¿Qué es kéfir?

Tema en 'Kéfir' comenzado por edellwais, 8/6/08.

  1. volovan

    volovan

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    españa
    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Creo que el problema para incrustar este video es que está alojado en Google Video y no en Youtube.
    Supongo que deberán adaptar las etiquetas o crear una nueva para poder incrustar los de Google video.
    Enlace al video
     
  2. edellwais

    edellwais Ardilla rabiosa kéfiriana

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Sí creo que VOLOVAN tiene rezon. LO siento no sepuede ver aquí.
     
  3. escarabajo

    escarabajo

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Hola:

    Llevo varios meses buscando Kéfir de leche y por fin se me encendió la luz y pensé que a lo mejor en este foro sabíais algo y mira tú por donde que sois los que más sabéis. ;)

    Soy de Madrid. He visto que hay una lista con personas que ofrecen kéfir por provincias pero como el post es de hace ya bastante tiempo no sé cómo actuar para pedirlo ni lo que tengo que hacer.

    Si me podéis ayudar os lo agradecería mucho.
     
  4. edellwais

    edellwais Ardilla rabiosa kéfiriana

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    (Murcia) España
    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Hola escarabajo. Solo tienes que manda un mp. a la persona que te quede más cerca para preguntarle si tiene en este momento para regalar y si tiene pues te pones de acuerdo con ella en donde y cuando te lo puede dar.Saludos cordiales.
     
  5. escarabajo

    escarabajo

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Ok, muchas gracias Edellwais por contestar y por la rapidez.

    Pasa buen día.
     
  6. teresa viejo

    teresa viejo

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    :smile: :smile: Estoy super contenta porque ya tengo el kéfir en casa y tengo que dar mis mas sinceras gracias a edellwais que muy amablemente se ofreció a enviarmelo. Espero y deseo cuidarlo muy bien y ser tan generosa como tu y poderlo compartir con mas gente.
    Y ahora viene la segunda parte: Como tengo que rehidratar los nódulos??:icon_redface: :icon_redface: si puedo utilizar leche semidesnatada, y que día puedo probar mi kéfir, ( que emocionada estoy!)
    Ha sido un placer conectar con este foro y mas aún con edellwais.
    Un abrazo para todos y muchííísimas gracias
     
  7. edellwais

    edellwais Ardilla rabiosa kéfiriana

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    (Murcia) España
    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Hola Teresa. Sím puedes emplear leche semi. Pero la leche kefirizada tendrá unas meno popiedades que si fuera entera. Y lo demás que me preguntas, lo puedes encontrar en mi blog. Y elenlace está al final de cada post mio.
    Y si te queda alguna duda me la preguntas.
    Un abrazo .
     
  8. teresa viejo

    teresa viejo

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    Ubicación:
    ASTURIAS
    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Gracias edellwais, esta tarde estuve leyendo casi todo el foro porque yo sabía que había leído en algún sitio lo de rehidratar el kéfir y no me daba cuenta que había sido en tu blog. Felicitarte por él. Ahora mismo le voy a poner leche y aunque siempre tomo la semi al kéfir se la voy a poner entera, no quiero que se me malogre. Un besin wapa
     
  9. Bruja Maruja

    Bruja Maruja

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Hola soy Bruja Maruja, tengo problemas de tiroides (estoy en tratamiento), unos niveles de colesterol bastantes altos y bastantes molestias de estómago, no sé qué tipo de kéfir es el mas adecuado para mí, por la que agradecería me aconsejárais sobre el tema. Muchas gracias y un saludo.
     
  10. edellwais

    edellwais Ardilla rabiosa kéfiriana

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    (Murcia) España
    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    :eyey: Hola Bruja Maruja. Tengo el mismo problema que tú. Yo estoy tomando el de leche con leche entera y además no estoy haciendo un régimen muy severo y hace poco me hice una analítica Y no me había aumentado el colesterol. Anteriormente seguía un régimen mas severo y el colesterol no disminuía. Mi conclusión es que el kéfir disminuye el colesterol pero hay que seguir sin comer grasas. También se puede tomar con leche semi-desnatada. Yo prefiero el de leche porque el de agua hay que ponerle mucho azúcar Y aunque también lo tomo solo lo tomo en verano.
    Pero también depende de cada persona. LO puedes tomar durante un tiempo y después hacerte una analítica, y según el resultado haces una u otra cosa.
    Y para el estomago me viene muy bien. Antes siempre tenia problemas con él. Todo me afecta al estomago y desde que lo tomo no me he puesto mala. Un abrazo.
     
  11. Stick-23

    Stick-23

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Hola de nuevo,

    muchas gracias a todos los que hacéis que este foro funcione, y en especial a Edellwais por el esfuerzo que hace en mantenerlo.

    Decir que entré en el foro por primera vez hace como 3 semanas, hice un llamamiento a ver si alguien me podía mandar un poco de kefir, y hoy es el día que he recibido de 3 personas (DESBA, CARIS, Y ANIFAREX). Muchas gracias, de verdad.

    Ya llevamos unos días tomando yoghourt de kefir en casa y la verdad es que ha gustado. Los críos al principio eran recelosos, pero ya está superado.

    En cuanto a la hidratación del kefir veo que depende mucho del tiempo que lleve deshidratado. El kefir de DESBA enseguida se ha hidratado, debido a que apenas llevaba una semana deshidratado. En cuanto al de CARIS le ha costado un poco más, pero ya está igualmente operativo. (ANIFAREX me lo envió en una bolsita con agua y azucar y no he tenido que hidratarlo).

    De momento lo tengo en distintos botes pero en breve espero poder juntarlos y así entre todos ellos que pueda preparar como 1 litro de yoghourt diario, que es lo que vamos a tomar en casa entre los 4 que somos.

    A partir de ahí, a ofrecerme y repartir el excedente, jeje.

    Edellwais: añademe por favor a la lista de "donantes". Estoy en San Sebastian (Guipuzcoa).

    Y una cosilla más para terminar: alguien conoce alguna receta de batido de kefir con limón?

    Gracias de nuevo y un saludo a tod@s.
     
  12. Bruja Maruja

    Bruja Maruja

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    Baza (Granada)
    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Hola Edellwais, muchas gracias por tu consejo, la semana pasada contacté con InmaGG8, y me dijo que en una semana mas o menos tendría Kéfir y se pondría en contacto conmigo para hacérmelo llegar, no me especificó si era el de leche, di por hecho que lo era. Bueno, cuando lo reciba os pediré recetas, jaja. Gracias y un saludo para todos.
     
  13. Pulga

    Pulga

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Tuve mi kefir descansando en la heladera por un tiempo. Ahora intenté reactivarlo y lo veo " muy contento":happy: está saludable y en esta semana creció más que antes! Sin embargo la leche me queda como flemosa, no recuerdo si esa era la consistencia adecuada?
     
  14. Stick-23

    Stick-23

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Muchas Gracias Edellwais,

    ayer recibí tu kefir y ya lo tengo hidratando.
    Te iré contando sus avances, jeje.

    Un saludo y gracias de nuevo.
     
  15. edellwais

    edellwais Ardilla rabiosa kéfiriana

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    (Murcia) España
    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Hola Pulga te he mandado un mp.
    Un abrazo.