Stevia rebaudiana: una planta con futuro, alternativa a otros cultivos

Re: STEVIA REBAUDIANA. UNA PLANTA CON FUTURO.

Nada de lo anterior. Me han contestado, diciendome que aceptaban mi suscripción, a su publicación de artículos. Solo preguntaba por la venta de hojas de Servía.
Saludos.

 

Re: STEVIA REBAUDIANA. UNA PLANTA CON FUTURO.

Hola. Pues sí me ha contestado Josep Pamier. Y me ha dicho que me mandará un correo cuando tenga plantas. Y que hojas secas no tiene pero seguramente me pondrá en contacto con alguien que me las pueda vender más economicas que al precio que las venden en Valencia. Ya os lo contaré.
Saludos

 

Re: STEVIA REBAUDIANA. UNA PLANTA CON FUTURO.

 

Re: STEVIA REBAUDIANA. UNA PLANTA CON FUTURO.

 

Re: STEVIA REBAUDIANA. UNA PLANTA CON FUTURO.

 

Re: STEVIA REBAUDIANA. UNA PLANTA CON FUTURO.

COMENTARIOS HECHOS POR PULGA.

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Algunas averiguaciones que estuve haciendo. desparece que la stevia en polvo ( cristalizada) que venden acá sufre un proceso químico similar al del azucar blanco para lograr su cristalización ( por medio de ácidos) De manera que, si lo que desean es una alimentación natural, es mejor consumir la hoja en su estado natural, y que mejor para esto si pueden cultivar la planta.

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El otro dia estuve con una nutricionista, me comento que la stevia procesada que se encuentra acá, ( en forma de polivllo) no es adecuada para la diabetes, ya que le ponen fructosa y los resultados de tratamientos han demostrado aumento de la glicemia. Que ese es el motivo por lo cual en EEUU no está aprobada.
No ocurre lo mismo si se utiliza unicamente la hoja, `por ejemplo, agregandola en la infusion de té.
Paso el dato, pero habria que profundisar más, supongo.


HE PREGUNTADO A ESTA PERSONA DE LLEIDA CUAL ES SU OPINION SOBRE ESTE ASUNTO, PERO ESTOY ESPERANDO SU RESPUESTA.

 

Re: STEVIA REBAUDIANA. UNA PLANTA CON FUTURO.

Me han respondido de la oficina de Jusep. DE Lleida. POngo la respuesta:

Apreciados amigos:

Los extractos puros de Stevia rebaudiana, con equivalencias de 300-350 respecto al azúcar, no contienen ningún aditivo.

Existen en el mercado, otros productos excipientados de Stevia, a los que se les ha dado cierto volumen para que sea más fácil dosificarlos y entonces se emplean maltodextrinas, fructosa, etc. Hay que leer adecuadamente la composición.

Desde mi punto de vista, la incorporación de pequeñas cantidades de Fructosa, para los diabéticos tampoco en un problema importante pues el índice glucémico de la Fructosa es 19 (frente a la glucosa 100). Mayor problema puede haber con las maltodextrinas, que tienen índice glucémico tan alto como la glucosa. Otros excipientes también pueden afectar bastante al índice glucémico.

Saludos,
Es todo lo que puedo deciros sobre este asunto. Saludos.

 

Re: STEVIA REBAUDIANA. UNA PLANTA CON FUTURO.

Hola. Quiero poneros las ultimas noticias Sobre la Stevia.




[FONT=&quot]LA PRESENTACIÓN[/FONT][FONT=&quot] DE[/FONT][FONT=&quot] LA ASOCIACIÓN QUE TIENE QUE HACER POSIBLE ESTE OBJETIVO , TENDRÁ LUGAR EL 4 DE ABRIL EN LLEIDA.[/FONT]
[FONT=&quot]SE ESTÁ TRABAJANDO PARA QUE AQUEL DIA PODAMOS TENER LAS PRIMERAS PLANTAS CON QUE INICIAR LA RED DE CULTIVADORES Y DIVUGADORES DE LA STEVIA.[/FONT]
[FONT=&quot]MAS INFORMACIÓN EN [/FONT]
http://www.dulcerevolucion.com/

