Re: Historias y secretos de cocina tarta de queso parecida a la que se compra prefabricada pero casera coges galletas maria y las trituras derrites mantequilla la mezclas y la pones en la base de la tarta un bote de nata liquida de los pequeños una tarrina de queso para untar un sobre de cuajada un baso de leche no muy lleno 3/4 partes de los de desayuno lo mezclas todo, lo pones al fuego y le das vueltas constantemente, cuando veas que esta llegando a ebullicion pero no hierve porque le vas dando vueltas a fuego lento lo hechas en el molde. el molde a poder ser de los de tarta desenfundable por si te cuesta sacar o cortar los trozos es mas facil. Lo hechas esperas a que se enfrie lo metes a la nevera sabe mejor fresquito y mas para el verano. cuando esta frio le quitas la parte del monde que se desmonta la de los costados y buala tarta de queso. hay gente que le hecha mermelada por encima, otra pone el bote y que se pongan a su gusto, a mi como me gusta el queso no le pongo nada. esta tarta hacerla cuenta unos 20 minutos, rapida y barata un saludo
