Re: CUANDO COSECHO LOS PEPINOS ??? Hola Isabel ,pues cuando lo veas mas o menos del tamaño del de la foto y sobre todo cogiendolo en las primeras horas de la mañana ,nunca con mucho calor pues te puede salir amargo .
Re: CUANDO COSECHO LOS PEPINOS ??? Según lo que tengo entendido (y visto) (y degustado) no es necesario "esperar" un punto de "maduración" de los pepinos. De cinco, seis u ocho centímetros ya son sabrosos y están muy tiernos. Y se los puede "curtir" en vinagre. Pero se los puede cosechar esperando a que tengan 15 cm o algo más. Y entonces son muy aptos para ensalada, frescos.
