Invernadero mini he montado y hay macetas menta, tomillo, romero, lavanda, orégano...

Como buen apasionado de la cocina he montado en casa un pequeño invernadero culinario. Esto es lo que tengo por el momento:
Menta
Laurel
Tomillo
Tomillo Limon
Romero
Lavanda
Oregano

Y estoy esperando a que salga:
- Perejil
- Cebollino
- Estragón

¿Alguna sugerencia? ¿Qué creéis que me falta? Espero poner albahaca en primavera, mi preferida. Este es mi primer post del foro. Soy de Oviedo, Asturias (España)

 

Re: Invernadero culinario

oleee..acabo de montar ese invernadero...dime..lo tienes en exterior?mi idea es ponerlo en una terracita...y como tu..pero de momento solo tengo perejil...

 

Re: Invernadero culinario

Hola!! Si. Es un pequeña terraza que tengo en casa. De momento sólo le he puesto 2 alturas. Puedes ponerle otras 2 más. Lo compré en Leroy Merlin y me costo 27 Euros.
Lo cierro por las noches. De momento no hace mucho frio por aquí.

 

Re: Invernadero culinario

No se si lo estaré haciendo bien. Pero las plantas se ven muy sanas y fuertes. La que más tiempo tiene es la menta y tiene un aspecto muy bueno. Aunque evidentemente no entiendo de esto. Sólo me gusta cocinar en mi tiempo libre y es increíble el frescor y el olor que aportan a la comida.

 

Re: Invernadero culinario

Yo tengo el mismo invernadero, es el primer año a ver como funciona, pero el perejil lo tengo en el arrite y mi marido en el huerto y no se hiela, el hace un par de años que lo tiene y el invierno pasado no se helo, os lo digo por si os falta escpacio lo podeis sacar que no se muere.

 

Re: Invernadero culinario

muy interesante lo del perejil...yo lo tengo en el jardin..pero si lo resguardo mejor...verdad?

 

Re: Invernadero culinario

Muchas gracias por los consejos. Se agradecen. Lo del perejil lo voy a sacar pero cuando me salga algún tallito, si es que sale. De todas maneras el tiempo por aquí esta siendo bastante bueno de momento. Pero el invierno será diferente supongo!!

 

Re: Invernadero culinario

Acabo de leer tu tema, has pensado en poner salvia, melisa, oregano y romero? La salvia y el romero no se te estropean si no los tienes en el invernadero y como buenas aromaticas son tambien medicinales.
Si quieres rizar el rizo puedes hacerte con un arbusto de hierba luisa y entonces tabien consigues un buen botiquin.

 

Re: Invernadero culinario

hierba luisa?mi suegra tiene una enormeeeee...es medicinal?

 

Re: Invernadero culinario

Oregano y Romero ya tengo. Lo de la salvia, la melisa y la hierba Luisa lo apunto. Gracias. Voy a tener que poner una balda más!!
Por cierto, cuando voy a cocinar como tengo que cortarlas? Con la menta simplemente arranco las hojas y con el tomillo y el romero corto la rama desde la base ¿lo estoy haciendo bien?

 

Re: Invernadero culinario

oye, una preguntilla: de dónde puedo sacar un mini-invernadero tan chulo como este?
se puede pedir por internet? ^^

 

Re: Invernadero culinario

lo tienes en Leroy Merlyn igual en Bcn lo encuentras en Aky y creo que tambien lo he visto en un Garden que esta en Mataro. supongo que en mas sitios.

 

Re: Invernadero culinario

El fin de semana pasado habia unos cuantos como estos en Leroy-Merlin de Sant Boi (Barcelona). Si este fin de semana aun quedan, seguramente compre uno.

 

Re: Invernadero culinario

mmm, lo malo es que vivo por el centro de barcelona y no tengo coche como para poder ir fuera y traerlo tan facilmente...
y precisamente por el centro siempre me resulta dificil encontrar cosas como esta... ><

 

Re: Invernadero culinario

lolorm el hinojo dulce da un sabor muy bueno ,yo lo utilizo en carnes y en algunos refritos. Y no necesita ningun cuidado especial. un abrazo.