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Que maravillosa la cubitera!, que maravillosos esos recuerdos que tocan todos los sentidos.
Bienvenida cristy. Hay algunas ideas que han ido apareciendo. El verano es una estación que se presta para hacer encuentros en los patios, en esas noches maravillosos que permiten quedarse hasta tarde. Aquí en mi país, Uruguay, estamos en otoño y este año recibiendo los primeros frios, brrrr.
Para verano se prestan mucho los asados, de carne, de pollo, y colocar sobre una mesa diferentes ensaladas para que la gente pueda servirse sola, así se puede usar mas el tiempo para conversar.
Otra posibilidad es asar previamente un peceto que se ata para que no pierda la forma y se embadurna con mostaza, se colocan ramas de romero en la asadera. Cuando está frio se corta en rebanadas finitas. Esto se hace también con carne de cerdo, y arrollado de pollo. Todo en rebanadas. y se ponen panes caseros saborizados, unos con ajo, cebolla, otros oregano, albahaca, con espinaca, morron, etc. para que sean de diferentes colores y muchas salsitas (mayonesa, ketchup, golf, tomate en rebanadas, huevo duro en rebanadas, jamon en fetas, queso en fetas, aceitunas, lechuga) y cada uno se lo va armando.
En el patio se puede adornar para la noche con antorchas y hacer un ambiente muy cálido. Sigamos pensando:

 

que bien suena eso que dices cedar..yo hago muchas de esas cosas..tengo antorchas por el jardin.y velas por todas partes...mirad lo que hice...un arbol de luz





..son botes de cristal de conservas..que no me gusta tirar..los he pintado ..les puse una asa de cuerda...una vela dentro..el arbol es una rama seca plantada en una maceta..

 

..esta es la tarta a la que te refieres...


la base es dos brazos de gitano...uno va estero y otro en tres trozos para formar la letra en cuestion..luego adornar al gusto..

-receta para el brazo

-3 huevos(si se quiere mas grande pues el doble)

2 cuharas de harina,3 de azucar
separa las claras de las yemas...en las yemas pon el azucar y batir mucho..añadir despues la harina y mezclar bien

-despues batir las claras a punto de nieve..y mezclar sin batir con la anterior mezcla

poner en una bandeja de horno extender mantequilla..hechar la mezcla y extenderla bien..hornear...se sabe que esta si al meter un palillo sale limpio...en unos15 minutos esta..cuando este lo sacas para un paño..lo rellenas al gusto y lo enrrollas.....despues lo adornas..y ya esta

 

Nenitaj, gracias por la tarta , que peligro , lástima que tengo que reprimirme con los dulces que he ganado unos kilillos que me tengo que quitar , pero en na que pueda me pongo manos a la obra

 

eso nos pasa todas...pero de vez en cuando hay que sacrificarse..pues este año se la vuelvo a ahacer..es par el cumple de mi suegra el mes que viene...

 

Que linda idea nenitaj! me encanta!, todo lo que es con velas me apasiona.
Increible la torta.

 

Subo el hilo, me gusta mucho

 

Cristy a mi siempre me gustó este hilo también, solo que no encuentro la manera de ponerlo en funcionamiento, también lo subo a ver si hay alguien que lo continúe

 

hola...lo subo..ya pondre cosas..acabo de venir de vacaciones..un beso

 

Nenitaj, bienvenida de tus vacaciones, espero que hayas disfrutado de ellas y vengas renovada....esperamos esas aportaciones

Besos para ti y para tod@s

 

buenos diasssssssss

 

Me gustaba a mí este hilo.

Dejo una receta que escuché ayer en la radio. Espero recordar bien las cantidades.

BOLITAS DE COCO

500 g de zanahorias
250 g de coco rallado
100 g de azúcar
Más coco rallado para rebozar (creo que dijeron unos 200 gramos)

Se cuecen las zanahorias con agua sola. Se aplastan, se añade el coco y el azúcar. Se remueve bien para que se mezcle todo.

Se mete a la nevera a enfriar. Se hacen bolitas, se pasan por más coco rallado para rebozar.

 

LA TIPICA TORTILLA DE PATATAS, CON O SIN CEBOLLA acompañada de PAN CON TOMATE Y ESCALIBADA



ESCALIBADA (PIMIENTO, PATATA, CEBOLLA Y BERENGENA AL HORNO)



ENSALADA DE ARROZ O DE PASTA





ROLLITOS DE JAMON DULCE Y ENSALADILLA RUSSA



PATATA AL HORNO RELLENA DE ATUN Y HUEVO



BRAZO GITANO PATATAS RELLENO DE ATUN, ACEITUNAS, JAMON DULCE, HUEVO DURO Y GAMBAS O TRONKITOS (STIKS CANGREJO)




ESPERO QUE ALGUNA DE ESTAS IDEAS TE GUSTE

 

Caipinya, ¡cuántas cositas ricas!

 

Alguna receta par navidad, como arreglar la mesa?