Panificadoras: experiencias y consejos con panificadora

Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

esto es para picarona ya e entendido lo del th pero en las mismas recetas de nuestra panificadora tambien hay que hacerlo ami me sale ke la mia tiene 71 es la carrefour home entonces yo e hecho lo mismo con el pan blanco ke venia en mi recetario y me sale ke le tengo ke poner mas agua .podrias explicarme esto?

 

Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

Hola chicas. Acabo de hacer mi segundo experimento con la bifinett que compré el otro dia en el lidl y mirar como ha quedado.

Estoy contenta por que este es comible , en serio, está muy bueno o por lo menos a mi me gusta, y espero ir mejorandolo aún más









Esta es la receta

300 ml de agua del grifo (no fria)
1 y 1/2 de la cucharita pequeña que viene con la máquina
1 y 1/2 de la cucharita pequeña que viene con la máquina
Medio kilo de harina (yo le he puesto harina blanca comprada en la panificadora de aquí)
1 sobre de levadura de panaderia (marca maizena y la compré en el eroski)

Programa: 7 "Expréss"
Peso: 900 gramos
Tueste: Alto

Nota: El agua siempre en el fondo, (lo primero) y la harina encima y así se amasa mucho mejor sin quedar nada en las paredes de la cubeta.

Por lo visto la levadura no debe tocar la sal por que se desactiva

 

Re: ¿Alguien tiene una panificadora?


lo subo que me tengo que poner al día...jajajaja

 

Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

Aguazul ¡enhorabuena! espero que me hagas probar un trozo con la cervecita cuando venga .

Por lo visto esa es una buena marca y me alegro porque incité una amiga a comprarsela. Le ayudé a abrir la caja y la verdad es que es muy bonita, y viene con recambios que siempre son útiles, y el ganchito, eso sí que es un detalle yo tengo que ir urgando con el mango de una cucharita... A ver si me fabrico uno!

para tod@s

 

Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

Anne, lo del trocito y la cerveza "está hecho" cuando vengas y lo del ganchito es fácil de solucionar, compra en los chinos uno para hacer pinchos en la barbacoa, y con que le dobles un poquito la punta ya te vale para el pan.

 

Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

Mil gracias por la idea es lo que haré !

 

Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

veo que hace dias que nadie escribe,es una pena pk me he enganchado totalmente a la pani,y a leer vuestros comentarios,volverrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr.jajajaja.a ver si os vuelvo a leer.besitos

 

Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

aquí estamos esperandote.

 

Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

Yo tambien necesito las instrucciones de la HBM1228 de Carrefour, me las podrias enviar a pajaro1806@hotmail.es

Gracias anticipadas

 

Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

Yooooooo las necesito, enviamelas please pajaro1806@hotmail.es

 

Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

Yo tambien necesito las instrucciones de la HBM1228 de Carrefour, me las podrias enviar a pajaro1806@hotmail.es

 

Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

Ya te las he enviado Sergio.

 

Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

Hola a todos..hace dos dias que tengo mi panificadora estoy encantada ..estoy leyendo vuestros mensajes y he aprendido algo ...saludos

 

Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

alguno teneis la panificadora de carrefour...yo la probe y hecha un olor muy raro ...y el sabor tb ...he leido que le pasa a mas gente ..gracias por vuestra informacion

 

BRIOCHES PARA DIABÉTICOS.

Aprovecho este post para poner mis leves experiencias con la panificadora (moulinex home bread), que he de reconocer funciona estupendamente.

No hace mucho que la tenemos pero he de decir que no para .

Debido que a mi compañera le detectaron diabetes en los analisis periódicos que nos realizamos la familia por problemas hereditarios, hemos estado realizando "pruebas" con diferentes productos para, - engañar - el paladar dulce acostumbrado con el tiempo.

Así hemos llegado a una fórmula que, sin utilizar azúcares, permita "saborear" esos bollitos dulces que tanto alegran el despertar con un buen café con leche.

BRIOCHES LIGTH para toda la familia.

250 gr. Harina fuerza
150 cl. Leche DESNATADA
1 huevo
1/2 c.c. de Vainillina
raspadura de una Naranja
4 1/2 c.s. de Aspartamo (edulcorante granulado Natren para cocinar)
1 sobre de Levadura panadera.
25 gr. de Mantequilla de SOJA (tulipán)
1/2 c.c. de sal
1 cucharadita de miel si se desea, es opcional.
1 clara de huevo (para pintar los bollos).

Se programa en pan dulce si se desea en bloque
Si se desean hacer los bollitos, programa de amasado completo, cuando acaba se vuelca sobre el mármol se cortan trozos de 47 gr. aprox. de masa, se les da la forma de bolas (medias noches) ó alargadas (brioches) se tapan con un paño y se deja que vuelva a subir hasta que triplique su tamaño.
Se calienta el horno a 220º durante 10 min. y se introducen los bollos durante 20 min previamente marcados por el centro con una cuchilla y pintados con abundante clara de huevo y se le espolvorea Aspartamo por encima.

Y que os aproveche muy sanamente

P.D. Para la próxima pondré fotos porque los últimos han caido esta mañana.