Setas varias (fotografías con nombres)

Tema en 'Identificar setas y si son setas comestibles' comenzado por falito, 2/11/06.

  1. falito

    falito

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    Estas son de la temporada y esta está siendo buena gracias a la lluvia

    Amanita Rubescens
    100_.jpg


    Ganoderma Lucidum
    101_0138.jpg


    Boletus Aereus
    101_0133.jpg


    falito
     
  2. cihuri

    cihuri

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    Re: Setas varias

    ¿Ya te las has comido? :11risotada:

    ¡Qué suerte! :happy: Sobre todo la ganoderma lucidum.. Una chulada falito
     
  3. falito

    falito

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    Re: Setas varias

    Mira estas dos


    Sacordom Imbricatus
    101_0137.jpg

    Entoloma Lívidum
    101_0139.jpg

    Quiero que todo el mundo mire esta segunda que es muy tóxica y se confunde facilmente con otras comestibles del mismo aspecto.

    falito
     
  4. cihuri

    cihuri

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    Re: Setas varias

    Pero el sardocom imbricatus... eh, eh..., yo sólo lo he visto en la frutería y en alguna exposición.
     
  5. canned_heat

    canned_heat

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    Re: Setas varias

    muchas gracias, tenía yo ganas de ver el entoloma y el aureus.

    un saludo
     
  6. anvitel

    anvitel con tiempo de foros

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    Re: Setas varias

    :icon_evil: Me kieren regalar amanita caesaria o algo asi y yo crei eran todas venenosas o toxicas¿ alguien tiene photo y son tan caras?? a cuan el kilo¿¿
     
  7. falito

    falito

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    Re: Setas varias

    Hola Anvitel.

    Ni todas son tóxicas ni todas baratas.

    Te quieren regalar una buena y cara, yo la compre la semana pasada, y te diré que era la primera vez que la comia, y si es verdad que está muy buena.
    El precio 30€ Kg, una vez es una vez.

    Te la presento

    1.jpg
     
  8. canned_heat

    canned_heat

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    Re: Setas varias

    el sarcodon no es toxiquillo ? ( no confundir con Hydnum repandum, buén comestible )

    saludos
     
  9. falito

    falito

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    Re: Setas varias

    En unos libros te dice que se tiene que cocer primero para comer , otros que comestible pero de infima calidad y en otros no te dice nada.
    Yo no la he comido , con la cantidad de variedades que tenemos este año

    falito
     
  10. anvitel

    anvitel con tiempo de foros

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    Re: Setas varias

    Gracias

    :11risotada: Mucha duda ademas se parece a la muscaria un poco mas anaranjada y sin pintas.:happy:
    Es en cercanias sierra Bejar, comienron este año y dicen ke emborrachan, ke era la comida de los cesares....
    :icon_rolleyes: Es cierto yKe alkaloides tienen¿¿¿¿
     
  11. falito

    falito

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    Re: Setas varias

    Hola Anvitel.

    Si te fijas un poco, la diferencia entre una y otra es notable, por ejemplo el color de las láminas.

    Que si la comieron en la sierra de gredos y se emborracharon. Depende con que cantidad de morapio la acompañaron.

    Dice la leyenda que la comían los césares, y por eso lo del nombre?. También se cuenta que a alguno se le cepillaron mezclandola con otras?

    Y si contiene alcaloides, eso no te puede responder, no lo se.

    Un saludo falito
     
  12. cihuri

    cihuri

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    Re: Setas varias

    Veis como es para no fiarse... El sarcodom imbricatus, aquí se considera un excelente comestible..., no veais que precios alcanza en la fruteria de debajo de casa...

    Se le conoce popularmente como "lengua de vaca oscura" ;)
     
  13. falito

    falito

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    Re: Setas varias

    Cihuri.
    Yo el imbricatum no lo he comido, y no tengo intención de hacerlo de momento, solamente transcribo lo que leo en los libros, pero algo de cierto hay cuando no se ponen de acuerdo . Como siempre PRECAUCIÓN, mira lo que nos cuentan del tricoloma ecuestre.

    falito
     
  14. anvitel

    anvitel con tiempo de foros

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    Re: Setas varias

    :-? Hay mucha confusion con esta seta, yo no soy nada experto en el tema pero he oido de los dos extremos,...lo mas cierto y comun es lo ke cuento (comida de cesares) pues si se comen y venden pero me da miedo se entremezcle alguna toxica,....
     
  15. eskibias

    eskibias Jardineador

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    Re: Setas varias

    ¿Cómo es posible que se pueda comercializar una seta si no se está seguro de tu toxicidad?. ¿Sabéis si se sigue algún tipo de norma de calidad para la venta de setas en general?. Supongo que una cosa será verlas en unos grandes almacenes donde habrá un control y otra, como dice cihuri, encontrarlas en la tienda del barrio.
     
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