hola a tod@s es el segundo año que compro alpacas de pleurotus ostreatus setas pero este año compre dos y una ni me dio produccion y la otra solo me dio una cosechas, las he tenido tanto en oscuridad como con claridad, e incluso le salen por algun sitio un "moho" verde al sustrato ya no se que mas puedo hacer alguien que las haya cultivado y pueda darme consejo mil gracias de antemano un saludo
Mil gracias otra vez por las explicaciones, ya intuia yo que alguna razon de peso debia de haber ,pero lo preguntaba mas que nada por que veo complicado poder mantener la temperatura en ese rango y no pasarme ni bajar, ya veremos. El bidon es de aceite lubricante pero sí, lo estoy lavando a conciencia y si mañana veo que aun le queda algun residuo, lo llevaré a un lavadero de camiones a que le tiren vapor. Ya nos contaras como es eso del horno solar, parece muy interesante. SALU2
Mare mia, he puesto en google "horno solar" y me han salido mogollon de paginas donde pone como fabricarlo. Supongo que ya las debes conocer, pero pongo algunas por si acaso: http://www.monografias.com/trabajos12/horso/horso.shtml http://solarcooking.org/espanol/ http://www.instalacionenergiasolar.com/placas-solares/horno-solar.html http://solarcooking.org/espanol/spasteur-span.htm http://www.sitiosolar.com/Horno Solar de caja.htm Por que esto ya parece demasiado ¿no? Cuando yo era joven tube una fabrica de queso "artesanal". Pasteurizaba la leche sin los modernos sistemas de intercambiadores de calor. Lo haciamos con la llamada pasteurización lenta, es decir calentando la lleche a 65ºC durante 30 minutos, eso era suficiente para pausterizar la leche, supongo que esa temperatura y ese tiempo es demasiado poco para pasteurizar el sustrato ¿no?.
No sé, creo que si no pasteurizas el sustrato, al menos se deberia de tratar con peroxido de hidrogeno (un 1% o más), si lo siembras "a pelo" algunas sacarás bien, pero seguro que muchas se contaminan. Otra cosilla; ¿tu como siembras? ¿revuelves el micelio en grano con el sustrato y despues llenas las bolsas o vas poniendo en la bolsa una capa de sustrato y una capa de micelio? SALU2
que grado de humedad tienen que mantener los plerotus en paja?? como los regais?? y por ultimo necesitan luz o tienen que estar a la oscuridad, mis alpacas son las tipicas que vienen envueltas en plastico negro muchisimas gracias por la atencion un saludo
Las pleurotus necesitan luz, unas 12 horas diarias, natural o artificial eso dá igual. La humedad ambiental deberia de ser sobre el 80%. A mi me es imposible mantener esa humedad, normalmente tengo entre 50 y 60% y las riego 2/3 veces al dia con un spary nebulizador. Tambien es importante una buena aireacion ya que si las mantienes en un sitio cerrado sin renovacion de aire te saldran con mucho pie y poco sombrero. SALU2
Pues o el peroxido funciona mejor de lo que parece o yo he debido de tener una suerte loca (me inclino por esto ultimo) con las dos bolsas que he sacado adelante por que las condiciones de asepsia han sido absolutamente nulas . Esta mañana que hacia un sol de p... madre me ha dado la vena y me he puesto a fabricarme una prueba de un horno solar para ver temperatura puede alcanzar y esas cosas, pero lo acabo de terminar para probar mañana y resulta que esta tarde ya estaba nublado y la previsión para los proximos dias es tambien de nublado por lo que no se cuando podré probarlo. Para la prueba, simplemente he forrado una caja de carton por dentro con porexpan de alta densidad y despues con papel aluminio. Le pondre un cristal como tapa y las solapas de las tapas harán de reflectores. Si la cosa funciona, ya hare uno bien hecho de madera del modelo ese de 30/60. SALU2
Gracias por la cubensis, parece interesante, acá la llaman cogumelo y tiene toda su mitología Aún no tengo fotos, sigo con las pruebas de sustrato tratado con peróxido. Yo también estoy viendo la manera de librarme de la pasteurización del sustrato y por eso recurro al peróxido, pero tal como cuenta Makolillo el crecimiento es muy lento. Usé la misma concentración 0,15% tanto para semilla como para sustrato, pero nada que ver, la semilla se colonizó en dos semanas y el micelio del sustrato anda ahí todavía desperezándose de la semilla sin practicamente difundirse por la paja. Creo que la razón es la siguiente. Con la semilla (previamente esterilizada) se echa la cantidad de peróxido exacta respecto la humedad de la semilla para lograr una concetración 0,15%. Este peróxido se consume por acción de enzimas o posibles contaminantes con lo cual, cuando se siembra el micelio, es más que probable que tenga una concentración mucho menor, y por eso el micelio se propaga rápidamente. Con el sustrato el prodecimiento es otro: se sumerge 1 kg de paja en más o menos 20 Litros de solución de peróxido al 0,15%, que se deja resposar un día y luego drena. Después del derenaje la paja queda con un 80% de humedad, y es seguro que la concetración de peróxido sigue cerca del 0,15% ya que en este caso se usó solución de peróxido en exceso. Luego se echa la semilla pero el micelio rehusa propagarse hasta que el peróxido no se haya descompuesto lo suficiente, y los tiempos se alargan mucho. Ahora estoy dandole vueltas a un remedio. Después de las 24 horas de tratamiento, antes o después de drenar, echar una sustancia que neutralice el peróxido. Si alguien tiene alguna idea de que sustancia podría servir, sin comprometer el crecimiento del micelio. ¿Podría ser hidróxido de calcio?. Saludos. El asunto es librarse del gasto energético y trabajo de calentar el sustrato.
Pues ya te contaré. Precisamente anoche mismo hice una nueva prueba para ver si puedo sacar micelio en serrin desde micelio en grano, pero sin esterilizar, ni pasteurizar ni nada de nada, solo con peroxido. Le metí el peroxido en una concentración del 1% y fijate que casualidad que como no tenia carbonato calcico para subir el ph del serrin, utilicé hidroxido de calcio (cal hidratada para enjablegar las paredes ) asi que, como te digo, ya te contaré a ver que tal el invento.
suerte a ver que pasa. Yo probé hace tiempo viruta de madera con peróxido + hidróxido de calcio + pleurotus y fue un desastre, se contamino de cualquier cosa. En ese caso tambien metí el hidroxido para subir pH. Sin embargo igual vuelvo a probar de otra manera, porque hoy he comprobado que efectivamente el hidróxido de calcio también neutraliza el peróxido, con lo cual por subir pH estamos rebajando la potencia del peróxido. Voy a probar en dos etapas: 1- Sumergir sustrato en solución de peróxido durante 24 h, y drenar. 2- Sumergir sustrato en solución de hidróxido de calcio unas horas y drenar. Eso debería funcionar mejor y dejar el sustrato menos repelente para el micelio.
Parece que se ve una luz al final del tunel . Mirad como se desarrolla el micelio en apenas 36 horas. 172771 172772 172773 Por el momento no se vé nada de contaminacion. Crucemos los dedos. Una preguntilla ¿ seria bueno ir removiendo de vez en cuando el serrin en la bolsa o es mejor dejarlo todo el tiempo como está? SALU2
