Riego de hortalizas: cuándo y cómo regar. Consejos para hacerlo bien

Tema en '¿Cómo regar hortalizas y cada cuánto tiempo?' comenzado por lugano, 20/8/10.

  1. lugano

    lugano Semi irónico y semi ácido

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    INTRODUCCIÓN
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    Si tuviera que resumir, diría que, a cada planta, independientemente del lugar donde esté, de la época, temperatura, humedad de la tierra, humedad ambiente y un largo etcétera, hay que darle agua cuando tiene sed. Las plantas no entienden de idiomas ni pueden responder con palabras o con sonidos como hacen los animales. Mi objetivo ( un poco difícil y complicado ), es intentar trasmitir todos mis conocimientos y experiencia, para lograr una comunicación al nivel que todos empleamos con nuestras mascotas animales. Que sea difícil, no quiere decir imposible, pero se necesita mucha paciencia, mucha observación y sobre todo, mucho empeño en conseguirlo. Me salgo un poco del tema de huertos para mencionar a un señor ( maestro bonsai ), un arte todavía mas dificil que ser hortelan@. Su nombre " Saburo Kato ", el cual, dijo en cierta ocasión, que le habia costado 10 años aprender a regar sus plantas. Necesariamente las necesidades de agua, van directamente relacionadas con la calidad y cantidad de substrato sobre el que viven. Es muy bonito contemplar un manzano en maceta con sus frutos, como si se tratara de un ejemplar en el campo. Pero darle de comer y beber es harina de otro costal. Volviendo a la hortalizas decir, que otro factor no menos importante es la humedad ambiente. La humedad ambiente no se consigue con la regadera o la manguera, pero también expondré en su momento los procedimientos. Por mi poca aptitud para teclear, tendrán que tener mucha paciencia, me cuesta mucho escribir y todavía mas cuando un texto no está copiado de ningún sitio, y por lo tanto primero tengo que estudiar la forma de expresar ideas, tal y como me vienen a la cabeza. No pretendo por tanto escribir un libro para su venta, ni pretendo sacar un beneficio económico. Tampoco es mi sistema emplear un lenguaje con explicaciones muy técnicas, sino utilizando imágenes y un lenguaje sencillo que pueda entenderlo todo el mundo. Se me olvidaba comentar algo sobre una costumbre muy extendida en macetohuertos, de colocar una bandeja o plato debajo de las macetas. Cuando es procedente regar una maceta, ( entraré en detalles mas adelante ) si no queremos que el agua sobrante moleste al vecino, utilizaremos el plato, pero nunca debemos dejarlo varios días con agua retenida, es un foco de enfermedades producidas por hongos ( fungicas ). Las macetas de plástico, retienen mas la humedad pero no traspiran. El tamaño también influye mucho en las necesidades de riego, es preferible pasarnos en tamaño, que quedarnos cortos.​

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    EVAPORACIÓN Y TRANSPIRACIÓN
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    Se entiende por evaporación, la acción combinada de la radiación solar, el aire y su velocidad temperatura y humedad, sobre las moléculas de agua, para descomponerse y pasar a la atmósfera.
    Como no es mi intención soltar u rollo tecnico y con fórmulas, que pueden encontrar a montones en la red, y mucho menos fórmulas para calcularla. Lo que verdaderamente nos interesa es poder controlarla a nuestra voluntad, para ello tomamos 2 vasos, uno lleno de tierra saturada de humedad, en el otro solamente ponemos la mitad, y la otra mitad tierra seca y fina.​

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    Han transcurrido 5 días y ya podemos apreciar los cambios.
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    En el vaso de la izquierda, por efecto de la evaporación, se ha empezado a secar la capa superficial, si hubiera una planta en dicha tierra, la evaporación hubiera sido la misma, pero la transpiración hubiera aumentado el efecto, si el vaso en vez de ser mas alto que ancho, hubiera sido mas ancho que alto, la evaporación hubiera sido mas rápida. Una conclusión que podemos sacar de esto es que, las macetas para plantas de huerta deben ser mas altas que anchas, con lo cual estaremos ahorrando mucha agua.
    En el vaso de la derecha, una pequeña franja de tierra seca, se ha humedecido por capilaridad, pero el resto permanece seca evitando por tanto casi en la totalidad la evaporación. Este es el fundamento en el cual se basan los cultivos de secano. Solo se consume agua por transpiración, pero nunca por evaporación.
    Siguiendo con el vaso de la izquierda, algunas cosideraciones mas, es muy bueno que la capa superficial se seque y perdamos algo de agua, ciertas bacterias y hongos no deseados, que aprovechan el exceso de humedad para sobrevivir, les quitamos la opción, este es unos de los motivos por lo que siempre estaré en contra de utilizar plástico negro en el huerto familiar. Un punto intermedio seria utilizar acolchado vegetal, evitamos una evaporación rápida y ayudamos a la microfauna superficial. Si cuando la capa superficial comienza a secarse, removemos y dejamos la tierra fina, evitaremos que siga evaporando, también es una opción válida, pero no se puede aplicar cuando las raices de la planta cultivada ocupan dicha zona.​

