Comida sana

Jose j, que nos hemos atropellado .

 

Como te dije, no conozco la receta, pero andandome por la red, he encontrado varias.

Esta es la mas simple, hay varias recetas que mezclan las anchoas con atun de lata, y varios ingredientes mas, como leche o nata y en algunas les ponen alcaparras.


Te pongo la mas basica y creo que la mas facil, y para mi entender es la que mejor resultado puede dar.


Algun dia la probare



Ingredientes:


Una lata de anchoas
Un huevo cocido.
Una tarrina de queso para untar de 200grs.
Una lata de atún.

Elaboración:

Echar en un recipiente la lata de atún y las anchoas troceadas, todo ello sin su aceite, el huevo cocido troceado y la tarrina de queso.

Batir hasta que se haga una crema.


SALUDUCOS

 

ANNA es verdad nos hemos atropellado.

No es Carbacho , ES CABRACHO o cabra ( segun las zonas ).

Posiblemente lo encuentres en un hiper, no es caro y con un par de ellos que no sean muy grandes , te puede valer.


Y pensar que estabo todo el mundo de finde, y estabamos solos en la red .


SALUDUCOS.

 

Gracias por la felicitación Anna
Ya lo miraré, pero me da que no, porque el paté de atún, tiene una textura mas fibrosa, ya lo he hecho y el que yo digo, la textura era casi como la de los petisuis, suave ,suave, por éso me llamó la atención.
De todos modos gracias por decírmelo.

 

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Arcoiris , quizás quedaba más cremoso porqué le añadian el queso de untar tal como te ha dado la receta jose j, y para darle un toque más cremoso todabía, en lugar de trituralo con el "minipimer", se puede triturar con una licuadora, que te lo dejará más fino y suave.
No se, eh!!, són ideas que se me han ocurrido, lo más probable es que la que tu provaste fuera otra receta, pero por probar y dar ideas que no quede .

 

Hola hola holaaaa, paso rapidito para saludar (se que debo fotos y demas pero jejeje hoy es el cumple de una hermana y un sobrino asi que......)

Les cuneto que bueno si he criado ninfas y agapornis, y bueno con calma luego les muestro fotos. Pero ahora estoy arreglando un problemita pues a un pollo d eninfa lo han metido preso por beber mas d ela cuenta en un bar... si siiii ens erio... le sdejo la prueba



Anita recibo tus pellizcos (y los de queienes me los quieran dar jaja) pero tambien besitos eh?

 

Mikelacho HHHHOOOOOOLLLLLLAAAAAA.............. El pollo de ninfa ha quedado hecho un asco, yo creo que en vez de meterlo en la carcel, debian haberlo llevado al hospital. No me digas que tú has hecho esa "foto".

Estoy deseando ver las fotos de los pájaros esos tan vistosos.


Arcoiris Veo por la felicitación de ANNA que ha sido tu cumple. Yo también te felicito, aunque sea con algo de retraso




Anna guapa así me gusta que asomes de vez en cuando.

Maguaya No trabajes mucho.... chiquilla.... ¿estas bien?


Me tengo que ir..... a tod@s

 

pues no, la hizo la policia

Complaciendo peticiones pongo foticos...


Estos son los dos pollos de ninfa actuales, uno de 18 dias y el otro de 13


Estas de la nidada anterior, ya grandecitas


Una recien nacida


Y estos un grupo de agapornis con mi sobrino de perchero

 

Que pasada de fotos Mikel , no había visto nunca a una nimfa recién nacida , ni un brazo tan lleno de Agapornis .

Gracias por estas lindas fotos, y no te daré más pellizcos porqué realmente estabas muy, pero que muy ocupadito , así que mejor te mando un par de besitos por criar cositas tan lindas .

Flaky , si yo no os olvido...... pero el dia sólo tiene 24h y no me da tiempo a más .

Jose j - Merche , vaya fallo más tonto con la r.......... de carbacho a cabracho va un cacho . Todabía no me ha dado tiempo de ir a la pescadería....... pero lo tengo en cuenta

Los demás!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ande andais!!!!!!!!!!!!!????????

 

Hola a tod@s,
como va eso? llevo mucho tiempo desconectada y paso a saludar. al final se murio mi abuelina y he pasado unas semanas muy chungas, pero hoy me han puesto internet y ordenador en la oficina. Ya puedo volver al foro regularmente, que les hecho de menos!!!espero que esten todos bien, voy a mirar con calma todo lo que me he perdido y a pauntar las receticas ricas. tengo ganas de volver a cocinar!!Un besote a tod@s

 

Martukki Me alegra tenerte de nuevo entre nosotr@s. Mi sentido pésame por el fallecimiento de tu abuelita.

Así que ahora queremos verte más a menudo por aquí.

Mikelacho Preciosos las ninfas. Me hace mucha gracia ese tupé que tienen. Y que cantidad de agapornis.

Tienes una buena pajarería

Yo, como otros años, veo que mirlos hacen un nido y los veo entrar y salir cuando alimentan a sus polluelos. Luego los pollos van al suelo con el peligro que entraña, antes de salir volando. Estan por lo menos cuatro o cinco días. Esta vez se han ido al jardín vecino y de vez en cuando oigo a los "papás" armando un gran alboroto, chillando y revoloteando... se trata de que algún gato anda merodeando y allá estoy yo dando palmas y haciendo aspavientos para espantarlo. ¡¡¡¡qué lucha!!!!!


Maguya que ocupadita debes estar.

Anna Biennnnnnnnnnnnn aunque sea poquito (como el perfume) manifiestate.

