Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA IV: JARDIN - HUERTA - AMIGOS. un clasico de los postres mexicanos Capirotada Ingredientes: 250 gramos de mantequilla 12 rebanadas de pan tostado 2 o 3 conos de piloncillo 3 tazas y ½ de agua aproximadamente 3 rajas de canela grande 3 clavos de olor 500 gramos de queso chihuahua rallado 100 gramos de piñones 100 gramos de pasas 100 gramos de cacahuates 100 gramos de nueves 100 gramos de coco rayado 100 gramos de chochitos de colores Procedimiento: Derrite la mantequilla y unta generosamente cada rebanada de pan por ambos lados. Pon a hervir el piloncillo en el agua, junto con la canela y los clavos a fuego suave hasta que se disuelva el piloncillo. En una cazuela acomoda las rebanadas de pan de modo que cubra el fondo,encima coloca una capa de queso y una de frutas revueltas. Repite la operación hasta terminar con las frutas. Baña con la miel. Mételo al horno precalentado a 150º centígrados por 30 minutos o hasta que se gratine... ¡y darle gusto al gusto!
