Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA X: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS. Noooooo!!! No es invento mío. La saqué de Internet. Miren: PAN DULCE LICUADO Ingredientes: * 200 g de manteca * 1 taza de agua mineral con gas * 1 y ¼ taza de azúcar * 800 g de harina * 4 huevos * 2 tazas de frutas abrillantadas * 50 g de levadura fresca * 100 g de pasas de uva * 1 cda. de agua de azahar * 100 g de nueces y almendras picadas * 1 cta. esencia de Pan Dulce Decoración: * glase de 2 claras, * 1/2 azúcar impalpable * jugo de limón * cerezas Cómo hacer Pan dulce navideño licuado paso a paso: * Poner en la licuadora los huevos, el azúcar, la miel, la manteca, la levadura fresca, el agua, 2 cdas. de harina y el agua de azahar. * Licuar para mezclar los ingredientes durante 4 minutos, pasar la mezcla a un bowls e ir agregando harina hasta obtener una masa de consistencia batida. * Dejar descansar 30 minutos hasta que duplique su volumen. Agregar la fruta abrillantada,las nueces picadas previamente todo enharinado para que no se vayan al fondo de la masa * Poner en 4 moldes de 1/2 kilo cada uno,pueden ser los moldes de papel o aluminio, dejar leudar nuevamente unos 50 minutos * Llevar a horno caliente unos 10 minutos, bajar la temperatura a moderada y cocinar hasta que veamos que esté listo. Al retirar del horno se lo puede decorar con glase y cerezas o frutas abrillantadas.
