Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA III: JARDIN - HUERTA - AMIGOS rajas poblanas ingredientes 6 chiles poblanos (pimientos verdes) 2 tomates medianos 1 cebolla 1 litro de leche Aceite Sal preparacion Se pican los chiles en rajitas y el tomate y la cebolla finamente. Se pone un chorrito de aceite en una cacerola y, una vez que esté caliente, se le agregan las rajas a freír hasta que se hayan ablandado. En ese momento se agrega el tomate y la cebolla y se deja freír. Cuando todo esté bien frito se le agrega la leche y se deja hervir a fuego lento hasta que la leche se evapore, se añade sal al gusto y se sirve.
