Ahi he visto que eres de España... Al ver esa parrilla, pense que eras Argentina ya que son iguales a las que usamos por aca... Claro, una de esas con tapa tienen reguladores de entrada y salida. Esas te sirven y alla deben ser mas faciles de conseguir.
No, no podes. Los ahumadores tienen una manera especial de funcionar y ello se debe a la capacidad de regular el ingreso de oxigeno y la temperatura interna, por eso podes hacer una coccion lenta. En internet hay algo de info, pero la info que te va a servir esta en Ingles, porque lo que hay en...
Aca te muestro el paso a paso http://thehotpepper.com/topic/47545-diy-smoker-project-evo-1-by-cypresshill1973/ En base a la experiencia adquirida, el proximo resolvera algunos defectos menores de diseño. Con las reformas posteriores funciona bien, pero el proximo no necesitara modificaciones...
Buen metodo!!! Lo voy a probar porque siempre reniego al separar semillas de la paja. Las que mas trabajo me lleva separar son las de lechuga. Esta tarde aprovechando los restos de brazas del asado hice una colita de cuadril de 2kg ahumada, se ahumo por 5 horas a 105º. No se si recuerdan que...
Demasiado prolijo para ser una huerta jeje... Ahora en serio... Una maravilla la prolijidad y salud de las plantas. Congrats!
Jeje... Y eso que ese era de los suaves. Y no los como asi crudos OJO! No soy kamikaze Si son de los suaves, hago un sofrito y acompaño carnes, o pongo uno como condimento en una comida. Al cocinarlos el picante disminuye un poco. Tambien los podes encurtir con ajo y asi tabien disminuye el...
Muy buena lista!!! Espera que maduren los Kelloggs y despues me contas cual te gusto mas... Ayer coseche el primero, hoy pasara a mejor vida sobre una pizza :mrgreen:
Que cantidad de tomatitos! Yo esta tarde coseche los primeros. 1 Anna Rumano y 1 Zac Twin, estos llegan al kilo y medio, pero este no llegaba a 400grs. Mañana si me hago un rato, saco unas fotos...
Este es el mejor soft para eso... https://imageresizer.codeplex.com/
Por suerte no paso nada. La perrita esta como si nunca hubiera pasado nada... Aun asi, sigo sin entender. Para los chicos hubiera sido un golpe muy feo. A pesar que este año fue el mas flojo para mi desde que hago huerta, al menos tengo algunos cultivos. Muy complicado de laburo (y de guita)...
Gracias Betty! Ahora esta mejor ayer a la noche empezo a dar pasos. Hoy la va a llevar mi esposa a la veterinaria porque ayer comio y estuvo toda la noche y sigue con arcadas... Quizas tenga algunas contuciones internas. Yo estoy saliendo de viaje en minutos y no se cuando vuelvo...
Lo bueno es que puedo empezar en febrero con lo de Invierno... Las sopladas son de 15 litros, las chiquitas del medio son de 3 y son las que fueron a tierra. Un poco mas tranqui ahora que llego del veterinario y por suerte fue solo un susto. A esta parrita de 6 meses, ayer me la paso una...
tal como les comente hace unos dias, este año comencé muy tarde con mi huerto. Por falta de tiempo de oscio no pude hacer demasiado, pero poco es mejor que nada. Vamos con mis macetas de chiles super picantes. Esta temporada, he perdido la mayoria de los almacigos, comenzados alla por Mayo de...
Eduardo! Que lindo viaje te pegaste... :okey:
Edu... Estamos en eso, pero no en lo inmediato... jeje. Esos pimentones... ni pierdas tiempo en secarlos y molerlos, porque necesitas como 30 para hacer un poquito de polvo(pimenton) que sea considerable. Usalos como morrones al horno con carne que son riquisimos, tienen muy buen sabor. La ñora...
Separa los nombres con una coma y un espacio.
