Pero, ¿Realmente, la luna tiene tanto efecto en la agricultura? Yo, como soy de ciencias, me gustaría saber de una demostración científica. Ya sé que la luna y el sol, con su fuerza gravitatoria, ejercen una acción en las mareas, por ejemplo, pero ¿Como se puede demostrar científicamente en las plantas? Pregunta para nota. Se me ocurre una cosa. Voy a plantar ajos en menguante, dejando espacio suficiente para intercalar otros 14 días después. Ya os contaré qué pasa. Pero ahora que lo pienso, la prueba no sería totalmente fiable, ya que hemos introducido otro parámetro: el tiempo. No me refiero al atmosférico, sino al del retraso en 14 días. Pero podía plantar tres tandas, primero en menguante, otros 14 días después, y otros 28 días después, o sea, otra vez en menguante. Si la primera tanda y la tercera salen de más calidad que la segunda, nos hemos quitado el factor tiempo, y será casi evidente que ha influido la luna. Digo casi, porque para afirmarlo rotundamente, habría que repetir el experimento varios años. Voy a ver si lo llevo a la práctica, y si alguien se anima, los resultados serían más fiables.
http://www.infoagro.com/hortalizas/ajo.htm Aquí tienes una ficha del ajo que coincide con lo que dices: "...En ningún caso deben plantarse ajos detrás de ajos, cebollas o cualquier especie perteneciente a la familia Liliaceae. Tampoco es recomendable cultivar ajos después de remolacha, alfalfa, guisantes, judías, habas, espinacas, ni después de arrancar una viña o una plantación de frutales. Los cultivos precedentes al ajo que se consideran más adecuados son: trigo, cebada, colza, patata, lechuga, col y pimiento."
Llangosto, Cómo siempre ¿Me das permiso para copiar en mi blog lo que escribes sobre los ajos? Voy a animarme a ver que tal funcionan en mi nuevo bancal Un abrazo Dominique
Dominique, por supuesto que puedes usar mis notas para tu blog. Lo de que los ajos miran al payés cuando llega y cuando se va, me lo contó un agricultor hace poquito, incluso me dijo que las cabezas de ajos se ponen una noche en agua, a la serena, y a continuación un par de días dentro de una bolsa de plástico para que se grillen un poquito y después se plantan. Yo, però, como soy tan despistado los tuve 3 días en agua y después ya no me sirvieron de nada -aunque guardé el "agua de ajo" para futuros remedios para plagas y otro tipo de brujerías -. Los ajos que he plantado son ajos morados de Banyoles, de los que venden para siembra. Y los he plantado tal cual, sin hacer el procedimiento del agua. Un saludo.
Os quería contar unca cosa que he aprendido hoy de un vecino del huerto, y con ello paso a hacerme autocrítica de que en alguna ocasión que alguien había dicho de plantar una cabeza de ajos yo había dicho que se plantaban uno a uno. Pues aquí mi nuevo conocimiento. Resulta que para tener ajos tiernos -repito, solamente para ajos tiernos, no para sacar una cabeza de ajos- lo que se puede hacer es plantar una cabeza de ajos entera sin desgranar. - Solamente hay que sacarle el palito seco que tienen en medio, con los dedos o con unos alicates, - Y se planta tal cual -la cabeza entera con los hilitos de las raices hacia abajo- en el suelo. Pero se debe plantar un poquito hondo -esta vez no mira al payés- para que haya mas tallo en el suelo, quede blanco mas trozo y así se aproveche mas parte del ajo tierno. - Y de una cabeza te pueden salir tantos ajos tiernos como dientes tiene la cabeza. - Tiene la ventaja que ya sacas un manojo entero y ocupas menos espacio de tierra, aunque se deben dejar unos 20 cm entre cabezas. Saludos enimigos de Nosferatu. .
Después de haber aprendido esto de plantar la cabeza de ajos entera y que se debe enterrar un poco honda, quizás se deba de puntualizar que: - para los ajos tiernos los dientes de ajo se deben hundir un poco - y para sacar cabezas de ajo deben mirar al payés. Así me parece mas lógico, pero a ver si alguien que lo sepa me lo podría ratificar. Y editaré con esta puntualización mi anterior mensaje. Un saludo.
Como dice Llangosto, efectivamente he plantado la cabeza entera para obtener ajetes, suelo plantar las cabezas de dientes grandes para cabezas y las que son con dientes pequeños las planto enteras, naturalmente que se ahorra espacio y el resultado es la obtención del manojo entero; yo suelo acodarlos a lo largo de su crecimiento para que sean más largos; al igual que hacen en Tarragona con los famosos Çalsós (no se si está bien escrito), éstos suelen recolectarlos hasta de medio metro de largos. Por otro lado yo suelo comenzar a sembrar a partir de mediados de octubre, cada 15 días hasta mediados de enero, asi tengo ajetes varios meses. Saludos
Hola amigos hortelanos; todo lo que hay escrito anteriormente , lo hacepto, poner una cabeza entera tambien, lo que nadie tiene claro que para el ajo tierno es una variedad de ajos, llamados de "cola larga" Son ajos especiales para consumirlos tiernos, sus granos son mas pequeños que el blanco o morado que se siembran para secar o sacar cabeza entera, el ajo de cola larga, se consume en tierno, se siembra de grano en grano, y solo se deja hacer cabeza seca los que guardas para semilla para el proximo año. Un saludo para todos Peret.
