pronto, las esparragueras vuelven a emitir turiones y esto restará fuerza a la raíz de cara a la primavera. Hay que hacerlo cuando vengan heladas fuertes y persistentes, o sea a partir de diciembre.

    Con las alcachofas, pasa lo mismo. La mejor herramienta para cortarlas es el serrucho y luego las cubres para protegerlas de las heladas. A las alcachofas no debe permitirse que florezcan ya que si florecen la emisión de alcachofas disminuye.

    Y en cuanto a las fresas no hay que hacer nada ya que es una planta muy rústica que aguanta perfectamente las heladas. Permite a las plantas seleccionadas que emitan estolones y así podrás trasplantarlas esta primavera.

    :5-okey:
     
  3. Re: Esparragueras, alcachofas y fresas.

    Buena explicación Laureado, me ha venido muy bien
     
  4. SNK

    SNK Ignorante de la vida

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    Re: Esparragueras, alcachofas y fresas.

    Gracias por lo de los esparragos, voy a hacerlo yo tb en diciembre...

    yo los plante a partir de semilla, asi que aun me quedan dos años mas, para poder saborearlos...
     
  5. mlcaballero

    mlcaballero

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    Pedazo explicación!!! Claro todo menos una cosa, las alcachofas, o sea la planta las corto a ras, como los espárragos he entendido no???

    Joer gracias compañero!!!
     
  6. laureado

    laureado Aprendiz de brujo

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    meseta castellana (España)
    Re: Esparragueras, alcachofas y fresas.

    En efecto se cortan a ras de tierra y se cubren con paja. Ahora es todavía demasiado pronto para hacerlo porque si lo haces las plantas vuelven a producir hojas. Hasta finales de febrero no conviene quitar la paja protectora.

    :5-okey:
     
  7. mlcaballero

    mlcaballero

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    Ok, entendido 100% esta noche cayo una helada ya considerable pero aún no lo hago cuando sean más regulares los hielos....

    Muchas gracias a todos en particular a ti laureado.
     
  8. jmgmayo

    jmgmayo

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    Re: Esparragueras, alcachofas y fresas.

    Yo tengo fresas en guadalajara a la intemperie y no les pasa nada. Les nieva encima, se quedan un poco rojizas pero en cuanto llegan los primeros calores de la primavera arrancan sin problemas.


    Saludos.
     
  9. jmgmayo

    jmgmayo

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    Guadalajara (españa)
    Re: Esparragueras, alcachofas y fresas.

    Yo tengo fresas en guadalajara a la intemperie y no les pasa nada. Les nieva encima, se quedan un poco rojizas pero en cuanto llegan los primeros calores de la primavera arrancan sin problemas.


    Saludos.
     
  10. Re: Esparragueras, alcachofas y fresas.

    Hombre, pues muchas gracias Laureano, al grano, clarito y sin rodeos, me acabas de aclarar un tema que hacía tiempo deseaba saber.
    Un saludo
     
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