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    He contruido una maceta con un lateral de cristal, les dejo la foto antes de terminar de llenar, para que puedan apreciar los detalles, el substrato es tierra de cultivo normal pero de buena calidad.
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    El objetivo es desarrollar en ella uno de los procedimientos ya expuestos en cultivos de secano, la planta elejida es una pimentonera y mas concretamente de la variedad " MAHOR". Para poder hacer un seguimiento fotográfico puntual, estará situada en lugar preferente dentro del invernadero. Espero poder llevar a buen término la idea, y que les guste.
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    Esta foto, no necesita comentario, 1/4 de litro de agua para que agarre, y pegada al cristal, para que sea bien visible su evolución.​

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    He dejado la mitad sin acolchar, para que se puedan apreciar los detalles de la capa superficial, se trata de un plantón adulto, cuando haya superado el estrés comenzará a florecer, un detalle muy importante a reseñar es, por el hecho de estar bajo techo, no se vá a regar si llueve, solo cuando lo necesite. Y otro detalle todavía mas importante es, que la evaporación será practicamente nula, por el contrario, la transpiración estará condicionada a la respuesta de la planta, ante un trasplante no habitual. De cualquiera de las maneras, solo les ruego un poco de paciencia, es una evolución en directo, pero se necesitan muchos días para llegar al final. Y ya por último comentar que las mallas de plástico tienen por misión, protejer el proyecto de mis secretarias ( las gatas ).
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    Con fecha 10-9-10, he tenido que aplicar otro 1/4 de litro, pues al estar el substrato seco, por capilaridad se ha extendido el agua inicial de trasplante. Dejo a continuación un calendario de riegos, para llevar el seguimiento.
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    Ya hace mas de una semana, que comenzamos con este cultivo de secano en directo, la parte superior de la planta está completamente igual que cuando se trasplantó, pero sus raíces en cambio, están en plena actividad, es lo que se le denomina estrés de trasplante, se necesitan varios días para completar dicho proceso. En la foto, y pegada al cristal aparece una raíz, habriéndose camino, si pudiéramos verla con mas aumentos de los que dá mi cámara en posición macro, lo que veríamos es, algo similar al dibujo de la derecha, una punta que se habre camino, y unos filamentos que son, por donde las raíces absorben el agua y los nutrientes, cuando trasplantamos, estos diminutos filamentos quedan deteriorados, y la planta se vé en la necesidad de volver a reconstruirlos. ​

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    Volvamos a los vasos, han transcurrido 20 días, y ya son claramente visibles las consecuencias de la evaporación ( no transpiración ), veamos primero las fotos :​

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    En el vaso de la derecha, puede observarse que la humedad inicial se ha mantenido, gracias a la capa de tierra seca y muy fina, que impide la evaporación. En el vaso de la izquierda, ya queda muy poca humedad, y la poca que queda se perderá, porque la capa superficial está compactada dura y agrietada. Si en vez de usar recipientes mas altos que anchos, hubiéramos empleado mas anchos que altos, el proceso de evaporación hubiera sido mas rápido, pero con la salvedad de que, el de la derecha hubiera conservado la humedad. Si en el de la izquierda hubiéramos removido y dejado fina la capa superficial, se habría interrumpido el proceso de evaporación. Removiendo la capa superficial, o también acolchando controlamos la evaporación, regando lo estrictamente necesario, y no acostumbrando las plantas, a un exceso de riego, controlaremos la transpiración. La citada transpiración, además de otros factores, está condicionada a las pautas mas o menos acertadas de riego. En un riego por goteo o manguera exudante, y en terrenos con poca profundidad de tierra mullida, estamos incentivando la transpiración y como consecuencia gastamos mas agua de la necesaria.​

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    Han transcurrido 12 días, la planta ya ha superado el estrés de trasplante, es bien visible a través del cristal el desarrollo radicular y ha comenzado a florecer.​

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    Algo muy importante a observar es que, solo hemos empleado 1/2 litro de agua en 2 aplicaciones de 1/4 de litro, también muy importante a observar, el substrato no se ha apelmazado y tiene la humedad suficiente para las necesidades de la planta, dicho sea de paso la planta tiene " GANAS DE VIVIR ", es una expresión mía, que repetiré en muchas ocasiones. Espero que dicha flor llegue a ligar, ( estamos en directo, y no puedo asegurarlo ). Esperar 12 días para que la planta responda, es un buen ejercicio de paciencia, uno de los motivos de mi firma.

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    Ya son 15 días, seguimos sin regar, y las raíces siguen creciendo cada vez mas deprisa, ya está llegando alguna al fondo de la maceta ( resaltada y aumentada ). La línea de trazos rojos, les recuerdo que fué donde terminaban las raices, en el primer riego de trasplante.
    Se ha nacido una hierbecilla, que también dejo resaltada, estará consumiendo algo de agua, pero nos va a servir de testigo, para saber cuando volver a regar. Supongo que por lo menos tardaremos 5 días, con lo cual serán 20 días con 1/2 litro de agua. Hay también otra flor a punto de abrir.
    Algo muy importante a tener en cuenta, si continuamos sin regar ( es lo que voy a hacer ), la planta desarrollará sus raíces, ( con preferencia a su parte aérea )mucho mas de lo que las desarrollaría en el supuesto de que, le diéramos un riego, que por supuesto no voy a darle. Suponiendo que se lo diera, la planta actualizaría en el espacio de una hora, sus preferencias, adaptándolas a la nueva situación, y como consecuencia, su desarrollo aéreo, tomaría preferencia sobre el radicular. El objetivo de este ejemplo, es simplemente desarrollar un cultivo de secano en maceta, y espero poder llevarlo a buen termino. ​

