Setas varias (fotografías con nombres)

Re: Setas varias

No sé qué tipo de controles pasan..., supuestamente uno sanitario..., de qué tipo? ni idea...

Me inclino a pensar que "casi todas" las que aquí ponen a la venta, son cultivadas..., no creo que las compren a particulares que salen en su búsqueda...

Quizá, si acaso, los boletus... Estos días en Cameros, vimos a unos chavales jóvenes que llevaban el maletero lleno..., habían estado caminando más de 6 horas, por el monte..., tal cantidad no era para consumo propio... más si tenemos en cuenta que aquí abajo están vendiendo los boletus a 29 € y pico...

Suelen tener mucha variedad: boletus, lactarius deliciosus, sarcodom imbricatum, hydnum repandum, rufescens, lepista personata, nuda, agaricus, macrolepiotas, cantharellus... en fin, casi todas las "comestibles"... aunque nunca les he visto amanita cesarea.

 

Re: Setas varias

Hola skibias.

Aparte de verlas en grandes almacenes, tembién se comercializan en tiendas de barrio, como una de mi calle, le he preguntado al dueño sobre este tema y me cometa que vienen con certificado de sanidad, no he pasado a pedirle este certificado, entre otras cosas porque las que vende son fáciles de reconocer y si son comestibles, pues son las mas comunes, pleurotus ( ostreatus y eryngii) tricolomas (terreum, portentosum) OJO CON EL EQUESTRE
cantharellus ( varios tipos) etc, etc.. De todas las formas hay que tener mucho cuidado no sean compradas a un familiar o un vecino que sale de monte y se las venda baratas y si no las conoces te puedes comer cualquier cosa. Yo desde aqui, animo a la gente, primero a reconocerlas y después ya vendrá la gastronomía

Un saludo a todos falito

 

Re: Setas varias

Eskybis tienes razon, PARECE MENTIRA AÑO 2006 PEOR KE LOS romanos(informativamente, ellos no tenian cocacola ) como tan mala informacion por todos lados cuando todo el mundo antiguo sabia ke era la mejor borrachera alegre¿¿¿
Si se sabe pero no se informa a las masas, no son toxicas aunque medio internet se empeñe. Igual ke pasa con esto pasa con cosas MAS IMPORTANTES E INTERESANTES.

 

Re: Setas varias

falito, creo que anvitel se refiere a las muscarias, cuando dice alcaloides.

ésta sí los tiene ( muscarina y algunos más, que la dieron su nombre al adormecer a las moscas que se posan sobre ella ) , del mismo tipo que la peligrosa aminita panterina, y al igual que también los tienen ( aunque de otro tipo ) la phaloides, verna y virosa ( alpha-amanitina entre otros )

la cesarea por supuesto que no posee alcaloides. es la reina de las setas "aereas". no emborracha, simplemente deleita.

pero tras una lluvia se han dado casos de muscarias decoloradas y que han perdido las motitas superficiales, que han sido confundidas con cesareas y deglutidas con frucción por micófagos varios. Interesante su descripción del fenómeno en unas charlas de la Asociación Micológica Cántabra:

" es como una borrachera ... <silencio con mirada de mil metros> ... bueno, no es exactamente como una borrachera "

un saludo

 

Re: Setas varias

eskibias, con respecto a tu pregunta te comento, que en mi calle tenemos una tienda que vende estas setas, en una ocasión le pregunté que si existe algún tipo de control a lo que me contestó que le vienen con certificado de sanidad, yo no se lo pedí, entre otras cosas porque las que vende yo las conozco y ademas son de las comunes, boletus (edulis, aereus), cantharellus(varios tipos), pleurotus (eringii, ostreatus), lepista nuda, algún tricoloma etc., pero efectivamente tenemos que asegurarnos , no sea que se las proporcioná algún vecio o familiar que sale de monte a cogerlas y nos metan alguna no deseada. MUCHA PRECAUCIÓN.

Un saludo falito

 

Re: Setas varias

Una muscaria para diferenciar




falito

 

Re: Setas varias

Yo en sierra Bejar vi estas species entrmezcladas y sgun sol, humedad etc era casi imposible distinguir.
El experto ke llevaba me dijo cuando veas esto ,...ni una o moriras cualkier dia.
desde entonces tengo miedo al genero amanita

 

Re: Setas varias

La gran diferencia entre la Amanita caesarea y la Amanita muscaria es el color de las laminas y del pie, que en la caesarea es amarillo huevo y su volva es blanca y sacciforme. En la muscaria las laminas y el pie son blancos y la volva es como anillos de escamas.
¡ Alguno me puede decir como poner nombres a las fotos que se envian ! por ejemplo tú Falito.... saludos y gracias.

 

Re: Setas varias

... no es excluyente, pero leí en algún sitio que la muscaria micorizaba especialmente bién con el abedul.

saludos

 

Re: Setas varias

Efectivamente, abedul, pino incluso roble.



Calocera cornea

 

Re: Setas varias

Otra... russula sanguinea?

 

Re: Setas varias

Mirad que he encontrado...

No son mías... yo sólo encontré la foto... son de una antigua forera, pero dijo dónde las había pillado... en Altube... anda que como Altube es pequeño... , pero para que veais que existir, existen...

 

Re: Setas varias

Cihuri. La primera foto ,lograda, se ve con claridad sombrero, lálinas y pie, asi es como tienen que ser las fotos para que no quepa ninguna duda.

La segunda es para darnos envidia. Es verdad, existen

falito