Re: mermelada de calabacin Gracias desde la campiña alcarreña!!! gracias por que cada vez que leo recetas como estas me dan ganas de irme del trabajo y coger la olla y el cucharon y ponerme a cocinar.....................y eso no es fácil!!!! Fantásticas recetas, intentaré hacer alguna. Como pregunta, cuando utilizais los tomates verdes, son alguna variedad? o sirven de cualquiera que no estén maduros?
Re: mermelada de calabacin Os pongo este enlace, ya que veo que os gustan las mermeladas caseras (a mi también). En él se recogen un montón de recetas. Es de Miren, una maestra "mermeladera" que participa en el foro de Arguiñano. Yo he hecho ya algunas de ellas (la de cereza, higo, kiwi, que son con las que he probado están fenomenal). Supongo que a ella no le importará. http://www.karlosnet.com/Foro/viewtopic.php?t=32825&highlight=mermeladas
Re: mermelada de calabacin Muchísimas gracias Dominique por tu ofrecimiento pero seguiré con el azucar por el momento. No es cuestión de que vengas cargada de Alemania, gracias de verdad. Leia, vale cualquier tomate verde e incluso medio verde, yo lo hice con los que me dió mi madre y unos pocos de los míos y creo que son totalmente diferentes. Pilar C, una muy buena página muchísimas gracias por compartir tu información para que podamos deleitarnos con nuestras propias mermeladas.
