¿Dónde comprar frascos y tapas de conserva en Zaragoza a buen precio?

Re: ¿donde comprais los frascos y tapas de conserva en ZARAGOZA a BUEN PRECIO?? Graci

Jo, con lo que me gusta cocinar con mi ollita expres superrapida y vosotros sin dejarme.

Ya no os junto.


Llan


.

 

Re: ¿donde comprais los frascos y tapas de conserva en ZARAGOZA a BUEN PRECIO?? Graci

hola maitechu Así lo hago yo también. Guardando los botes de cristal de la mermelada, los vuelvo a usar para mermelada principalmente, y también pimiento morrón, pisto, fruta en almibar. Si están perfectamente esterelizados así como las tapas, funciona. Eso sí, nunca los uso más de una vez. ( sobre todo por la tapa)Y los hago de 4 en 4 en la olla express.
hasta otra

 

Re: ¿donde comprais los frascos y tapas de conserva en ZARAGOZA a BUEN PRECIO?? Graci

¡Olla expreeees!, ¡Olla expreeees!

Venga, Kiko, anímate a usarla, tambien.


Saludos,
Llan


-

 

Re: ¿donde comprais los frascos y tapas de conserva en ZARAGOZA a BUEN PRECIO?? Graci

Yo soy más tradicional y tengo una gran olla en una cocina de butano que me caben 8 botes de 580c.c.
pero este año pienso hacer tomate frito en botes pequeños y puede que use la olla rápida (? cuanto tiempo dices que tiene que estar a partir del pitido¿) tiene que llevar la olla agua ¿hasta cuanto de llena? Llan dime algo.
Saludos KIKO

 

Re: ¿donde comprais los frascos y tapas de conserva en ZARAGOZA a BUEN PRECIO?? Graci

Kiko, yo seguiria con lo tradicional que tu practicas a mi me gustaria saber eso de la holla que ya pregunté anteriormente ¿No estallan?, mira que eso coge mucha presión.
Mi mujer si que puso en la holla (sin tapar) unos botes de albaricoques (mermelada) pero se lia eso a cocer y salirse el agua de la holla y es un lio.
Yo este año me gustaria probar con un bidon de los de la pintura (Bien labado) y entonces con el butano en el campo se haria mejor. Aguantara esa lata el calor o no lo aguantará aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.
Salu2

 

Re: ¿donde comprais los frascos y tapas de conserva en ZARAGOZA a BUEN PRECIO?? Graci

Zaragoza yo por que tengo una olla de aluminio muy grande pero mis vecinos lo hacen con estos botes de pintura ,el agua tiene que estapor encima de los botes como un dedo no más.
el fuego de butano con esos fogones que venden para las paellas (los hay de muchas medidas).

 

Re: ¿donde comprais los frascos y tapas de conserva en ZARAGOZA a BUEN PRECIO?? Graci

¡¡ Kiko, kiko !! ..... ¡¡ olla expre-és, olla expre-és !!

Hola, amigos, las ollas expres no deben llenarse a mas de dos tercios de su capacidad con líquido, de lo contrario es muy probable que les salte el agua por la válvula y si tienen comida podría meterse un trozo de comida en el orificio de salida del vapor y... puuuuuummmmmm


Pues eso, yo le meto solamente un poco de agua y ya está, y nunca llegan a cubrir el bote, a no ser que sea muy chico.


Cuando tengo metidos todos los botes con sus paños, pues entonces la lleno como por la mitad de agua y te sobra agua para no quedarte sin ella en el corto periodo en que van a estar en el fuego, unos diez o quince minutos despues de que comience a salir vapor. Si estan mas tiempo no va a pasar nada.

He usado este método muchísimas veces, con tomate natural o con samfaina, y con botes pequeños de cuarto de kilo, de los de mermelada. Sale una ración de samfania para acompañar a un bistec o a un par de huevos fritos. Para cuando no tienes ganas de cocinar. O para acompañar el pollo al ast del domingo.

Cuando acabe la cocción se debe dejar la olla expres que se enfrie por su natural y antes de abrir, sacar la válvula por si queda algo de presión.

Si se tiene prisa se puede poner toda la olla debajo del grifo y echar agua fría por encima. Entonces se abre la válvula con cuidado y cuando acaba de salir el vapor ya se puede abrir. Siempre con un poquito de mas cuidado que si está fría.

Y esto os lo cuento porque lo he practicado yo con mi propia persona y con mi propia olla, que he tenido dos, una de expres normal y una de super-rápida. Y en las instrucciones de las ollas pone lo mismo.

http://www.tefal.es/NR/rdonlyres/6E...6/14785/TFollapresionSENSOR3CLASSICVITALY.pdf



Saludos,
Llan


-

 

Re: ¿donde comprais los frascos y tapas de conserva en ZARAGOZA a BUEN PRECIO?? Graci

Gracias Llan tu si que sabes.

 

Re: ¿donde comprais los frascos y tapas de conserva en ZARAGOZA a BUEN PRECIO?? Graci

totalmente de acuerdo

 

Re: ¿donde comprais los frascos y tapas de conserva en ZARAGOZA a BUEN PRECIO?? Graci

He estrenado la olla expres (o rápida, o lo que sea, pero vamos, tiene pitorro y se levanta echando bufidos cuando coge marcha... ), con tres botes de kilo, dos de pimientos morrones asados y uno con fritada de tomate. Cuando los saqué estaban con la tapa abombada ligeramente para arriba, pero cuando se han enfriado se quedan bien. Lo que sí observo es que queda alguna burbuja entre los pimientos. ¿Eso está bien, o no debería haber ninguna?
Qué pesadito estoy... Gracias!