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    Volvamos al principio, con la primera foto del trasplante.​

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    Ya han pasado casi 20 días, y las incipientes flores, que a penas se distinguían, ya han ligado y posiblemente den fruto. La planta está trabajando, tanto a nivel de raíces como en la parte aérea, todo esto sin necesidad de regar ( de momento ). Hasta ahora, todo va según lo previsto, pero les recuerdo que estamos en directo y puede surgir un problema en cualquier momento.
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    Hoy 27-9-10 se cumplen 20 días, a surgido un pequeño problema, en la parte posterior de la maceta, el substarto estaba demasiado seco, por lo que he tenido que añadir 1 litro de agua, ( ya he actualizado el calendario de riegos ) se hubiera evitado este problema, habiendo usado substrato con mas humedad ( estaba seco ), el riego por la parte frontal tardaremos unos días en darlo, pues las raíces habrán detectado dicha humedad y se desarrollarán para tomar dicho territorio, con 2 pimientos ya ligados, y tres flores mas en proyecto no podemos hacerle pasar mucha sed, pero sí que nos interesa que el sistema radicular se desarrolle. Les dejo la foto del desarrollo radicular ( hecha hoy 27 ) por la parte del cristal, y también la hierba que nos servirá de testigo para el próximo riego.
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    Solo ha transcurrido 1 día, y de los 2 pimientos ligados, 1 se ha desprendido, este fenómeno entra dentro de lo normal, la planta ha detectado que dispone de más territorio húmedo y pretende desarrollar la parte vegetativa, con preferencia a la producción de fruto y su reproducción. De este episodio, podemos sacar una conclusión, si regamos más de lo imprescindible, la planta se desarrollará en altura y anchura, pero la producción será menor. Encontrar el equilibrio es difícil, y se requiere mucha práctica y observación. Un truco aplicable en muchas plantas que desarrollan demasiado y no fructifican es, someterlas durante 15 días a una sequía controlada. Les dejo la foto del pimiento desprendido, en donde pueden observar, que no está comido por ningún bicho.
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    Han transcurrido 2 días, y ya puede observarse, que la planta no está por la labor de criar pimientos ( de momento ), ha tomado buena nota de sus posibilidades nutritivas y de la humedad, su tendencia es a desarrollar mas parte vegetativa, que posteriormente redundará en mas flores y por supuesto frutos. Les dejo constancia fotográfica.
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    El día 7 de noviembre, se cumplirán 2 meses desde el comienzo de este cultivo de secano. Primero les muestro las fotos y luego los comentarios.​

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    La foto de la izquierda es para recordar que, habíamos elegido una pequeña hierba como testigo de riego, en todos estos días ha crecido y la podemos ver dentro de un círculo rojo, en la foto de la derecha, la foto de la derecha está hecha por detrás, pero la planta sigue siendo la misma. La evolución de la planta ha sido buena, un poco lenta pues aunque está dentro del invernadero las temperaturas van descendiendo. También podemos apreciar un pimiento ya formado y una flor ligada que también espero de fruto. He ido quitando todas las hierbas que han nacido menos la testigo. Las raíces ya dominan la totalidad del substrato y no necesitan riego todavía, las bajas temperaturas también ayudan a minimizar la transpiración, y por lo tanto la necesidad de riego.​

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    Ya hemos rebasado los 2 meses de cultivo. He mudado la planta de sitio, para evitarme problemas con las bajas temperaturas, el segundo pimiento lo ha rechazado,posiblemente por el cambio de sitio, podemos verlo en el suelo, al lado de la hierba que hace de testigo.​

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    Una semana mas, y empezamos a tener problemas no previstos. En el interior de una vivienda, ninguna planta está bien, pero tomé la decisión de tenerla en el interior, para intentar que pase el invierno, y pueda sobrevivir hasta la primavera. Suponiendo que no lo consiguiera, habría que posponer el proyecto hasta primeros de febrero. Pero de momento voy a intentar seguir, se cayó un pimiento, ahora se ha caído una hoja que pueden ver al lado de la hierba testigo ( ya podada ), y también pueden observar 2 bandejas con agua y piedras para humidificar el ambiente. Seguiré informando puntualmente.​

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    Entre las dos fotos, apenas hay diferencia, pero dentro de tres días, se cumplirán aprox. 3 meses de cultivo, todos los días la pulverizo 2 veces, una a la mañana y otra al atardecer. Difícil de momento, hacer valoraciones u pronósticos. Seguiré informando.

