Uvas: ¿cómo se pueden conservar uvas? No pasas. ¿Se pueden congelar?

Tema en 'Uvas - Parra' comenzado por acebo, 13/9/06.

  1. acebo

    acebo

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    Hola,

    Pues eso, como se podrían conservar las uvas, pero no para hacer pasas ¿se pueden congelar?

    gracias
     
  2. maricel

    maricel Horticultora

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    Re: conservar uvas

    Si quieres hacer mosto, lo puedes meter en botellas de plástico y al congelador. Cuando lo quieras beber, lo sacas unas horas antes y ya tendrás un rico mosto bien fresquito.

    Las uvas no sé qué uso se le podrá dar después de congeladas, no creo que se puedan comer como frescas. Únicamente valdrán para cocinar o hacer mermeladas, supongo.

    Maricel
     
  3. lochorui

    lochorui

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    Re: conservar uvas

    Pues yo tuve un verano que me dio por congelarlas para comermelas congeladas b y están buenísimas, no se quedan como piedras tienen una textura semiblanda, como un bombon...


    Ahora bien, al descongelarlas no se como quedarán

    Saludos
     
  4. destripaterrones

    destripaterrones Huerta bamcales Cerámicos

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    Re: conservar uvas

    Hola, supongo que también en almíbar como otra fruta cualquiera, así es como vienen las de los botes para nochevieja.
    Saludos
     
  5. acebo

    acebo

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    Colmenar Viejo, Madrid, España.
    Re: conservar uvas

    hola,

    Gracias a todos por vuestras respuestas :happy:
     
  6. tinguata

    tinguata hortelano cuando puedo

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    Re: conservar uvas

    Nosotros también las guardamos en aguardiente, al igual que las cerezas. Luego te sirves un chupito con su uva y está que no veas. También para nochevieja pues te puedes comer las 12 uvas en aguardiente y eso que ya llevas puesto :13mellado:
     
  7. zapador77

    zapador77 Carpe Diem Albertito

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    Re: conservar uvas

    Hola!y para hacerlas pasas?gracias
     
  8. destripaterrones

    destripaterrones Huerta bamcales Cerámicos

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    Norte de Mallorca
    Re: conservar uvas

    Buena idea paisano y vaya pedo jajajaja lo probaré este año.
    Saludos
     
  9. meisje

    meisje

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    Re: conservar uvas

    a mi tambien me ha dado por comerlas congeladas

    las dejo un poquito fuera para que se descongelen un poco, 5 min, no mucho, y asi quedan en plan bombon, como decian por ahi, o como un mini helado de fruta

    si se termina de descongelar queda la uva algo fea, porque en el proceso pierde agua

    tambien he congelado higos, y lo mismo, espera un poquito, asi los puedes pelar y te queda como un bombon de higo, mmmmh muy rico
     
  10. andrelis

    andrelis andrelis

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    Zaragoza, Aragón España
    Re: conservar uvas

    Hola a todos, es mi primer mensaje y no me aclaro muy bien. quiero saber como conservar el mosto de uva, durante largo tiempo. Hasta el momento he prensado las uvas, las he colado y las he puesto al fuego hasta reducir a la mitad, Con esto se supone que tengo el mosto.
    Pero ahora no se como conservarlo, si en la nevera que no podrá ser mucho tiempo o metiéndolo en frascos esterilizados y provocando el vacío.
    Alguien me puede ayudar?
     
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