Contenido reciente de MARTUKKI
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MensajeComida sana
Hola a tod@s!!! como os va?cuanto tiempo!!!ya se que que os tengo abandonadisimos desde hace mucho tiempo, cuantas recetas ricas me he perdido!! he pasado una temporada complicada viviendo de las lentejas y la carne guisada de mi madre en taper. voy a ver si poco a poco voy hechando un ojo a...
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Comida sana
Hola a tod@s, como va eso? llevo mucho tiempo desconectada y paso a saludar. al final se murio mi abuelina y he pasado unas semanas muy chungas, pero hoy me han puesto internet y ordenador en la oficina. Ya puedo volver al foro regularmente, que les hecho de menos!!!espero que esten todos bien,...
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Hola a tod@!!! bienvenida a los nuevos que veo por el foro y un abrazo gigante a los veteranos. hace muchísimo que no me metía al foro.Tengo a la abuelica desde hace un mes en el hospital que la dio un derrame cerebral y mi vida este último més ha sido del hospital al trabajo parando un rato...
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Hola tod@s! Na, que va a ser que nos vamos a tener que ir a vivir también al frigo de ADORMI...aunque con el frio que hace estos días...no se que me apetec más, si el potaje de garbanzos de la dueña de la nevera o ta tartaleta de ANNA:30ojoscorazon: Yo sigo con el libro de las recetas de mi...
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Por cierto, respondo por Flaki a Malusa, el vinagre de Modena es un vinagre de origen italiano que últimamente se usa mucho en España, es mas oscuro que el de sidra o vino, mucho más aromático y suave. A mi me encanta para muchas ensaladas, sobre todo las que llevan frutos secos. La típica que...
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Comida sana
Hola a Tod@s!! MANGUAYA vaya pintica que tiene todo!!!!sobretodo la coliflor que me encanta!!!y con bechamel ya....ni te cuento!!!:-) menos mal que acabo de cenar que si no mojaba el teclado!!!! Aqui os va otra recetica del libro, con hogaza para variar. por cierto, he encontrado en el...
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Hola a tod@S!!! Jo Adormidera, lo que has escrito es precioso...también que me pilla hipersensible que ando con una rachilla cruzada de la que estoy saliendo, pero me ha tocado... Por cierto, aqui tambien llueve y espero que siga lloviendo que mucha falta hace!!! A MammaAnna, Manguaya y todos...
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La verdad Flaki que a mi tampoco me entusiama especialmente, junto con las cosas excesivamente picantes,la caza, y todo lo que son vísceras (cayos, mollejas...etc)Aqui que hay productos de matanza a mansalva se come mucho. Por cierto. la cecina y la lengua me encanta. Os recomiendo probar la...
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hay os va otra receta que le gusta especialmente a mi madre, aficionada ella al bacalao BACALAO A LA BERCIANA INGREDIENTES 2kg de lomos de bacalao(deslado durante 48 horas) 1 cebolla grande 1 pimiento rojo 1 pimiento verde Harina 2huevos Vino blanco Aceite de oliva, ajo, perejil picado...
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Hola a tod@s!!! me alegro de que os gusten las recetas, yo no las he hecho pero las he comido todas en casa de mi madre, son de un librito que publicaron a raiz de un concurso de recetas de comida tradicional entre los pueblos de león, Para mi madre es como la biblia de la cocina, porque hay...
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GUISADO DE SANTA LUCIA INGREDIENTES Costrabazo (carne de cuello de oveja o de castrón, curado) chorizo Longaniza Bacalao(en remojo desde el día anterior) Tocino Patas de oveja o castrón pan de Hogaza (del día anterior) Ajo, aceite, pimentón y agua PREPARACIÓN se cuencen el bacalao, la...
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Hola a tod@s! muchas gracias por los ánimos, la verdad es que la cocina y comer cura todos los males, y como os tengo mu abandonadicos, aqui os pongo poco a poco unas recetillas de cocina de mi tierra que están para chuparse los dedos ESTOFADO DE CASTAÑAS Y JUDIAS PINTAS INGREDIENTES Una...
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Hola a tod@s! Hace mas de un mes que no entraba por el foro, lo primerito FELIZ AÑO NUEVO A TOD@S!y espero que los pachuchillos anden mejor. he empezado el año de mala manera, se me murio un tio abuelo muy querido y lo he dejado con mi novio, asi que no he estado muy animada ni para cocinar, ni...
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Comida sana
Hola a tod@s!!! solo paso saludar, me estoy recuperando de las navidades y limpiando la casa (tuve 28 personas en nochevieja y esto quedó como un solar)pido perdones varios por el montenevado, mi abuelica se esmero con el pollo de corral y de postre dejamos en reyes los polvorones y el roscón....
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