Elaboración del cava

Re: ELABORACION DEL CAVA

joer, que cosas se hacen por aqui, que envidia dais de verdad a los que solo tenemos unas pocas macetas y tan poco espacio
enhorabuena por todo lo que compartes con nosotros y nos enseñas



un saludo.

 

Re: ELABORACION DEL CAVA

YEEEEEEEEEEEEAAAAAAAAAAA!!!!!!! Pero tambien tienes un alambique????? Porque a mi no me engañas! Ese suelo es el mismo donde tienes los depósitos! Pero mira que es precioso! Es ahí donde hiciste el orujo de 60º? Zi e' que tiene' endetó!!!! Eso parece un taller de alquimia. Anda que no me lo pasaría yo bien ahí ni ná!!! Ahora, que saliese algo consumible ya es otra cosa...

 

Re: ELABORACION DEL CAVA

Dulcera ya que conoces la zona por que no te pasas por aqui y verás todas las sorpresas de golpe?
si te decides te mando un M.P.
Ha¡¡ el suelo no es el mismo.

 

Re: ELABORACION DEL CAVA

Para el que le interese la elaboración del cava aporto esta página .http://www.infoagro.com/viticultura/cava.htm
para la 2ª fase más adelante ya pondre en fotos mi proceso.

 

Re: ELABORACION DEL CAVA

KIKO ERES MI IDOLO,JEJEJE.

Lo que tienes que hacer es mandar algunas botellas de degustacion, ya que este año yo me he quedado sin tinto se me a avinagrado. bueno el año que viene dios dira.


un saludo

 

Re: ELABORACION DEL CAVA

No entiendo como se te ha podido avinagrar (será el del año pasado) el de este año es muy temprano y todavia no se ha recogido .
aclarame esto y después te diré como hacer para que no se te avinagre jamás.
un saludo KIKO

 

ELABORACION DEL CAVA 2ª FASE

Como ya han pasado 9 meses y pico voy a completar la segunda fase de la elaboración del cava .
Para los que habeis seguido la primera fase esta es la continuación hasta el punto final ,faltará el etiquetado pero esto no es lo importante aunque no descarto mas adelante el hacerlo.
COMO SIEMPRE LO ENCONTRAREIS EN EL ALBUM DE PICASA
salud a todos KIKO

 

Re: ELABORACION DEL CAVA 2ª FASE

kiko, muchas gracias por este y por todos tus reportajes. Supongo que habrá mucha gente que sacará provecho de tus explicaciones para fabricar cava. Yo he sacado mucho provecho de otros reportajes tuyos, y aunque creo que nunca en mi vida fabricaré cava, no he podido dejar de ver tus explicaciones hasta el final.

Simplemente agradecerte, a ti y a todos los que os tomais la molestia de enseñarnos algo a los demás. Sería imposible nombraros a todos,


gracias.

 

Re: ELABORACION DEL CAVA 2ª FASE

Muy interesante..................gracias

 

Re: ELABORACION DEL CAVA 2ª FASE

hola
jopeta kiko es q te atreves con todo q envidia das ( de la sana), espero q ese cava salga fantastico

saludos

 

Re: ELABORACION DEL CAVA 2ª FASE

Hola Kiko
Que placer poder ver tus explicacines y leerte....... yo como trato de ser una buena alumna voy este año intentar seguir tus explicaciones de los melones este año.
con la cava solo te puedo acompañar en la 3º Fase Felicitaciones Buena vendimia. Cariños Ivanna