1. Acelga

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2. Achicoria

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3. Ajo

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4. Ajo

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5. Alcachofa

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6. Alfalfa

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7. Alficoz o melón serpiente

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8. Alquejenje, tomatillo o farolillos chinos (Physalis)

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9. Altramuz

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10. Apio

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11. Batata o boniato

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12. Berenjena

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13. Berenjena

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14. Berza

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15. Berro

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16. Borraja

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17. Brócoli, bróculi o brécol

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18. Cacahuetes

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19. Caigua o achocha

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20. Calabacín

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21. Calabacín

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22. Calabaza

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23. Calabaza, zapallo, zapallitos

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24. Canónigos

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25. Calçot

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26. Caña de azúcar

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27. Cardo

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28. Cebolla

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29. Cebolla

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30. Cebolleta

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31. Cereales: arroz, avena, trigo, alpiste, cebada...

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32. Champiñones

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33. Chayote o papa del aire

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34. Chía (Salvia hispanica)

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35. Chiles, ajíes picantes

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36. Chile, ají picante, jalapeño, guindilla

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37. Chufa

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38. Cogollos de Tudela

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39. Coles

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40. Coles chinas

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41. Coles de Bruselas

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42. Coliflor

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43. Colinabo

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44. Colirrábano

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45. Collejas (Silene vulgaris)

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46. Cultivo de setas

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47. Endivia

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48. Escalonia o chalota

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49. Escarola

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50. Espárragos

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51. Espigalls

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52. Espinaca

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53. Fabes o fabas

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54. Fresas y fresones

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55. Fresa y fresón. Frutilla

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56. Gandul (Cajanus cajan)

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57. Garbanzos

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58. Germinados de hortalizas

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59. Girasol

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60. Grelos

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61. Guisantes

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62. Habas

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63. Habas

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64. Jícama

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65. Judías verdes, judías de enrame

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66. Judía verde, judía de enrame

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67. Kiwano

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68. Judías, habichuelas, alubias, frijoles, porotos

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69. Lechuga

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70. Lechuga

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71. Luffa o esponja vegetal

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72. Lentejas

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73. Maíz

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74. Mandioca o yuca

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75. Melón

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76. Melón

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77. Nabo

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78. Mucuna

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79. Ñame

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80. Okra o quimbombó

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81. Patatas

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82. Patata

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83. Pepinillos

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84. Pepino

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85. Pepino

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86. Pepino dulce, pepino melón o pera-melón (Solanum muricatum)

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87. Pimientos, pimiento morrón, pimiento del piquillo, ñoras, ají dulce…

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88. Pimiento

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89. Piña tropical

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90. Puerro

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91. Quinoa

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92. Rábano

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93. Rábano, rabanito

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94. Remolacha de mesa

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95. Repollo

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96. Romanesco

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97. Rúcula o rúgula

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98. Ruibarbo

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99. Rutabaga o nabicol

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100. Salsifí o escorzonera

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101. Sandía

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102. Sandía

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103. Soja

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104. Tagarninas o cardillos

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105. Tomates, tomate cherry, tomate Raf…

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106. Tupinambo

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107. Verdolaga

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108. Yacón

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109. Zanahoria

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110. Zanahoria

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111. Varias especies de hortalizas

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112. Varias especies de hortalizas y otros cultivos

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113. Plantas comestibles silvestres y ornamentales. Flores comestibles

114. Fichas de 42 hortalizas

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