Setas a identificar (dos)

Tema en 'Identificar setas y si son setas comestibles' comenzado por romedin, 13/10/09.

  1. romedin

    romedin

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    Hola,
    Llevo tiempo leyendo el foro pero esto de identificar es muy dificil, os pongo dos.

    Esta estaba en una chopera y habian centenas de ellas, todas de ese tamaño y salian de la tierra empujando la hierba hacia arriba con mucha fuerza, cada mentro habia 3 o 4, puede tratarse de una clitocybe gigante?

    El pie era robusto y corto, algunas soltaban esporadas blancas, y tenian alguna especie de pelusiila blanca por la parte en contacto con la tierra.

    Estaba de pesca y se quedaron todas allí.

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    Y estas otras son cogidas en una campa de pasto, al lado de un pantano, son un agaricus, pero busco y busco y ninguna se me parece.

    Hay ejemplares con laminas rosaceas y otros con laminas marrones oscuras, si las paso la uña por el tronco no se torna amarillo, y no huele mal, pero no se que especie puede ser, tampoco he apreciado un bulbo y si un anillo, es mas, algunas están cerradas como podeis ver en la foto.

    [​IMG]

    Muchas gracias de antemano, y perdon por las fotos pero tengo la camara de fotos estropeada.

    Un saludo.
     
  2. Bangel

    Bangel Ángel

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    Re: Dos setas a identificar. Ayuda

    Hola Romedin.
    El primero parece Lactarius controversus. El pie lo veo con carne granulosa, por lo que descarto el que dices. No son comestibles
    Los segundos son Agaricus sp. Por los datos que das y lo poco que se intuye en la foto, podría ser Agaricus campestris var.squamulosus. Por la calidad de la foto no te lo puedo asegurar.
    Lo de la diferencia de color en las láminas es normal con la edad. Al principio son rosadas, luego pasan a color marrón tabaco y finalmente casi negras.
    Saludos
     
  3. Bangel

    Bangel Ángel

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    Re: Dos setas a identificar. Ayuda

    Vale, vale acabo de ver la foto por arriba:
    [​IMG]
    Sigo opinando que es Lactarius controversus.
    Saludos
     
  4. romedin

    romedin

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    Re: Dos setas a identificar. Ayuda

    Hola Bangel,

    Muchas gracias por esponder.

    Pues viendo fotos de esa que me comentas si que puede ser, lo que me extrañaba es que todas eran enormes, apenas habia pequeñas, todas de mas de 35 de diametro.

    Las agaricus las tengo en la nevera a la espera de encontrar a algun especialista, pero no tengo camara para hacerlas una foto mas al detalle.

    Un saludo.
     
  5. Bangel

    Bangel Ángel

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    Re: Dos setas a identificar. Ayuda

    Si quieres a los champiñones hazles un corte y pon la foto.
    Si dices que huelen bien y no amarillean al roce, sólo falta ver el color de la carne al corte. Si tiene tonos rosados sobretodo en la parte del sombrero y al rozar el pie pardea, es muy probable que sea Agaricus campestris var squamulosus.
    En cuanto al Lactarius controversus, suele alcanzar los 30 cm, al no ser una seta comestible.
    http://www.edu.xunta.es/contidos/pr...lantas/setas/setas/lactarius_controversus.htm
    Saludos
     
  6. romedin

    romedin

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    Re: Dos setas a identificar. Ayuda

    Hola,

    Muchas gracias por la respuesta, sigo sin tener la camara y con el movil salen mal las fotos y no se aprecia.

    Acabo de hablar con mi vecino que entiende y me comenta que son agaricus campestris, que alguno ya estan un poco viejos y que no los coma.

    Eso si, los estoy haciendo en una sartén y está soltando bastante liquido negro, que si son parientes de los champis estos no sueltan ese liqqui negro.

    Un saludo.
     
  7. Bangel

    Bangel Ángel

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    Re: Dos setas a identificar. Ayuda

    Los champiñones se deben consumir cuando aún tienen las láminas rosas. Luego se vuelven indigestos.
    Saludos
     
  8. romedin

    romedin

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    Re: Dos setas a identificar. Ayuda

    Queria decir que me ha dicho que me los coma, los he frito con ajo y he probado un cachito a ver a que sabe y buaa, pero parece que he hecho una cazuelita de chipirones.

    La verdad es que he desechado bastantes que estaban negros, he hecho los que mas rositas estaban, aunque alguno marron tambien ha ido, pero lo negro que se han puesto me echa un poco para atras a la hora de comer.

    Con probarlos ya me ha sido suficiente.

    Muchas gracias.
     
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