Setas de la familia Macrolepiota: ¿son comestibles?

Tema en 'Fotos de setas con nombres e información' comenzado por DNEL, 18/1/10.

  1. DNEL

    DNEL

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    Hola que tal, vuelvo a recurrir a ustedes para saber si estos
    hongo que crecen en mi patio, son comestibles y de paso si
    alguien tiene alguna recetita me vendría de 10.
    Desde ya muchas gracias.
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  2. GardenerOÜ

    GardenerOÜ

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    Estonia
    Re: SON COMESTIBLES ESTOS HONGOS

    Es de la familia Macrolepiota, algunos de ellos se puede comer frescos o sea tan solo salteados (no necesitarian coccion preevia) y otros provocan envenenamiento al esofago y en los intestinos.
    Para identificar bien necesitaria ver una foto de mas cerca o sea una macrofoto de lado y encima.
    Este es una de las delicatesses de hongos que crecen en familia.
     
  3. pvaldes

    pvaldes

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    Re: SON COMESTIBLES ESTOS HONGOS

    Las lepiotas de pequeño tamaño no se deben de comer nunca (salvo que seas un experto etc etc) algunas son venenosas y algunas incluso han matado a gente. Si los cuadros de tu ajedrez miden digamos 5 cm para mí esa seta es dudosa "tirando a malvada". Yo personalmente la desecharía.
     
  4. MARIO1978

    MARIO1978

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    Re: SON COMESTIBLES ESTOS HONGOS

    [​IMG]

    hola gente me gustaria me digan que hongo es este y si es comestible o no..... tiene en el sombrero como unos botoncitos blancos que no se ven en la foto porque son chiquitos y el tallo es largo como se puede ver...gracias
     
  5. Re: SON COMESTIBLES ESTOS HONGOS

    no se si son comestibles
    en setas si dudas es mejor que no las pruebes
     
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