Hola Felicisima. Creo que es un Chayote, Especie Sechium edule (Jacq.) Swartz. Tambien llamada Papa de Aire de la Familia de las Cucurbitaceas. Aunque este no es el mejor clima para su cultivo, yo he tenido algunas plantas durante varios años. Desgraciadamente murieron durante un invierno especialmente crudo para la region. Es facil de reproducir por semilla y sus frutos, bien cocinados, son deliciosos, como verdura. Un saludo. Paco.
Estoy de acuerdo con jardinier...es un chayote asi le decimos aca en Nicaragua y se come como verduras al vapor, en sopas, en tortas, cocido (con queso), en guisos...etc.
muchas gracias por vuestra ayuda, investigare sobre ella, me gustaria saber como se reproduce por semillas
Muchas gracias por tu informacion,¿ la semilla es como una baina que tiene en el interior? cuanto tiempo tengo que degar para poder sacarla del fruto? Si la quieres te la puedo mandar. yo la tengo planta y soy de Cáceres,y aqui los inviernos son tambien un poco duros. Me gusta mucho tu pagina tienes que tener mucho terreno, aungue no he vista nada relacionado con la siembra de Huerto, ¿no te gusta? Un saludo. Felicísima
Realmente la semilla no se debe sacar del fruto. Germina en su interior, a veces incluso antes de que se desprenda de la planta madre. Nosotros aqui los sembramos poniendolos acostaditos, con muy poca tierra por arriba. A veces esperamos que el brote salga del fruto y se desarrolle unas decenas de centímetros en algún lugar a la sombra antes de enterrarlo. A pesar de que es una hortaliza en la que apenas ha habido selección genética, hay un par de variedades en cultivo.
Pedro asi como vos decis también los cultivamos aca. En cuanto a sus variedades además de los verdes he visto unos que la cáscara es algo blanca. Entre los verdes hay unos lisos y otros que llevan como espinitas pero no sé si son otra variedad porque también son verdes.
