Zapallos y calabacines

Discussion in 'Calabaza' started by mai^a, Jan 3, 2009.

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    Re: Zapallos & Calabacines

    :meparto: :meparto: :meparto: :meparto: :meparto: :meparto: :meparto: :meparto: :meparto: los mentados y famosos pipianes aqui en mi pais el salvador es un hortaliza muy famosa los hay todo el anio, son calabzas que crecen mucho pero mucho y gusta mas del suelo que de el aire , ademas sus guias frustifican mas antes que cualqier calabaza y se deben consumir tiernos pues muy grnades son de sabor simple a amargo , aqui yo consigo semillas facilemnte pero no me gusta ese tipo de calabza pues es muy grande y arraza con todo , pero eso si es creo la calabaza mas facil de cultivar de todas y requiere mucha mucha humedad , aqui las siembran entre el maiz y se consumen en sopas , guisos y mas .
     
  2. mai^a

    mai^a My Garden

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    Re: Zapallos & Calabacines

    Que bueno nano, suerte con la siempbra...
    y traiganos los avances!
     
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    Re: Zapallos & Calabacines

    SI MAIA ESTOY MUY ENTUSIASMADO Y MAS QUE TODO CON LOS TURBANTES QUE ME MANDO ES QUE SON MUY CURIOSOS , ADEMAS LAS CHAUCHAS OCUPARAN LOS TUTORES DE LAS LAGENARIAS PARA APROVECHAR EL ESPACIO PUES ME IMAGINO QUE CRECEN MUCHO Y SE ENRAMAN MUCHO TAMBIEN, YA QUIERO PREPARAR CHAUCHAS HERIVIDAS Y COMERLAS CON ENSALADA .
     
  4. mai^a

    mai^a My Garden

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    Re: Zapallos & Calabacines

    nano!, si se extienten mucho y dan en cantidad!
    son riquísimas hervidas, acá las consumimos
    hervidas con papas, huevo duro cebolla, aceite y vinagre
    es una combinación exquicita.
    También las hacen en pisto o con salsa de tomate
     
  5. Re: Zapallos & Calabacines

    Para nanok2 o Kathy, sería posible que envíen semillas de pipian? Tengo particular aficción por las cucurbitas y nunca había visto esas. Ustedes me dirán.
    saludos
     
  6. SCARA

    SCARA maceto & Huerto

    Re: Zapallos & Calabacines

    muestro foto de los mios:

    DSC01302.JPG

    y el unico fruto que ha cuajado por el momento, del que estoy todo orgullosa)
    DSC01301.JPG

    cuando debo cosecharlo???
     
  7. profe manuel

    profe manuel Recicla cacharros

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    Re: Zapallos & Calabacines


    Hola gusto en saludarles, Nanok que gusto saber de ti, en México les llamamos calabazas de castilla y sus pepitas sirven para hacer pipian.

    Scara hermosas calabacitas redondas se parecen a las Zuchinis redondas que cultivo, quiero mostrarles algunas plantas de calabacines que están en plena producciónun saludo y hasta pronto.


    [​IMG] [​IMG] [​IMG]
     
  8. Re: Zapallos & Calabacines

    Elgaye: Claro que con mucho gusto te envio semillas de pipian, solo dejame averiguar como trato las semillas para que se puedan cultivar, justo iba a preparar un guiso de pipian para la cena y no sé si las tengo que dejar secar al sol o qué. Imagino que el proceso es el mismo para todas las calabazas, así que si sabes que hacer dime, o alguién mas que me guie, porfa.
    Apenas las tenga listas te aviso y nos comunicamos por mp para que me des tu dirección.

    Profe Manuel: Me podrías explicar a que entonces le llaman pipian ustedes. Por lo menos en centroamerica el pipian es el vegetal, la calabaza; pero veo que ustedes le llaman pipian a otra cosa, (¿una comida tipica?) y la elaboran a partir de las semillas del pipian. Estoy en lo correcto?
     
  9. nic

    nic

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    Re: Zapallos & Calabacines

    hola a todos

    pongo unas fotos con vuestro permiso de los calabacines y de la calabaza de asar

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    en unos dias an empezado a hacer calabcines como locas :razz:

    saludos
     
  10. clause

    clause Claudia

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    Re: Zapallos & Calabacines

    Scara , Profe Manuel ,Nic ,que maravilla de calabazas que pusieron!! Los felicito!!!:razz: :razz:
     
  11. nic

    nic

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    Re: Zapallos & Calabacines

    hola
    gracias clause, mañana si puedo pongo unas fotos de de las flores hembra de la calabaza de asar

    saludos
     
  12. clause

    clause Claudia

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    Re: Zapallos & Calabacines

    Genial!!:5-okey: Saluditos!!:razz:
     
  13. mai^a

    mai^a My Garden

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    Re: Zapallos & Calabacines

    Que bonitos zapallitosSCARA, no cocozco ese calabacín
    .. pero te diría que si es del tipo zuccini, u de otro que llamamos
    del tronco, a partir de que has sacado esa foto, en dos días más
    lo podrías cosechar. A los calabacines se los cosecha tempranamente
    y tiernos, por lo que veo no es zapallo de guía...

    ... :razz: realmente tien una hermosa forma!
     
  14. mai^a

    mai^a My Garden

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    Re: Zapallos & Calabacines

    Profe manuel que maravilla ese calabacín amarillo
    por lo que veo se cosecha como los zuccini y lo
    del tronco tempranamente... que variedad es?
     
  15. mai^a

    mai^a My Garden

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    Re: Zapallos & Calabacines

    Que lindo y si imagino la alegría de verlos crecer!
    y sobre todo los calabacines que día por medio
    tenés cosechas!!

    Que lindo verlos nic, gracias por mostranos!