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    Se han cumplido 3 meses y una semana, la planta testigo y también la pimentonera, necesitaban ya riego, por lo tanto retiro las bandejas humidificadoras.​

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    También retiro el acolchado superficial y las piedras, haciendo dos pequeños pozos, para que el agua se reparta mas uniforme.​

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    Lleno los 2 pozos de agua varias veces, para que el agua vaya penetrando en la tierra poco a poco.​

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    A través del cristal, podemos observar como penetra el agua en la tierra.​

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    La cantidad de agua empleada son 2 litros, que añadiremos al calendario de riegos.
    Para terminar la operación de riego, llenamos los pozos con piedras, y cubrimos todo con el acolchado.​

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    Análisis, valoración y proyectos.
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    Llevamos ya casi 4 meses de cultivo, han surgido algunos problemas, que trataré de exponer : El principal problema, motivado por la falta de ventilación y atmósfera reseca ( interior de una vivienda ), he tratado de mitigarlo, pero les muestro 2 síntomas mas a añadir, a los que ya había.
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    El único pimiento que había, no ha llegado a madurar, y una punta de hoja se seca.​

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    La valoración en general, sigue siendo positiva, pero me obliga a replantear el proyecto. Para evitar los problemas motivados por la atmósfera inadecuada, del interior, necesitaría sacar la planta al exterior, esto me obligaría a disponer de un invernadero con regulación de temperatura y humedad. El nuevo proyecto consiste en buscar una solución intermedia, ( ni dentro, ni fuera ), una planta de pimiento no puede soportar temperaturas inferiores a 8º grados positivos, les pongo una foto de ejemplo.
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    Han transcurrido casi 2 meses, desde mi última edición. Lo mas destacable a día de hoy es, que no se ha regado todavía. Pero también es de destacar, que comienza a brotar por varios sitios. Tengo previsto sacarlo al exterior en próximas fechas, con algo de protección por las noches. Les dejo la foto hecha hoy.
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    Continuará...........​

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    En la foto un ramo de flores, si las ponemos en un jarrón con agua, notaremos que el nivel de agua desaparece rápidamente, y tenemos que rellenar. El fenómeno que motiva dicho descenso se le denomina " transpiración ". La planta toma el agua por las raices, además de los nutrientes necesarios para poder desarrollar sus estructuras celulares y la eleva hasta las hojas donde se desprende hacia la atmósfera. La catidad de agua perdida por transpiración, depende de varios factores, básicamente la insolación, el viento, la humedad ambiente, la especie, su ciclo de crecimiento y también el tipo de suelo y su humedad. Volviendo al jarrón con flores, el agua no es tomada por las raices, pero sigue subiendo ( no mucho tiempo ), porque las estructuras celulares ya están formadas. No voy a entrar en mas profundidades, simplemente que comprendamos la diferencia entre evaporación y transpiración es suficiente para el objetivo de este tema.​

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    En esta foto podemos apreciar la diferencia de los conceptos " evaporación " y " transpiración ". Para evitar la evaporación uso gravilla en los pasillos y acolchado verde ( grama fina ). Para evitar la transpiración excesiva en las horas centrales uso semisombras fijas, pero removibles.

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    EL RIEGO DE LOS ÁRBOLES​

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    En la foto una caesalpina, es un arbusto pero lo pongo de ejemplo, pues tiene tronco y un sistema radicular muy desarrollado, desde las últimas lluvias que tuvimos en primavera, y durante todo el verano no se a regado, apesar de haber padecido una gran sequía, no tiene sed. Tiene 1.5 mts. de altura, pero sus raices si pudiéramos verlas pasarian de los 2 mtrs. La explicacion la encontraremos en el siguiente dibujo. ​

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    Una practica muy habitual y totalmente errónea, consiste en hacer un hoyo donde alojar las raíces, tapar con tierra y regar. Un árbol plantado de la citada manera, salvo terrenos de tierra muy suave y con mucha profundidad, solo desarrollará sus raíces en la zona " A ". Como consecuencia a corto plazo, necesitará riegos con mucha frecuencia , que a su vez inducen a que las raíces no traten de profundizar, como en el caso de las hortalizas y plantas en general, la planta se acomoda a los cuidados de su cuidador. Para que las raíces profundicen a la zona " B ", que seria lo deseable, lo procedente en terrenos duros y muy compactados es, perforar con maquinaria especializada como mínimo 1 mt. , aunque luego al agrandar en la superficie, quede tapada dicha perforación. Antes de agrandar en la superficie, es también muy conveniente rellenar el fondo, con tierra de cultivo de buena calidad, es un incentivo mas para que inicialmente las raíces tomen posesión de la citada zona " B ". Cuando ya el árbol ha superado el estrés de trasplante, es el momento crucial para no acostumbrarlo a encontrar el agua con facilidad. A medida que las raíces se adueñen de la zona " B ", los riegos deberán ir disminuyendo en frecuencia, pero nó en profundidad. Lo procedente en sus primeras etapas de desarrollo es improvisar un rodal o surco para no desperdiciar el agua. La táctica para interpretar si tiene sed, serán las hojas y su amodorramiento la que nos guiará. Por el hecho de estar en un foro de hortalizas, solo dejo una idea general, para centrarme un poco mas en las plantas propias del huerto familiar. Si pretendemos tener un árbol frutal en una maceta, además de utilizar substratos de muy buena calidad, deberemos aplicar lo que ya dije en el capítulo " EVAPORACION Y TRANSPIRACIÓN ", los recipientes deberán ser mas altos que anchos, para reducir en lo posible la evaporación. La poda es el complemento para equilibrar el desarrollo radicular y el aéreo. ​






