Re: ¿Alguien tiene una panificadora? Hola Luggona: Y lo mejor de todo, estaba riquísimo :52aleluya: Sí, lo hice con la panificadora. Pusé todos los ingredientes y el programa pan integral 3,45 minutos. Probaré con el programa de 3 horas para que no tenga tanto tiempo de reposo......
Re: ¿Alguien tiene una panificadora? Muchas gracias Marioleta e Imverbo :99993paraguas: Ahora me queda claro que para hacer pan no debo usar harina normal o de la que no dice nada, pues no me quedaría con suficiente cuerpo sino tirando más a biscocho... Moltes gracies por lo de la...
Re: ¿Alguien tiene una panificadora? :happy: otra cosa: ¿qué diferencia hay entre la harina normal y la de fuerza? ¿Cómo se distingue en el supermercado? Pregunto mucho, pero soy panadero-cocinero-repostero :-P novato Gracias :52aleluya:
Re: ¿Alguien tiene una panificadora? :icon_redface: como se dice, la ignorancia es atrevida. :-( En las dos recetas que comentas (y que tienen una pinta buenísima), habla de 20 gr y 25 gr de levadura prensada. Mi pregunta es: ¿ a qué levadura se refiere, a la de royal para bollería o la de...
Re: ¿Alguien tiene una panificadora? :52aleluya: me hago eco de lo que decía marioleta, eres un mar de sabiduría en el impresionante mundo del pan Gracias Emeka
Re: ¿Alguien tiene una panificadora? :happy: gracias marioleta!!! Yo le he comenzado a poner sésamo pero al natural, el tostado no lo he conseguido, pero creo que se puede tostar en la sarten, verdad? Ciau
Re: ¿Alguien tiene una panificadora? Hola a tod@s: Muy buenas las recetas del link que envió Emeka... pero hay tantas que uno se pierde, jajaja.:-P El pan que hice ayer, un 10. Esta mañana una rebanadita con mantequilla, y uffff, fuerza para ir al trabajo. ¿Alguien le pone sésamo al...
Re: ¿Alguien tiene una panificadora? Bravo por Emeka: :52aleluya: Es toda una experta panadera... Muchas gracias por todos los enlaces, son muy útiles. También estuve cacharreando por ese foro francés y me quedé a cuadros con la TH, creo que es muy útil pues por ahí leí que uno de los...
Re: ¿Alguien tiene una panificadora? Hola: Bueno, ya acabó el fin de semana...:? Leí en un foro que la harina de fuerza integral la puedes conseguir en http://www.naturasi.es/ y también lei algo semejante a lo que dice imverbo, o sea, añadir gluten. Bueno, hice otro pan este finde, y...
Re: ¿Alguien tiene una panificadora? Hola a tod@s: :-P IMVERBO: Tiene buena pinta el pan de huevo, pero ¿el huevo crudo o cocido? Lo pregunto porque da la impresión por la receta que se haría como si fuera un biscocho. Aquí en Valencia no conozco ninguna tienda así, sólo la Casa Navarro,...
Re: ¿Alguien tiene una panificadora? Hola: Acabo de releer que usas el preparado de LIDL. Si me permites, tengo varias preguntas: - Qué panificadora tienes ? - Qué programa usas ? Yo para todos los preparados de LIDL utilizo el programa 1 que es el programa para pan blanco (3 horas)....
Re: ¿Alguien tiene una panificadora? Hola Heather: Conoces bien las proporciones de levadura y harina? Para mi es todavía un misterio... ¿Alguien conoce recetas para la panificadora de carrefour? Gracias. :happy:
Re: ¿Alguien tiene una panificadora? Muy buena pinta tiene ese pan. Lo cierto que los preparados de LIDL están muy buenos. Buscaré en herbolisterías los diferentes tipos de harina, pero me supongo que no deben de ser muy baratas... Miraré por internet y si encuentro algo, enviaré un link....
Re: ¿Alguien tiene una panificadora? Hola: Alguien sabe donde se puede conseguir diferentes tipos de harina, además de la de trigo? He buscado en supermercados y nada... Si a alguien le interesa. La levadura seca para pan se puede conseguir en Makro a buen precio. 500 gr por 4 €. Me...
Re: ¿Alguien tiene una panificadora? Hola a tod@s: Anoche volví hacer el pan de cebolla y volvió a quedar buenísimo. Todavía no he intentado hacerlo sin "ayuda", o sea, empezando de cero y no usando un preparado de Pan de LIDL. [IMG] Pero aún así, queda de rechupete. Otra cosa, en...
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