Muchas gracias por la aportación, Destripaterrones y Pere. Quería aprovecharme un poco mas de vosotros para ver si me podríais confirmar que el ajo suelto que se planta para cabeza debe mirar al payés -quedar un poco salido, muy poco- y el ajo que se planta para tierno se planta mas hundido, totalmente enterrado unos dos dedos -por decir algo- Gracias de antemano. --------------------------------------------------- Destripaterrones, quería comentarte que se llaman calçots y viene de calçar, y es que en catalán muchas veces la z se convierte en ç -no siempre- como caça = caza. Y calçot que viene de calçar = calzar, su nombre viene de calzarlo de tierra. La palabra calçot en si, pienso que no tiene ningún significado específico como para poderlo traducir. Para mí es un nombre propio que se utiliza solamente para este tipo de cebolla tierna. .
Quizás te pueda aclarar este tema la página de http://www.infoagro.com/ que se dedica a la agricultura a gran escala. Dice a propósito de la siembra del ajo: "La profundidad a la que se planten dependerá del tamaño del bulbillo, aunque suele ser de 2-3 cm ó 4 a lo sumo". Otros expertos en la materia: Ajos Santa Ana productores y comercializadores de Castilla la mancha, dicen en http://www.ajodirecto.com/cultivo.htm "La plantación o siembra se realiza enterrando el diente de ajo a unos 3 o 6 centímetros (de 1 a 2 veces el tamaño del diente) de profundidad" Según estos dos especialistas en la materia, parece que se inclinan por enterrarlos ligeramente, pero ya sabemos que en esto de la agricultura, los criterios no son universales.
Gracias Llangosto por la aclaración; no te par5ezca extraño que aunque ves en el avatar MALLORCA no soy de aquí, soy "forasté" aunque vivo aqui con alegría y buenos placeres; aprenderé con el tiempo... Por eso mismo yo decia:<al igual que hacen en Tarragona con los famosos calÇots> les van arrimando tierra de vez en cuando. Referente al ajo "mirando al payés" nunca había oído hablar de esto -hay tantos misterios y secretos en la ciencia de la huerta-...nunca terminas de aprender... particularmente yo las siembro todos iguales: las introduzco normalmente con los dedos, voy colocando y apretando hasta unos dos cm.+- Peret, gracais por tu aclaración, la verdad es que no sabía que existen las semillas de ajo largo, normalmente yo las compro en la cooperativa de labradores de aqui porque son mucho más baratos y cada año me salen cojo..... Solo aclaro que les pongo ceniza de madera de la chimenea como único abono, lo aprendí de un hortelano de Jaén, y los que dejo para secado o cabezas les corto el "cubilete" (es un tayo que les sale en el centro cuando ya están grandecitos) es por donde florecen (no todos) pues he observado que no todos lo tienen, deben ser machos o hembras, no lo se... Otra observación para que no os vayáis a la cama sin saber otra cosa más, aprendido del mismo hortelano, no es de ajos sino de PIMIENTOS: Una vez le vi tirando un polvo a las matas de pimientos en plena hora de la siesta, en un pueblo de Jaén, tal vez más de 30º. Le pregunté y me dijo que a esta hora iba al camino, por donde pasaban entonces docenas de caballerías, recogía polvo para espolvorear las matas; me dijo que no sabía el porqué pero que los pimientos se criaban con más verdor y mejor cosecha. Realmente era cierto. ¿A que sería debido? aun no le he sacado conclusíon, a no ser por el polvo que en casi un 100% era estiércol de caballo y hacía de fertilizante sobre las hojas. ¿porque a la hora de la siesta? Tampoco lo se... Alguien tiene conclusiones? venga¡¡¡ Un abrazo a tod@s Ya me he pasao en rollo, esque hoy es domingo y a estas horas estaba algo aburrido, aunque no lo sepais me haceis pasar buenos ratos, GRACIAS¡¡¡
uffffffffffffffffff¡¡¡ después de verlo enviado si que es un buen rollazo bueno, perdonadme, esque no me gusta la tele. Por cierto, antes de irme os diré que esta mañana le he dado tres pasadas de motocultor a mi huerta, la tierra estaba mmmmm de rechupete con un tempero ideal. He senbrado 4 surquitos de abas, uno de "ajetes" y tres más he dejado preparados para más adelante, ah¡ y 200 plantas de cogollos de Tudela porque aqui está haciendo más calor casi que en verano, si sigue así en 20 días me los como bueno, entre tod@s que somos muchos a a continuación me he dado un baño que me ha sabido a gloria. ¿lo creeis? en estos momentos en el termómetro de la ventana marca 28º y son casi las once. Ojo al dato: si alguien quiere semillas de pimientos de padrón tengo un montón, y pimiento húngaro que pican como a ver si puedo poner aqui una foto y los veis
Si que ha salido la foto, biennnnnnnnnn ya se¡¡¡¡ aqui estan verdes y picaban, no veais cuando son rojos...
Sobre los polvillos del camino. He leido tu post y aunque no tengo formación alguna en esto del huerto si te puedo decir que en relación a lo que comentabas del polvillo del camino mi padre tiene unas viñas y las que descabezan en un camino de tierra, pues cuando llega el verano que aquí en Andalucía son como sabeis muy calurosos pues la tierra se convierte en polvo, y al pasar los coches pues siempre hay como unos ocho o diez liños llenos de polvo, y una vez me hizo la misma observación que tú haces ahora y lo atribuía al hecho de que al estar las hojas llenas de polvo no tenían humedad directa y por tanto no les entraban ni el mildiú, ni la botritis,ni ninguna enfermedad de esas que se transmiten por hongos. Yo no sé la base ciéntifica, si es que la tiene, pero lo que sí es cierto es que por medio del campo te encontrabas cepas atacadas y el borde del camino no. Pues ahí queda eso por si a alguien le interesa estuidar el tema.