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    EL RIEGO CON ALTAS TEMPERATURAS
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    Son las tres de la tarde, 36º grados a la sombra, ya han quedado atrás las bajas temperaturas, y nos encontramos con un nuevo reto, las temperaturas agoviantes para las plantas, se impone tomar medidas, en mi caso, poner sombras o semisombras, refrescar todo mediante pulverización, cuando ya el sol ha perdido su fuerza, solo regar lo que sea estrictamente necesario, dicha decisión no podemos tomarla a 6 de la tarde, la deberemos tomar a las 9 o 10 de la mañana, y por supuesto lo que necesite agua, no le aplicaremos un pequeño riego, la regaremos en profundidad tanto en maceto como en tierra. La foto corresponde al comienzo del verano, atrás quedaron las lluvias que nos acompañaron durante gran parte de la primavera. A las 10 de la mañana, el cardo de la izquierda estaba igual que el de la derecha, su estado amodorrado es producto del calor y al mismo tiempo una defensa de la planta para evitar la transpiración excesiva. Cuando a las 10 de la mañana, las 2 matas estén amodorradas será el momento de regarlas en profundidad, si no podemos hacerlo antes de las 10, deberemos regarlas a la tarde, cuando el sol haya perdido su fuerza. El acolchado de hierba bien segada y controlada aporta humedad ambiente, muy necesaria para soportar altas temperaturas.​

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    EL RIEGO CON BAJAS TEMPERATURAS
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    CASOS PUNTUALES DE ALTAS TEMPERATURAS Y FALTA DE HUMEDAD AMBIENTE​

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    Son las 8 de la tarde, he tenido 41º grados en el centro del día, ahora después de pulverizar el ambiente y remojar el suelo sigo teniendo 30º , pero he generado humedad suficiente en el ambiente, en el suelo una bandeja con agua y ladrillos que han estado al sol todo el día. Al fondo pueden ver mi proyecto de tomates en enero, que posiblemente quede afectado por la situación crítica del día de hoy. El suelo mojado y los ladrillos se encargarán de humidificar el ambiente durante toda la noche. ​

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    CASOS PUNTUALES QUE NO PROCEDE RIEGO
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    Si hay que regar se riega, ( hasta que salga por el drenaje ) pero regar por regar no, porque se vea la tierra muy seca no, porque tengamos que regar cada 3 días no, riegos pequeños ( un jarrillo ) todos los días no. En la foto se puede apreciar que estamos hablando de una maceta ( 20-25 kg. ), en la cual se han nacido hierbajos, de todos ellos elegimos uno, el mas pequeño para que nos sirva de testigo indicador de la conveniencia o no de regar.
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    Seguimos con los hierbajos como testigo, en la foto podemos apreciar que la que habíamos elegido como testigo no se ha amodorrado, pero sí la situada a su izquierda, pero faltan mas factores a tener en cuenta, antes de regarla. Cuando las plantas principales de una maceta, en este caso son unos plantones de caesalpinas, reciben un riego bien dado despues de haber pasado algo de sed, hacen acopio en sus estructuras en previsión de que les pueda faltar. Esta previsión no pueden hacerla las plantas ya habituadas a un exceso de riego, con el consiguiente perjuicio, en el caso de sufrir una sequía brusca, por un descuido, por un viaje, por averia en el riego etc.. Dicho de otro modo, las plantas se acomodan al trato ( mejor o peor ) que su dueño les da. Por otro lado, y según las predicciones meteorológicas, es muy posible que llueva en las próximas horas. Por todo lo citado, y teniendo en cuenta que, todavía queda humedad suficiente, dejamos el riego para mañana. ​

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    Las predicciones de lluvia se cumplieron, pero llovió poco y no se regaron a fondo, por otro lado, ha seguido haciendo mucho calor, habrán pasado 5 o 6 días y la hierba que habíamos elegido en un principio como testigo ya está modorra y doblada. Es el momento de regar en profundidad, hasta que salga por el drenaje. A la hora aproximadamente de haber regado, podremos observar que todo vuelve a la normalidad. Les dejo la foto de lo mencionado. ​

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    Son las 10 de la mañana, parece que tiene sed, pero la tierra se vé húmeda, faltan mas datos para situarnos, la mínima a las 7 de la mañana eran 10º grados, en el momento de la foto 29º, estamos en plena época de calores, es un plantón ya un poco crecido, y por lo tanto le va a costar mucho esfuerzo superar el estrés de trasplante. Hay un desequilibrio muy grande entre la transpiración de las hojas y el agua suministrada por unas raíces que todavía no están desarrolladas ( solo lleva 3 días trasplantada ), también podemos observar en la foto, que está situada en una orientación sur-oeste, con la semisombra de los hierbajos que tiene a su derecha, y como consecuencia vá a estar sometida en las horas centrales del día a treintaitantos grados, mucho mas de lo que puede soportar, y por lo tanto resultaría dañada. Si no procede riego, que podemos hacer en su favor ?, tenemos 2 alternativas, la mas sencilla consiste en suprimirle las hojas, con lo que evitamos que la transpiración supere al abastecimiento de agua de la raíces poco desarrolladas, y otra alternativa un poco mas complicada, que es la que voy a aplicarle, cubrirla para proporcionarle un microclima de alta humedad y ausencia de calor. ​

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    Debo advertir que la maceta debe ser cerámica sin pintar, si pusiéramos una de plástico el efecto seria totalmente distinto y contraproducente, en estas condiciones puede superar la solina de los treintaitantos grados en las horas centrales. En la siguiente foto ya ha bajado el sol en el horizonte lo suficiente ( 8 de la tarde ) para poder destaparla, esta operación deberemos repetirla hasta que veamos que ha superado el estrés ( 5-10 días ).​

