¿Cómo hacer un buen mate?

Tema en 'Yerba mate' comenzado por Alejandro81, 1/6/08.

  1. Mireya

    Mireya

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    Chiclana, Cadiz, España
    Re: Hacer un buen mate!

    Uy vino que va, si a mi el alcohol me cae fatal. Si solo con pasar cerca de las bodeguitas el olor me marea :meparto: :meparto: :meparto: :meparto: :meparto: :meparto:
     
  2. gloria susana

    gloria susana Con plantitis crónica

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    Re: Hacer un buen mate!

    Aleeeeeee, haberme preguntado a mi el día que nos vimos en la kedada, te lo hubiera explicado, con mucho gusto, ademas en aquella fiesta argentina donde estuvimos con los demas seguro que habia gente mateando, si vienes a la del dia 14 , te llevo uno:happy:
     
  3. Alejandro81

    Alejandro81 Trepador

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    Re: Hacer un buen mate!

    Gloria! Hola, cómo van esos esquejitos?? Pues no te pregunté porque no me dí cuenta, además no sabia hasta que me dijo Hespe de tu procedencia gaucha, espero que para la proxima vez tengamos más tiempo!

    A to esto, cuando querais voy a evaluaros los árboles, jejeje tenias que haber visto subido al marido de Hespe, lo hizo de lujo!
     
  4. Alejandro81

    Alejandro81 Trepador

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    Re: Hacer un buen mate!

    Ya tengo la yerbamate, la he comprado marca taragui (no sé como será de buena) ahora hasta que encuentre el recipiente adecuado utilizaré un cuenco, y la bombilla... no se donde encontrarla, algún consejo?
     
  5. Re: Hacer un buen mate!

    Pues si no encuentras tendrás que colarlo y tomarlo como cualquier infusión (o con pajita)...
     
  6. Alejandro81

    Alejandro81 Trepador

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    Andalucia
    Re: Hacer un buen mate!

    Con pajita va a ser!! :meparto: Gandalf encantado de verte por aquí, a ver si nos vemos y echamos unos mates! Mientras tanto, haré eso que dices!
     
  7. Re: Hacer un buen mate!

    Holaa!!
    Con pajita, no!! Te vas a tragar toda la yerba y es feo.La bombilla tiene un filtro debajo que cuela los trocitos de yerba y los palos. La marca Taragui es rica pero por ser la primera vez conviene ponerle azucar. Una cucharada abajo, yerba y una cucharada arriba y si lo deseás, cada vez que cebás.
    Tiene que haber una casa de productos latinoamericanos que vendan bombillas. Como infusión se prepara igual que el té (es una bebida que suele tomarse en el desayuno o merienda y se llama mate cocido puede agrgarse leche),
    pero el placer es "chupar" la bombilla...
     
  8. Re: Hacer un buen mate!

    En poco tiempo, hemos agregado parte de nuestra cultura a nuestros amigos españoles, el mate es un complemento ideal para todas las ocasiones, y Merce ha echo una sintesis exacta, y ademàs engaña el estomago, esto viene bien para hacer dieta ;)


    137739
     
  9. Re: Hacer un buen mate!

    ¡Que le he dicho que lo cuele antes! Y mientras encentra o no la bombilla (Alejandro, ¡no metas una de 60 W! :11risotada:), y decide si le gusta o no...
     
  10. Mireya

    Mireya

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    Chiclana, Cadiz, España
    Re: Hacer un buen mate!

    El mate, cuenco, y la bombilla aqui los venden en muchos herbolarios y tambien en algunos locutorios, puedes probar ahi, ademas estan bastante bien de precio.
     
  11. FREESIA

    FREESIA

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    Re: Hacer un buen mate!

    Gracias Mireya, yo voy a ver si lo consigo :mrgreen:
     
  12. Pablo Van Gom

    Pablo Van Gom Remolino verde

    Re: Hacer un buen mate!

    Hola !!!!!!!!!! yerbateros y materos .......
    Para los que no conocen la yerba mate ....
    Aqui les traigo un video q encontre.

    Produccion de Yerba mate



    .... espero que les sea util para conocer la yerba mate q se utiliza para EL MATE....

    ....
     
  13. Mardel

    Mardel

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    Re: Hacer un buen mate!

    Muy bueno el video, Pablo. Qué interesante saber cómo empezaron la producción de yerba mate allí. Y ver descendientes de tantos rincones del mundo sentirse parte de Misiones y de Argentina. Qué crisol de culturas fue y será nuestro país!

    Bueno, les presento mi mate. En Navidad solemos acompañarlo con "Pan dulce", una especialidad de origen italiano (Panettone) que en Argentina hemos adoptado como propia (con algunas variantes). Lo prepara siempre mi compañero, lleno de frutos secos y frutas glaseadas y ese colorcito tostado se logra con "extracto de malta" una especie de melaza que acá no conseguimos y que nos tuvimos que traer de allá en un frasco con cierre hermético. Es un conservante y también le da sabor y color a la masa. El pan dulce es riquísimo y acompañado de mate aún más. Si quieren les paso la receta :smile:

    jdv1212664070x.jpg
     
  14. Bellasombra

    Bellasombra con estanquitis

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    Re: Hacer un buen mate!

    Para los que no consigan por el momento el mate y la bombilla o para los que quieran probar el "mate cocido", les pongo cómo prepararlo... en 5 pasos:

    # Calentar el agua.
    # En un vaso alto, poner 4-5 cucharadas de yerba
    # Verter el agua caliente en el vaso. Dejar reposar de 2 a 4 minutos.
    # En una taza, verter el contenido del vaso, previo paso por un colador de tela (o el que tengan :icon_rolleyes: ).
    # Azúcar a gusto.


    :smile: Es una tontada... pero como algunos tampoco habían visto yerba en su vida, no está de más... esto es como un té ;)
     
  15. Principito

    Principito

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    Buenos Aires - Argentina
    Re: Hacer un buen mate!

    Que bueno el tema sobre el mate! Siempre se aprenden cosas nuevas.

    Yo siguiendo un poco con la iniciativa de Jose L., también voy a mostrar uno de mis mates, este es especial por dos razones, en primer lugar porque me lo regaló una amiga uruguaya, y en segundo lugar porque el mate tiene grabada la cara del Che Guevara, este es mi mate:

    https://img525.***/img525/7498/matecheafutt4.jpg

    https://img528.***/img528/1839/matecheja3.jpg

    Mi mate es un mate rebelde, aventurero y revolucionario:

    https://img236.***/img236/3633/checielperfqh8.jpg

    https://img527.***/img527/4433/matechefrasesc3.jpg​

    Y si hablamos de mate eso también nos remite aunque sea un poco al tango, por eso les dejo como yapa para que escuchen un excelente tango argentino, la letra de este tango es cruelmente realista, espero que la entiendan también desde otros lugares fuera de Argentina, su estribillo dice: Verás que todo es mentira, verás que nada es amor, que al mundo nada le importa, Yira, Yira...

    El que canta es Gardel: Yira Yira - Carlos Gardel (hacer clic para escuchar)

    Salu2 :15piensa: