(Huerto) - KDD-Cosas que aprendimos de Santiago

Hola, como muchos sabéis el sábado, por medio de Curiosa, visitamos una granja ecológica en Pruvia. Allí Santiago nos contó un montón de cosas que sería interesante recoger y compartir con el resto de los foreros que no pudieron venir. ¿Qué os parece si vamos aportando cada un@ las cosas de las que nos acordamos en este hilo? Hay cosas que algunos ya sabíais, pero para los novat@ como yo muchas serán de gran ayuda.
Por ejemplo, recuerdo lo que contó sobre:

- los manzanos: Tradicionalmente se plantaban Fabes de mayo (no sé cómo se llaman fuera de aquí, pero se recogen ahora en mayo y son grandonas) junto al tronco del manzano porque se llenan de pulgón negro, que atrae a las mariquitas, cuando el manzano brota y lo ataca el pulgón verde ya tiene junto a su tronco una colonia de mariquitas instalada, que mantendrá los verdes a raya. Además, al ser leguminosas, aportan nitrógeno a la tierra, lo cual viene bien al manzano.

-Más sobre manzanos: Los manzanos de aquí dan fruta un año sí y otro no (o muy poca), para tener producción todos los años hay que dejar sólo dos flores en cada grupo floral, así en lugar de dar 4 o 6 manzaninas pequeñas, darán sólo 2 pero grandes; tendremos los mismos kilos de fruta con menos unidades. Además estos árboles autoregulan su producción según la cantidad de semilla que producen, si un año dan mucha semilla, al siguiente dan poca. De esta forma, al dar menos cantidad de manzanas, al año siguiente vuelven a producir mucho.

¡Hala! a ver si alguien aporta algo más.
Un saludo.

 

Re: KDD-Cosas que aprendimos de Santiago

Gracias Ntorres, me parece una idea estupenda, así los que por desgracia no pudimos compartir con vosotros esos momentos estupendos nos enteramos de lo que comentó Santiago.
Gracias nuevamente y saludos.

 

Re: KDD-Cosas que aprendimos de Santiago

Apoyo la moción, si el resto de los KDDs quieren claro.....jajajaja

 

Re: KDD-Cosas que aprendimos de Santiago

Yo tambien quiero aprender mucho de Santiago!!!!!!

 

Re: KDD-Cosas que aprendimos de Santiago

Yo tengo en video lo de la poda del pimiento, intentaré subirlo esta noche para que luego se hagan las aclaraciones pertinentes.
Y ahora no me puedo enrollar pero hay que explicar porqué los bancales se hacen de norte a sur y los semilleros de este a oeste.

 

Re: KDD-Cosas que aprendimos de Santiago

Muy buena idea, lo seguiré atentamente
Un abrazo

 

Re: KDD-Cosas que aprendimos de Santiago

Lo que en Asturias se le llaman fabes de Mayo, son las habas corrientes y molientes de toda la vida; acordaros que explicó que para que salgan antes y se estropeen menos las judias , se han de plantar con el nudito para abajo, que es por donde le sale la raiz y así es mas facil que se abran los cotiledones para salir las hojitas y se estropean menos , porque , por lo visto si no la judia tiene que hacer el trabajo de dar toda la vuelta para ponerse bien puesta.

Por cierto ya me he comprado el tridente aquel para revolver la tierra entre los surcos no me ha salido caro, el mango y el tridente 32 euros, el mango sirve para todos los demas accesorios.

 

Re: KDD-Cosas que aprendimos de Santiago

Ya se me había olvidado lo de la orientación.
Los bancales de norte a sur para que entre bien el sol por todas las hileras.
Los semilleros de este a oeste y tapados por un plástico sobre una estructura de semicírculos como la que tiene Caballoloco para las patatas tempranas. Cuando da el sol, se levanta el plástico descubriendo la parte que da al sur para que le entre el sol y el plástico queda de la parte alta del semicírculo hacia atrás protegiendo el semillero del norte.
No sé si me explico.

 

Re: KDD-Cosas que aprendimos de Santiago

Más cosas. Cómo sujetar las tomateras. Ellos las tienen sujetas con unos cordeles que cuelgan de la estructura del techo del invernadero, con unos nudos correderos para poner el cordel más o menos tenso según haga falta.


No amarran las tomateras al cordel, van enrollando el tallo en el cordel, guiándolo según va creciendo con cuidado de no romperlo, siempre hacia la derecha, en el sentido de las agujas del reloj. Así no se suelta nunca. Dice que se puede sujetar también así a un tutor de palo o metal y no se soltará nunca porque crece enroscado allí. Por fuerte que fuera el viento, tiraría la maceta con planta y tutor incluido antes de soltarla.
Yo nada más llegar a casa probé con los cherry que ya tienen unos 30 cm. y varias ramas laterales y pasando las ramas con cuidado por la vara de hierro de encofrar quedaron perfectamente sujetos.

 

Re: KDD-Cosas que aprendimos de Santiago

Curiosa, lo que yo oí llamar aquí toda la vida "fabes de mayo" (= HABAS ) se llaman también "fabones", son grandes, oscuras y de piel muy dura y se recogen ahora en mayo, cuando se plantan les fabes de fabada (= ALUBIAS).

 

Re: KDD-Cosas que aprendimos de Santiago

Si, tienes razon, pero en el resto del pais se llaman habas, tambien en los paquetes de semillas vienen como habas , y despues su calificativo........ejem. muchamiel.......ect.

a lomejor en otras regiones, ademas de habas se les llama de otra forma, no sé, quizá.....

 

Re: KDD-Cosas que aprendimos de Santiago

Hola a todos:

La nomenclatura de las habas es un problema que siento en carne propia pues mi mujer es gallega y tiene el mismo lío que los asturianos.

Las habas, Vicia faba, ya eran conocidas por los romanos, acordaros de Fabio que se llamaba así porque las cultivaba de la misma manera que Cicerón se llamaba así porque su familia debía cultivar garbanzos. La cosa se lió cuando vinieron de América, llamada entonces Indias, unas semillas, Phaseolus vulgaris, que se parecían a las habas pero que no eran habas:

- Unos les llamaron habichuelas porque eran como habas pero más pequeñas.

- Otros les llamaron alubias, de origen claramente árabe, porque se parecían a unas semillas que ahora han desaparecido.

- Otros judías, porotos, pochas, frejoles, frijoles, chícharos, caraotas, etc.

- Pero los más originales fueron los gallegos y asturianos que las llamaron habas y a las antiguas habas les cambiaron el nombre: Habas de Mayo, faballons, fabas lobas, etc. Aquí en Galicia dices judías y piensan en judias verdes y si dices judías pochas o pintas ya los descolocas.

Saludos

 

Re: KDD-Cosas que aprendimos de Santiago

Gracias por la aclaración, Mandorallen, edito lo anterior con traducción para los no-asturianos y no-gallegos
Un saludo

 

Re: KDD-Cosas que aprendimos de Santiago

Siiii Picarona,

Colganos el video... que mas de uno debe estar ansioso... jejeje

Un besin

 

Re: KDD-Cosas que aprendimos de Santiago

Muy buena la foto de los cordeles ntorres,

Una pregunta... vos te acordás como era exactamente la vuelta que había que darle a los nudos? yo no

Un besin y gracias por compartir la info y la foto