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    Soy plenamente consciente, de que esté simple ejemplo puede generar muchas dudas, por lo que ruego hagan todas las preguntas que quieran, no tengo ninguna prisa en seguir, es preferible que cada ejemplo que ponga quede suficientemente claro. Cuando pueda editar los capítulos de conocimientos básicos que van al principio posiblemente haya menos dudas. ​

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    CASOS PUNTUALES QUE PROCEDE RIEGO
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    Son las 4 de la tarde, 41º grados a la sombra, en la foto una maceta de 5 litros, con plantones de estramoniun. Se puede observar su estado agonizante, pero faltan mas variantes a tener en cuenta, esta maceta se regó ayer a las 8 de la tarde, si hubiera una sola planta, no procederia riego, si la temperatura fuera de 20º o 25º grados tampoco, si la humedad fuera alta tampoco, si fuera una cactácea ( cactus ) tampoco y ya por último si tuviera orientación sur tampoco porque se cocería. Por lo tanto sobre las 6 o 7 de la tarde la regaré con agua del grifo que sale fresquita.​

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    CULTIVAR EN SECANO
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    En la foto que muestro, podemos observar varias cosas. Es una pared ( mas de 2 metros de altura ) creada por la erosión del agua, su composición arcillo-arenosa con bastante materia orgánica. La citada erosión ha dejado al descubierto el enorme desarrollo radicular de un simple matojo de hierba que todavía está verde, apesar de la gran sequía y calor que está soportando. También podemos apreciar que no hay ninguna franja de roca o cascajo apelmazado, como ocurre en otros terrenos. Este tipo de suelo es ideal para un cultivo de secano o semi-secano. Basándonos en lo observado podemos aplicarlo de muy diversas maneras, yo he elegido 2, que ya he probado con muy buenos ​
    resultados.

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    Los dibujos, dicho sea de paso no es mi fuerte, pero no necesitan ningún comentario, también admiten muchas variaciones. Tengo ya proyectado realizarlos, para poder hacer un seguimiento fotográfico del paso a paso como es mi costumbre. Por cualquiera de los 2 sistemas y en la inmensa mayoría de terrenos una mata de tomate, melón, sandia, pepino etc. , pueden desarrollarse y dar fruto, con tan solo 5 litros de agua a la semana.
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    ------OTRO EJEMPLO------​

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    En esta foto se pueden apreciar dos plantas de tajetes, dentro de los círculos, están situados en la margen de uno de los pasillos que tengo. Dichos pasillos tienen una orientación sur, están cubiertos con 5 cm. de espesor con gravilla. No han recibido agua desde la pasada primavera, los he dejado deliberadamente sin regar para poder tener material, con el que apoyar mis explicaciones. Además están conviviendo con mucha hierba, que tendrán unas raíces, mucho mas profundas que los tajetes. El tajete de la derecha en la foto tiene ya muy deteriorados los tejidos y posiblemente no pueda recuperarse. Vamos a ver paso a paso y en directo como responden.
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    Son las 11 de la mañana, 35º grados, primero los riego a conciencia, y los cubro para protegerlos del sol. Mañana y en días posteriores haremos un seguimiento fotográfico del ejemplo propuesto. Es un ejemplo, pero no es un ejemplo a seguir en nuestro huerto, pues no hay que llevar hasta estos extremos el ahorro de agua.

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    Han transcurrido 24 horas, seguimos con 35º grados, a los pobres tajetes les he quitado algunos hierbajos, también las flores secas y les he añadido tierra, para volver a regarlos mejor. Su aspecto ha mejorado bastante .
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    Han trancurrido 24 horas, en el momento de la foto 9 de la mañana, he tenido que cambiar las protecciones, para que sigan el resto del día en semisombra. En la foto se pueden apreciar algunas hojas muy deterioradas, pero al sol de la mañana ya se puede apreciar mejor su recuperación, insisto en el paso a paso diario, para dejar constancia de 2 conceptos muy fundamentales, han sufrido una pertinaz sequía pero no han muerto, con esto queda demostrado el alto poder de resistencia a la sequía que tienen todas las plantas en general, pero también quiero que vean que su recuperación no va a ser total, siempre se notará algo daño sufrido. Si en vez de sufrir sequía, hubieran sufrido un encharcamiento o exceso de riego, no habría recuperación posible. ​

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    Han transcurrido 6 o 7 días, y su recuperación es casi total, incluso comienzan a florecer.​

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    10 días mas y su recuperación es total. ​

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    ------OTRO EJEMPLO------​

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    En la foto de la izquierda, podemos ver, unas hierbas que nacieron en la pila de substrato especial, que utilizo para mis trabajos mas delicados ( semilleros, bonsai etc. ). La citada pila, consiste en un contenedor de malla, y por lo tanto expuesto por todos lados al aire y el sol. Con las últimas lluvias de la primavera pasada, nacieron unas hierbas, que yo dejé deliberadamente para comprobar su calidad. No ha llovido en todo el verano y sin embargo no han muerto. Por supuesto su desarrollo ha sido raquítico en cuanto a la parte aérea se refiere, pero no en cuanto a su desarrollo radicular. Al principio de este complicado y extenso tema dejé un capítulo " EVAPORACIÓN Y TRANSPIRACIÓN ", precisamente porque antes necesitaba unos ejemplos muy concretos para poder referirme a ellos en su momento. Siguiendo con las hierbas decir que, si hubieran sido tomates o pimientos, el efecto hubiera sido similar, matas pequeñas, pequeños frutos, pero sobreviviendo a una sequía pertinaz. De todo lo dicho se pueden sacar varias conclusiones. La primera de ellas y muy acorde con las nuevas tendencias de cultivo en bancales elevados es, que en cualquier tipo de suelo no apto para el cultivo por diversas circunstancias, se puede convertir en cultivable utilizando el bancal elevado. Referente al cultivo en macetos, también tiene su aplicación, en cuanto al tamaño de los mismos, si son mas grandes de lo habitual ( sobre los tamaños normales no entro, pues hay muchos datos al respecto en el foro ), la planta necesitará una cantidad de agua mínima, puesto que su sistema radicular estará super desarrollado, y como última consecuencia positiva mas sana. Posiblemente edite este ejemplo, pero de momento es todo.





