Hola, aqui adjunto fotos para consultarles, q creen sera ya momento de recojerlas o la dejo un poco mas... segun lei no se le deja poner todo castaño por q se pasan Ustedes q creen????
Re: Expertos del Maiz-sera momento de cosechar??? hola, todavia le queda, se recolecta cuando empieza a secarse el pelo, puedes palpar la mazorca y cuando encuentres los granos apretados es su momento justo. saludos
Re: Expertos del Maiz-sera momento de cosechar??? Gracias bernalaracid Con "apretados" me quieres decir que de fuera se sientan ya formaditos???
Re: Expertos del Maiz-sera momento de cosechar??? Ademas de palpar los granos con la mano, los pelitos esos q por ahora son rubios , cuando los frutos estan maduros se tornan de color marron oscuro o negro .....
Re: Expertos del Maiz-sera momento de cosechar??? Gracias Pablo Van Gom Creo q me desespero un poco...ja,ja,ja es q no quiero q se me pasen de tiempo y como es la 1ra vez q los siembro...
Re: Expertos del Maiz-sera momento de cosechar??? y ahora si??? Ya estoy loca por meterle el diente... Ja,ja Q desesperada!!!
Re: Expertos del Maiz-sera momento de cosechar??? Si los quieres para palomita dejalos asta que la mazorca se vuelba marron si los quieres para comer que esten blanditos yo creo que ya los puedes cojer
Re: Expertos del Maiz-sera momento de cosechar??? Yo Para comerlo fresco y saber cuando los cosecho abro un poco una, miro si estan desarrollados y pasando los granos del blanco al amarilo palido, cuando esta asi, le clavo un grano uña y si sale un liquido como la leche, directo a la pota. Un saludo Alvaro Aca en españa lo dejan secar bien duro y se lo dan a las gallinas. Pobres, que ignorancia.
Re: Expertos del Maiz-sera momento de cosechar??? Perdon, al grano le clavo la uña y el grano a la uña. Bon Apetit Alvaro
Re: Expertos del Maiz-sera momento de cosechar??? Muchisimas gracias amigos foreros !!!Pues creo q de hoy no pasa...jijiji Un a todos y muchos saludos desde Puerto Rico!! Yo pensaba q el maiz tardaba mas en salir y mira sorpresa q me ha dado,todavia el broccolli no sale y ya el maiz le ha pasado por el lado,voy a seguir sembrando maiz!!!
Re: Expertos del Maiz-sera momento de cosechar??? Hola, Tengo plantadas unas cuantas plantas de maiz, todavia es muy pequeño, pero aprovecho el hilo para preguntar como cocinar el maiz cuando esta tierno, pues la verdad nunca lo he cocinado, simplemente lo siembro para las gallinas, la variedad que tengo es maiz morado. Saludos y buen probecho. Peret.
Re: Expertos del Maiz-sera momento de cosechar??? HOLA, aquí en asturias se utiliza mucho el maiz en el menú,yo siempre tengo maiz en la nevera,molido y peñerado ,así está fino,hago cuando estamos muchos,borona preñada a dirario ,tortas fritas ,están buenisimas , tanto en el desayuno como la comida. http://gerpan.wordpress.com/2007/04/26/borona-prenada/
Re: Expertos del Maiz-sera momento de cosechar??? Peret En América lo comemos de un ciento de maneras, pero la más típica es directamente la mazorca (choclo) con mantequilla y sal. Primero hay que limpiarle de hojas y pelos, después unos 10 minutos a hervir y listo para comer a mordiscos untado con sal y mantequilla. Si esta aun caliente, por cada lado de la mazorca le clavas un tenedor y lo vas comiendo alrededor. Para las dentaduras postizas se puede desgranar con el cuchillo. Importante cocerlo al punto de leche, que se dice (clavar una uña en un grano y que salga leche) si no los piños los cambias por granos. Esta la saque de internet Choclos a la parrilla Ingredientes: 4 choclos tiernos 5 cdas. aceite de oliva 1 cda. jugo de limón 1 1/2 tz. tomates cherry 1/2 cebolla a la pluma 2 cdas. culantro picado sal y pimienta Preparación: Quite las pancas de cada choclo, pero deje la última capa adherida. Abrala un poco y unte media cucharada de aceite en cada uno. Cierre bien y lleve los choclos a la parrilla, a fuego medio, durante 20 minutos. Voltéelos cada cinco minutos. Antes de terminar la cocción, retire las pancas y deje que los choclos se doren directamente en la parrilla. Mezcle el aceite restante con el limón hasta emulsionar. Sazone y vierta sobre los tomates cortados por la mitad, la cebolla lavada y escurrida y el culantro. Sirva con los choclos enteros. http://www.verdeynatural.com.ar/cur...ecetas Naturales/1236/CHOCLOS AL NATURAL .htm http://webrecetasculinarias.blogspot.com/2007/12/choclos-la-parrilla.html Pon en el buscador "recetas choclos" y veras Un saludo Alvaro
Re: Expertos del Maiz-sera momento de cosechar??? Hola Covadonga, si en Asturias desde siempre se uso el maiz pero ya duro y molido en harina. Cuando yo iva a los pisanos a pedir panollas para comer fresco, me miraban pensando que si me estaba volviendo en gallina. ¿Vienes a la Kddina del 28 de junio? http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=92672 Un saludo Alvaro