Dado que las multinacionales Agroalimentarias y Farmacéuticas, están modificando genéticamente las plantas de Stevia para que solo produzcan azúcar apto para personas con diabetes y anulando sus propiedades medicinales, dentro de unos años , por culpa de la contaminación transgénica dejaran de existir plantas de Stevia con las propiedades medicinales extraordinarias que la Naturaleza tan generosamente nos había dado. http://joseppamies.wordpress.com/2008/12/23/la-stevia-legalizada-por-la-oms-y-la-fao/
Por eso hace tiempo que estamos intentando a traves de Slow Food en Espanya, reproducir Stevia en diferentes lugares del Estado Español, para poder difundir la planta de Stevia de forma gratuita o a precios asequibles entre todas las personas que la necesiten por la via del esqueje y no por semilla, para conseguir mantener la planta libre de las contaminaciones transgénicas que dentro de poco pueden llegar a España.
La reproducción por esqueje permite mantener las propiedades de las plantas a pesar de la agresión transgénica .
Podrán contaminar las semillas de nuestras plantas por medio de la polinización, pero si no reproducimos por semilla conservaremos sus propiedades.
Pero este trabajo ingente para poder facilitar planta de Stevia a los mas de 7.000.000 de personas con diabetes o hipertensión que existen en España necesitamos organizarnos para hacer posible en cada zona del Estado el proyecto que nosotros hemos iniciado en Balaguer http://www.dulcerevolucion.com
No se necesita mucho espacio , con un huerto familiar se pueden reproducir cientos o miles de plantas, o en un balcon decenas de ellas.

Facilitaríamos planta madre de nuestra Stevia, que por los resultados obtenidos en diabetes e hipertensión debe ser de una gran calidad, para que en poco mas de un año, todas las personas que necesitaran Stevia pudieran tenerla a pocos kilómetros de distancia.

Si esta iniciativa prosperara con la Stevia Rebaudiana, se podría plantear con otras plantas también maravillosas con propiedades por ejemplo, antitumorales como la Kalanchoe Daigremontiana o antialérgicas como la Perilla Frutescens.
Si la crisis económica no se detiene , quizá necesitaremos impulsar en jardines de salud locales o individuales el cultivo de numerosas plantas que podrían curar nuestras dolencias con poco o nulo coste.
Y decimos curar porque realmente estamos demostrando que una simple planta como la Stevia puede en muchos casos curar una diabetes cuando la Mafia Farmacéutica con sus medicamentos no lo consigue , no porque no sea posible, sino porque es mas rentable expoliar toda la vida al enfermo y a los Sistemas Sanitarios Públicos con medicamentos que cronifiquen la enfermedad, en vez de curarla.
Para ejemplo de lo que digo lean la entrevista al Premio Novel de Medicina Richard J. Roberts , concedida al periódico la Vanguardia
http://lacomunidad.elpais.com/casajuntoalrio/2007/10/18/el-farmaco-cura-es-rentable

En Balaguer (Lleida) el día 16 de Noviembre en ocasión del primer Encuentro de Usuarios de Stevia se dio el primer impulso de salida de esta iniciativa para hacerla realidad durante el 2009.
Mas de 400 asistentes , algunos provenientesde diferentes regiones de España, iniciamos lo que vamos a denominar “La Dulce Revolución” . Es decir la pacífica oposición a un sistema sanitario público, sometido a los intereses criminales de las Grandes Industrias Farmacéuticas.
Todos aquellos que quieran colaborar con esta iniciativa pueden ponerse en contacto con miembros responsables de la Dulce Revolución
http://www.dolcarevolucio.cat/contacto
o con los responsables de Slow Food de cada zona http://www.slowfood.es

 

Re: STEVIA REBAUDIANA. UNA PLANTA CON FUTURO.

Los que esteis interesados en conseguir esquejes de Stevia. Pongo el enlace que me han mandado para que lo ponga:

http://joseppamies.wordpress.com/20...stevia-a-todo-aquel-que-la-necesite/#comments

Saludos.

 

Re: STEVIA REBAUDIANA. UNA PLANTA CON FUTURO.

Hola a todos!

Estoy interesado en conseguir algún esqueje de estevia porque me ha parecido una planta interesante. He visitado la página de Josep y ya me he puesto en contacto con él para conseguirlo.

Ahora os querría preguntar a vosotros que estais más metidos en el tema si me podríais contar por encima las propiedades tan espectaculares de esta planta. Los beneficios tan milagrosos que tiene y el objetivo que se han marcado las empresas farmaceúticas modificandola.


Un saludo!

 

Re: STEVIA REBAUDIANA. UNA PLANTA CON FUTURO.

Hola Cuervo. En primer lugar te aconsejaria que te leas todo el tema desde la primera pagina. porque a lo largo de todo el tema te puedes enterar de sus propiedades y no te las tengo que repetir. Y en cuanto a las multinacionales y empresas farmaceuticas, lo unico que les interesa es sacar un mayor rendimiento economico. Para ello las manipulan (con la manipulación genetica se consiguen unas plantas más productivas y más fuertes frente a enfermedades), en este proceso se pierden las propiedades curativas de la Stevia, y solo se consigue un edulcorante, y que en muchos casos no es mejor que otros que ya existen

Esto es lo que saco en claro de esta historia.
Saludos.