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    TRUCOS Y CONSEJOS

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    Entre cultivar por los métodos expuestos en secano, y la inundación de un surco largo, hay un punto intermedio muy recomendable cuando se dispone de poca agua. Abrimos un pequeño surco de 1 metro lineal, donde podemos poner en el fondo los plantones, en este caso son borrajas, pero también podría ser otra hortaliza. Para el riego inicial es suficiente con 5 litros, la evaporación, será mínima, al estar las paredes del surco sin regar y la tierra fina y seca. Este sistema está probado y puedo aseguraros puede competir en economía de agua con cualquier otro sistema. Como complemento podríamos añadir una pequeña capa de compost o mantillo para tapar la zona inundada, o también paja mezclada con tierra y humedecida para evitar se la lleve el aire.
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    Util para regar zonas muy puntuales con dificil acceso.​

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    En la foto, se pueden apreciar varias cosas, la mas destacable es, que la pimentonera de la derecha parece tener sed, y la de la izquierda no. Esta imagen corresponde a un proyecto de cultivar berenjenas y pimientos sin renunciar al cesped ( grama fina ). Los objetivos de este proyecto se han cumplido sobradamente, ya he podido comer alguno. Para no alargarme mas de lo necesario, decir que, los riego todos los días a primera hora de la mañana. No he tenido que tratarlos con nada, pero sí abonarlos mucho, pues tienen que compartir el alimento con lo que les rodea. En este caso los presento como truco, para cuando tenemos dudas de la cadencia y cantidad de riego. El de la derecha en la imagen no lo he regado hoy, en su lenguaje, me está confirmando que los riego correctamente. Soy consciente de que el ejemplo puede suscitar bastantes dudas que aclararé si es necesario.
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    Para todas las personas que no sean capaces de poder sentir la necesidad de riego de una planta, les aconsejo prueben un producto, que yo ya he probado durante todo el verano. No me gusta hacer propaganda, pero voy a hacer una excepción, se trata de un medidor de humedad, del cual ya he probado su fiabilidad. Yo habitualmente uso otros mas sofisticados, que ya iremos viendo en algún caso puntual que sea necesario y sobre la marcha.
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    Pueden hacer todos los comentarios o sugerencias que estimen oportunos. Un abrazico.​
     
  2. kissi

    kissi

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    LLIRIA
    Re: CUANDO Y COMO REGAR

    hola Lugano.
    Desde luego te vas a meter en un tema muy complicado pero creo que todos los que tenemos un huerto siempre hemos querido controlar cuando y como regar cada una de nuestras plantaciones.
    Tu tienes mucha experiencia y aquí en el foro hay mucha gente que también puede aportar muchos datos.
    creo que puede ser un gran tema.
     
  3. Sekisan

    Sekisan

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    Asturias
    Re: CUANDO Y COMO REGAR

    Genial, espero aprender mucho del maestro lugano. Suerte para que te salga un hilo ***** ;)
     
  4. alapues

    alapues

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    Re: CUANDO Y COMO REGAR

    Me parece estupendo Lugano. Es un tema del que se ha hablado mucho pero del que quizás no se hayan sacado unas conclusiones muy claras.
    Así a bote pronto me parece muy bien plantear el tema partiendo de un esquema u organigrama, como tú dices, y luego ir desarrollando cada uno de los puntos e ir atendiendo en los mismos las particularidades que cada uno pueda aportar, sobre todo teniendo en cuenta condicionantes muy importantes como puede ser la ubicación geográfica. Creo que es importante seguir un planteamiento organizado, porque si no es así termina siendo una maraña de comentarios sin ningún orden.
    Si estas decidido a llevarlo a cabo, me apunto a aportar lo que pueda, siempre como digo, siguiendo las directrices que tú vayas marcando.
    Un saludo.
     
  5. SNK

    SNK Ignorante de la vida

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    Grado, Asturias
    Re: CUANDO Y COMO REGAR

    ufff estoy deseoso de ver este tema!!!

    Yo creo que es mi mayor problema, siempre pienso que le hace falta agua, y eso que estamos en asturias!!!!

    Aun asi, creo que no se puede generalizar el riego.. pero deseo poder ver tus fichas :smile:
     
  6. lugano

    lugano Semi irónico y semi ácido

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    Re: CUANDO Y COMO REGAR

    -
    Lo siento SNK, no vas a ver ninguna ficha, tampoco ninguna tabla con las necesidades de cada planta, tampoco vas a ver ninguna referencia geográfica, se trata de adquirir el conocimiento para decidir y ser consciente de las necesidades de una planta en cuanto a riego se refiere. Ten paciencia, hay tema para mucho tiempo, solamente he dado el primer paso. Un saludico.
     