Se echa de menos a Mamma Anna, Malusa, ADORMI, Rascalito, Rosa de té, Dor-sol
Freesia, Cristy, Sussyg, Figueiras ( creo que no olvido a alguién porque José ha trabajado duro poniendo patés.

Besillos

 

Hola a tod@s!

Perdonad, pero no tengo tiempo de ná, ahora es una epoca bastante dificil en el trabajo, me quedo hasta tarde o me traigo trabajo para casa, asi que....., me parece que ya hasta pasado el verano, va ha ser complicado intervenir en el foro, entre el trabajo, la casa y el terminator, no tengo tiempo para nada mas!

No quiero que se me pase la ocasion para darle mi mas sentido pesame a MARTUKKI, acabo de leer la triste noticia y no podia pasar por alto darle todo mi animo y todo mi cariño, para que se pase este mal trago.

Un besote fuerte para ti MARTUKKI

Las malas noticias parece que se crecen, hace un par de dias me conecte, para leeros y deciros por lo menos hola, pero cual fue tambien mi sorpresa que habia un hilo sobre la perdida de su padre de una forera aldeana, que en algun momento habia participado en este hilo, ademas de tener bastante contacto y con mucho cariño por el post "claveles", asi que me dedique a darle tambien mi apoyo en este momento duro que esta pasando y ya no me dio tiempo de deciros nada.

jose he visto tu pate de capracho, tiene mu buena pinta, pero de momento, la cocina de investigacion la tengo que relegar para mas adelante, ahora con las pechuguitas rebozadas, las ensaladas......en fin lo mas sencillito, tengo mas que de sobras.

Mickelacho peciosos tus polluelos, el pollito recien nacido , me encanta "que ternura y que fragil se le ve" , las ninfas son muy pequeñitas, verdad?

Anna ya veo que vas como yo, es decir como las motos, sin tiempo pa na y sacando minutos de donde puedes para decir hola! besitos

Flaky preciosisima!, vas a ser el "alma mater" de comida sana, eres un encanto, si no fuera por ti y por jose, el post se hubiera perdido alla donde esta el "arca de la alianza", vaya que tendriamos que contratar a indiana jones para encontrarlo! , si no ponemos un poquito de humor.... asinque

Besos para tod@s, tod@s y tod@s

 

SMaguaya Me da mucha alegría verte de nuevo, máxime pensando que al estar tan ocupada no aparecerías. Yo CONFIO en que de vez en cuando harás un esfuercito para saludarnos.

Cuídate mucho

Mikelacho Olvidé comentar antes que he visto en la prensa que han concedido el premio Principe de Asturias de las Artes a una red de orquestas juveniles venezolana. Su creador D. José A. Abreu.

Son muchas las orquetas que ha creado y algunas se ven con chavalillos muy pequeños. FELICIDADES

 

Hola, como estan, pasando a dejarles un besote y abrazoteeeeeeeeeeeee

Martukki. siento muchisimo lo de tu abuelita

 

hola a todos!recien ayer descubri este lugar,me encanto!me presento:me llamo alba,vivo en montevideo uruguay,soy maestra,pero por razones de salud he dejado de ejercer mi profesion,lo que me ha costado mucho pues me encanta.El caso es que tengo lupus sistemico desde hace 15 años,la iba llevando,pero hace dos años me afecto los pulmones.El trabajo en la escuela es mu y cansador,y los medicos no me permitieron continuar.Igual pude disfrutarlo durante 21 años,pues me recibi muy joven(ahora tengo 43).Pero como soy muy"loquita"no se quedarme quieta,asi que recurri a mi otra pasion,la cocina.Hace tiempo me interesaba el tema de la nutricion,incluso cocinaba para algunas personas con distintas patologias(celiacos,diabeticos,etc).Ahora decidi convertirlo en mi salida laboral.Por supuesto que me ayuda mucho economicamente,pero ademas me permite estar activa y sentirme "util"Tengo dos hijos,y mi marido (hijo de vascos,por cierto)ellos son mis fans numero uno y me alientan siempre.He comenzado a vemder comida vegetariana,y contra de lo que se pueda pensar en este pais "carnivoro"poe excelencia,me esta yendo super bien,tengo varios clentes y las criticas son super positivas!preparo carne vegetal,milanesas de soja,hamburguesas de proteina de soja,tartas de las mas diversas verduras,etc.Un clente recomienda a otro,y asi ...Bueno,he leido muchas recetas aqui,ya me he anotado unas cuantas.Pense en hacer algun aporte,y se me ocurrio recurrir a mi amigo el microondas,que nos saca de apuro cuando estamos apuradas.Este flan de zapallitos(calabacin)es facil,rico y bajo en calorias!Ahi va:
En un bol cocinar por 10 min.,al 100% de la potencia:
_3 tazas de zapallitos en cubos,cascara y todo

-1/4taza de cebolla picada
-2 cdas. de morron rojo picado(pimiento)

luego ,escurrir el agua que largan los zapallitos y mezclar con:

-3 huevos semibatidos.

-1/3 taza queso rallado(se puede omitir para menos

calorias)

-sal y pimienta a gusto


Colocar todo en molde redondo de vidrio ,enmantecado y cubierto con pan rallado.Hornear en el micro,al 100%de la potencia durante 12 a 15 min(depende del micro)se puede guardar en el freezer una vez frio.


Bueno,espero no haber sido muy plomaza(pelma).Mantendre el contacto!!

Saludos a todos desde Uruguay!!!!! Alba