Como te comenta @Correo Volver de semilla seguramente te saldrán amargas y lo suyo es planta injertada, en eso estamos trabajando, pero necesitamos algo de tiempo todavía. Viveros Llabrés tenía encina dulce injertada, todavía salen en su catalogo como variedad 'castanyenca', yo compré unas...
Claro, el maestro Mundani. En Mallorca hay buenas bellotas dulces y gran tradición de injertar encinas. El problema es que des de hace un par de años toda la isla está en cuarentena por Xilella fastidiosa, y no se puede sacar planta ni material vegetal de reproducción de las muchísimas especies...
Gracias @Correo Volver. Allí donde hay bellotas históricamente se han aprovechado para consumo humano, desde Japón a California. Hicieron un estudio en Atapuerca sobre el mayor retorno energético de la recolecta de bellotas respecto a la caza, y además no muerden cuando las intentas coger:-):...
Hola a todos los foreros, La bellota dulce es un tema que me obsesiona desde hace años, aquí va mi experiencia; El concepto dulzor aplicado a la bellota es algo muy relativo, muchas veces cuando se dice que un árbol produce bellotas dulces significa que nosotros, los belloteros motivados, nos...
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