Higos de higuera tengo muchos: formas de comerlos para no cansarnos

Buenas noches:

Servidor de Vds. no puede comer higos para desayunar, de postre en el almuerzo, y con la cena

Ruego que amablemente me faciliten recetas, para poner en conserva o como se diga una ingente cantidad de higos

(cuñados, cuñadas, y resto de seres queridos hartito de higos los tengo)

Bonifacio

.........aun casado

 

Re: Salven mi matrimonio, problema de higos tengo

Bonifacio aquí te dejo este enlace de la página web de Karlos Arguiñano. Espero que te sea de ayuda.

http://www.karlosnet.com/General/buscador.php?busc=higos&i=0

Saludos

 

Re: Salven mi matrimonio, problema de higos tengo

Estimada huertera Can Taleguer:

El Señor se lo pague con buenas cosechas, un buen mario (que de novios todos somo buenos) y dos docenas de mellizos buenos estudiantes y mejores hijos

Bonifacio

.......agradecio hasta la extenuacion

 

Re: Salven mi matrimonio, problema de higos tengo

También puedes hacer mermelada que está muy rica.
Se pelan los higos y se dejan macerar con jugo de limón toda la noche. Luego les añades el azúcar (no mucha porque los higos son muy dulces) y ya sabes, a darle vueltas en la perola al fuego hasta que esté en su punto. Se le echa también una ramita de canela y si quieres un poquito de anís.
Otra variante es sin pelarlos, se les quita el culo y el rabito y le metes la batidora.
No sé si estas recetas salvarán tu matrimonio o más bien todo lo contrario Quizás lo mejor sería darle los higos al vecino (o a quien más rabia te dé) y que se las apañe.

Saludos.

 

Re: Salven mi matrimonio, problema de higos tengo

Podrías hacer higos pasa. Nosotros lo hicimos hace unos años y se consevan muy bien. Primero los deja secar al sol. Una vez seco te buscas un serete (cesta pequeña), y colocas la primera capa de higos. A continuación le rocias anis dulce y le vuelves a poner otra capa de higos. Así sucesivamente hasta que llenas el serete y tantos como higos quieras conservar. Para terminar le pones un peso, por ejemplo bloques de hormigón o lo que tengas a mano para prensar cada uno de los seretes. Si no te vale, buscate un buen abogado, por eso del divorcio. Saludos.

 

Re: Salven mi matrimonio, problema de higos tengo

largui, a ver, si le pones unos bloques de hormigón a la cesta....no me cuadra, ¿qué pasa con la cesta? Pa mí que se la va a jugar Bonifacio como se cargue las cestas de su señora....
Sí, que se busque un buen abogado....

 

Re: Salven mi matrimonio, problema de higos tengo

Hola Tinguata, efectivamente le puedes poner un bloque de hormigón para que prense el serete. Cuando nosotros lo hicimos, 4 seretes les puse dos pesas a dos y dos bloques de hormigón a dos, lógicamente con una madera debajo para distribuir el peso del bloque en todo el serete.
Bonifacio tu no te preocupes, si te divorcias pués lo celebramos con la peña del foro, nos vamos de marcha que ahora está de moda. Saludos

 

Re: Salven mi matrimonio, problema de higos tengo

Aquí te dejo otra receta de higos en conserva...

http://cocinaentretenida.blogspot.com/2006/02/higos-en-conserva.html

...y si no, visto que los abogados suelen salir caros, pues también puedes optar a dejarlos (los higos, no a los abogados) en el árbol, tendrás los pájaros más felices de los alrededores

Besotes pitiusos!

 

Re: Salven mi matrimonio, problema de higos tengo

Pues yo con los higos poco te puedo ayudar. Y por lo otro, pues te diria que mires a tu señora y pienses en el pasado, contempla el presente, y imaginate el futuro, y despues de pensar, ver y comparar, pues te inclinas por talar la higuera o buscar un buen abogado.

 

Re: Salven mi matrimonio, problema de higos tengo

 

Re: Salven mi matrimonio, problema de higos tengo

Yo me estaba imaginando la situación... comiendo higos hasta la extenuación, haciendo conserva, secándolos, mermeladas... y antes de acabar con los excedentes... a volver a empezar!!!

 

Re: Salven mi matrimonio, problema de higos tengo

Elxi me decepcionas tío, un microhuertero-guapo, con tu clase, tu glamour, etc. y no sepas darle un consejo de "higos" a Bonifacio, te estás haciendo mayor, cuidate. Saludos

 

Re: Salven mi matrimonio, problema de higos tengo

Buenos y calurosos dias:

Esto esta arreglandose por momentos, iniciamos la tarea con, la tarea marcada por el huertero largui65, y sus bloques de hormigon

Felizmente casado, con una estupenda señora (estupenda, estupenda), parece que las aguas vuelven a su cauce

eternamente agradecido

Bonifacio

.......¿porque no talaria yo la higuera en su momento?

 

Re: Salven mi matrimonio, problema de higos tengo

Bonito nombre, si señor...

 

Re: Salven mi matrimonio, problema de higos tengo

Mi tía los hace a la plancha y para que queden aún más melosos les pone azúcar mientras se "planchan".... de gourmet...

Si dejas algunos higos sin cojer los pájaros te lo agradecerán tambien hasta la extenuación... ejje.