  7. Re: CUANDO Y COMO REGAR

    Bueno, ya tengo silla y en primera fila no sea se me escape algún :sorprendido: detalle, y de aquí no me muevo hasta que finalice el post, espero dentro de mucho tiempo.

    Lugano el tenerla tapada evita que la transpiración de las hojas se pierda y aporta la humedad que necesita ¿no? además que la tierra es como si estuviera acolchada y el sol no cuece a la planta exigiendo a las insuficientes raíces a aportar ese agua que no pueden dar a la planta, ando mal...

    Por lo demás si hay escritos que te dicen mas o menos las necesidades hídricas de cada planta, luego hay que adaptarlas a tu clima y condiciones.

    Suerte :5-okey: en tu post.
     
  8. lugano

    lugano Semi irónico y semi ácido

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    Zaragoza-capital
    Re: CUANDO Y COMO REGAR

    -
    Si, entendiste bien, es un acolchado muy bueno, pero también muy trabajoso y un poco caro. Soy totalmente reacio al uso de tablas y fichas, cada un@ debe hacerse sus propias fichas, adaptadas a su climatologia local. Un saludico.
     
  9. deimpre

    deimpre

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    Re: CUANDO Y COMO REGAR

    Lugano, es de mucho agradecer lo que estas haciendo. Tomate tu tiempo, que lo estas haciendo muy bien.

    Saludos,
     
  10. sharon

    sharon

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    ZARAGOZA
    Re: CUANDO Y COMO REGAR

    Aqui voy a estar a ver si puedo sacar alguna idea para mi huerto, aunque yo solo voy una vez a la semana asi que mi planteamineto es distinto ,pero seguir con el tema:razz:
     
  11. lugano

    lugano Semi irónico y semi ácido

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    Re: CUANDO Y COMO REGAR

    -
    Hola paisana, te recuerdo que estoy muy cerquita de tu huerto, y te voy a adelantar algo que romperá algún argumento por ahí, una mata de tomate, pimiento,melón y un largo etcétera, pueden vivir con tan solo 5 litros de agua a la semana. No lo digo por darme el pegote, podéis verlos en mi galería, aprovecho para salir al paso de quien dice que con riegos modernistas se ahorra agua, hace ya muchos años que tuve la oportunidad de cultivar de esta manera, pero todos estos temas los reservo para el apartado cultivos de secano. Un abrazico.
     
  12. lugano

    lugano Semi irónico y semi ácido

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    Zaragoza-capital
    Re: CUANDO Y COMO REGAR

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    -
    Hola de nuevo, he hecho ya varias ediciones del post número #1, les ruego me corrijan algún defectillo que pueda haber. Gracias por su atención y reciban un cordial saludico.
     
  13. Peperra

    Peperra Caminante

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    Re: CUANDO Y COMO REGAR

    Hola Sr. Lugano. Aunque no suelo participar en este, ni en cualquier otro foro donde podamos coincidir. No puedo quedarme indiferente, ante la pretensión por parte de Usted, de fijar normas o cánones sobre el tema del riego.

    Creo recordar, -por no buscar el hilo- donde usted aseguraba no regar, y tener la hortalizas que decía....... era esto cierto?

    Sobre el particular que ahora pretende, se han escrito, mucho y variado sobre el tema. Y sobre todo de una manera más concreta. Esto es, sin recurrir, al -Que mi lema es- : La paciencia es lo mio, y tengo mucha. Quizá muchos de lo foreros no entiendan, que lo que Ud. pretende transmitir, de forma más o menos complicada, este ya escrito en multitud de sitios y mucho más concreto.

    No pretendo con ello, minorizar sus conocimientos, pero me niego a que sobre este tema, tan manido, estemos o lo estén, gentes que pueden conocer esto de las fuentes de todos conocidas. Sin atribuirse nadie ningún mérito.
    Creo que sería más honesto, el citar todas las fuentes y sitios, sobre los que puede versar su conocimiento, además de sus propias observacnones.

    Como pueba de lo que digo, se pueden dirigir a una página BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS donde de una forma más o menos formal, se indica la cantidad, frecuencia y cadencia del riego, teniendo en cuenta todos los parámetros, sobre la húmedad ambiental, presión atmosférica, tipo de sustrato, etc,

    Todo esto, sin intención de sentar cátedra.

    Con todos mis respetos, y a la espera de que entienda, de que esta es una respuesta comedida a sus pretensiones, le saluda José Ramón Díez

    Caminante.
     
  14. lugano

    lugano Semi irónico y semi ácido

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    Zaragoza-capital
    Re: CUANDO Y COMO REGAR

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    Sr. Peperra, si a usted no le parece mal, prefiero no contestarle. Suyo afectísimo........... Lugano.​
     
  15. Re: CUANDO Y COMO REGAR

    Yo perdona que te diga Peperra pero dentro de mi ignorancia prefiero el poder comunicarme y comparar experiencias con el MAESTRO Lugano que basarme en unas tablas por muy estudiadas que esten.
    Me parece fantastico el poder ver fotos con diferentes estados de las plantas y poder compararlas con las nuestras.
    No quiero con este mensaje crear ninguna polemica.
     
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