 

Re: STEVIA REBAUDIANA. UNA PLANTA CON FUTURO.



edellwais FITONUTRIENTES PRESENTES EN LA STEVIA

TIPOS DE CULTIVOS - STEVIAFitonutrientes presentes en la Stevia Rebaudiana (James A. Duke, PhD, Etnobotánico)ALUMINUM Hoja 72 ppm
ASCORBIC-ACID Hoja 110 ppm
ASH Hoja 63,000 ppm
AUSTROINULIN Planta
BETA-CAROTENE Hoja 75 ppm
CALCIUM Hoja 5,440 ppm
CHROMIUM Hoja 39 ppm
COBALT Hoja 25 ppm
DULCOSIDES Planta
FAT Hoja 19,000 ppm
FIBER Hoja 152,000 ppm
IRON Hoja 39 ppm
KILOCALORIES Hoja 2,540 /kg
MAGNESIUM Hoja 3,490 ppm
MANGANESE Hoja 147 ppm
NIACIN Hoja
PHOSPHORUS Hoja 3,180 ppm
POTASSIUM Hoja 17,800 ppm
PROTEIN Hoja 112,000 ppm
REBAUDIOSIDES Planta
RIBOFLAVIN Hoja
SELENIUM Hoja
SILICON Hoja 132 ppm
SODIUM Hoja 892 ppm
STEVIOL Planta
STEVIOSIDE Planta
THIAMIN Hoja
TIN Hoja 15 ppm
WATER Hoja 823,000 ppm
ZINC Hoja

 

Re: STEVIA REBAUDIANA. UNA PLANTA CON FUTURO.

Pues empezaré que me queda mucha literatura...

Gracias

 

Re: STEVIA REBAUDIANA. UNA PLANTA CON FUTURO.

Otro correo que me han mandado.

Joan Inglada, President d’Slow Food Terres de Lleida tel.. 609 080187

Carles Esquerda, President de la Dolça revolució tel..618 474390

Josep Pàmies , Vicepresident de la Dolça Revolució tel ..609 77 4208



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Slow Food Terres de Lleida nos complace invitaros a la presentación de la Asociación sin ánimo de lucro denominada "Dulce Revolución" de las plantas medicinales creada para hacer frente a la creciente incidencia de enfermedades crónicas como consecuencia de la comida "basura" y del desconocimiento por parte de la Sociedad de las propiedades de las plantas medicinales y de las terapias naturales no agresivas.

Slow Food considera que vivimos momentos difíciles, tanto por la mala salud de la Sociedad en general como por la dificultad de seguir financiando con dinero público, un sistema sanitario público casi en bancarrota.

Lo que proponemos es promover salud mediante una alimentación natural sin aditivos químicos y recuperar los conocimientos ancestrales de curación natural por medio de plantas que nos podamos auto cultivar o buscar de forma silvestre en nuestro entorno.

Esta será la finalidad de la nueva Asociación "Dulce Revolución", compartir conocimientos y experiencias de personas que han vivido recuperaciones de salud por la vía de la utilización de los recursos que la naturaleza nos ofrece de forma natural y gratuita.

Se espera la asistencia de cientos de personas de toda Cataluña y del resto del Estado, consumidores muchas de ellas de la Stevia, la planta de las personas con diabetes e hipertensión.

El sabor extremadamente dulce de la Stevia y sus poderes curativos, son los que dan nombre a la Dulce Revolución.

Han sido invitados al acto, la Consellera de Sanidad Sr. Geli y el Delegado de su departamento en Lleida Sr.. Barranco.

El Acto tendrá lugar el sábado día 4 de Abril a las 4 de la tarde en la Escuela de Hostelería de Lleida .
Localización en el siguiente enlace: http://www.xtec.cat/centres/c5006720/

Para más información en la pagina Web
http://dolcarevolucio.cat/?lang=es


Joan Inglada, Presidente de Slow Food Terres de Lleida tel .. 609 080187

Carles Esquerda, Presidente de la Dulce revolución tel .. 618 474390

Josep Pàmies, Vicepresidente de la Dulce Revolución tel .. 609 77 4208

 

Re: STEVIA REBAUDIANA. UNA PLANTA CON FUTURO.

Hola a tod@s. Hace poco que conozco esta planta desde que me la recomendo un amigo. Él la compra por internet, pero le sale cara y ademas tiene que pagar los gastos de envio. Yo he estado intentando conseguirla en herbolarios de mi zona y aunque todos la conocen ninguno la vende. Me dicen que antes si la comercializaban, tanto en estracto como la hoja seca, pero que ahora esta prohibida su venta. ¿Es esto cierto? Porque veo que algunos si la conseguis. ¿Alguien sabe de algun sitio donde la vendan en Madrid?

Saludos