Imágenes y fotos de comida mexicana

Tema en 'Recetas de cocina' comenzado por RACHELY, 17/2/10.

  1. RACHELY

    RACHELY soñando

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    Re: COMIDA MEXICANA IMAGENES

    HA QUE MALOS QUE LES CUESTA VENIR A VER Y SI TIENEN MAS IMAGENES PONGALAS SUGERENCIAS PORFAVOR Y MINIMO UN COMENTARIO SI EN BUEN PLAN :smile: JAJAJA BESOS
     
  2. RACHELY

    RACHELY soñando

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    Re: COMIDA MEXICANA IMAGENES

    BUENO AQUI UNOS SOPES

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  3. RACHELY

    RACHELY soñando

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    Re: COMIDA MEXICANA IMAGENES

    POLLO EN ACHIOTE Y PASTA

    INGREDIENTES:
    1 cucharada de achiote en barra
    2 tazas de jugo de naranja
    Aceite al gusto
    3 cucharadas de miel de abeja
    Pimienta negra al gusto
    Sal al gusto
    6 pechugas de pollo
    1 cucharada de mantequilla
    1 pimiento morrón amarillo
    500 gr. de pasta de tornillos, cocidos en agua con sal, cebolla y aromáticos
    Apio al gusto
    Queso rallado al gusto
    Hojas de cilantro para decorar
    Secreto Gourmet:
    Aceite al gusto
    1 cucharadita con mantequilla
    100 gr. de jitomates cherry
    1 cucharadita con orégano molido
    1 pizca de sal
    1 pizca de pimienta molida
    6 brotes de albahaca fresca

    PREPARACION:
    Muele en una licuadora jugo de naranja, achiote, miel, un chorrito de aceite, sal y pimienta. Posteriormente pasa la mezcla a un tazón y marina las pechugas durante 20 minutos. Asa a la parrilla y deja reposar por 5 minutos.
    En una sartén pon la mantequilla, el pimiento amarillo picado, la pasta de tornillos (previamente cocida) y la pimienta. Mezcla y sirve acompañando las pechugas. Agrega queso rallado y decora con hojas de albahaca.
    Secreto Gourmet:
    Saltea los jitomates con orégano, sal y pimienta y agrégalos a la pasta. Decora con albahaca fresca.


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  4. RACHELY

    RACHELY soñando

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    Re: COMIDA MEXICANA IMAGENES

    PASTEL AZTECA

    Para 8 personas

    Calcular para
    250 ml leche evaporada
    3 chiles poblano asados
    1 cubito caldo pollo
    2 pechugas de pollo cocidas desmenuzadas
    15 tortillas de maiz
    1/4 kg de queso chihuahua o gouda
    1/4 lt crema acida de vaca


    Preparación
    1.Las tortillas se pasan por aceite caliente, sin dorar.
    2.Se licuan la lech, chiles sin semillas, cubito pollo, y la crema
    3.En un refractario engrasado se pone un poco de mezcla de chile
    4.Luego una capa de tortillas, pollo y mas mezcla
    5.Otra capa de tortilla, pollo y mezcla
    6.Asi hasta terminar con tortilla y queso.
    7.Se hornea en horno precalentado a 180 gados y se deja a 150 grados por 45 min.

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  5. RACHELY

    RACHELY soñando

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    Re: COMIDA MEXICANA IMAGENES

    CHAMPURRADO

    INGREDIENTES:

    1 1/4 tz. de agua

    200 g de masa de maíz

    2 tz. de leche

    35 g de azúcar

    75 g chocolate semi amargo

    1 rama de canela

    canela en polvo al gusto

    PROCECIMIENTO :

    Coloque el agua en un recipiente y agregue la masa de maíz hasta disolver por completo y cuele.

    En una olla al fuego coloque la leche y el azúcar mueva con el molinillo hasta disolver agregue el agua con la masa disuelta y deje hervir, al primer hervor agregue el chocolate y la rama de canela, baje el fuego y mueva constantemente con el molinillo hasta que el chocolate se disuelva y se haga espuma apague y sirva inmediatamente decore con canela en polvo y un malvavisco si desea.

    ¡ Dulces postres !

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  6. rosa_77

    rosa_77

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    Re: COMIDA MEXICANA IMAGENES

    rachely k bueno debe estas eso haber si te estiras e invitas k ya es hora
     
  7. rosa_77

    rosa_77

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    Re: COMIDA MEXICANA IMAGENES

    rachely despues de esta comida lo mejor es un mojito asi k ya sabes cuendo puedas me pones gracias
     
  8. RACHELY

    RACHELY soñando

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    Re: COMIDA MEXICANA IMAGENES

    SE ACEPTAN PETICIONES ESPECIALES JAJAJAJAJ
     
  9. carlos madrid

    carlos madrid ENCANTADO DE CONOCEROS

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    Re: COMIDA MEXICANA IMAGENES

    joer me está entrando hambre que buena idea karly, ese que pone champurrado me gusta un montón y mas llevando chocolate, lo mismo me animo ha hacerle
     
  10. magico

    magico

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    Re: COMIDA MEXICANA IMAGENES

    que buenisima pinta tiene todo rachely me esta entrando hambre y todo bueno seguro que eres una fabulosa cocinera :beso: :5-okey:
     
  11. joantarrac

    joantarrac tarrac

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    Re: COMIDA MEXICANA IMAGENES

    bueno eso tiene una pinta estupenda no soy muy amante del picante pero esos platos se ven k alimentan lo mio es menos eleborado aqui te pillo aqui te como casi toda la fruta y verdura cae en el mismo huerto pero si baloro esos platos elaborados en casa y lo mas naturales posibles sige cocinando k tu sabes
     
  12. RACHELY

    RACHELY soñando

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    Re: COMIDA MEXICANA IMAGENES

    AGUAS FRESCAS

    HORCHATA , FRESA Y PIÑA

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  13. Roberto Daniken

    Roberto Daniken ciudad

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    Re: COMIDA MEXICANA IMAGENES

    ____________________________________
     
  14. RACHELY

    RACHELY soñando

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    Re: COMIDA MEXICANA IMAGENES

    SI ROBERTO TENEIS TODA LA RAZON VENTE APORTA TUS COSAS MEXICANAS :smile:
     
  15. -----......

    -----...... Hogar Nuestro.

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    Re: COMIDA MEXICANA IMAGENES

    No se si a alguien mas le pasara lo mismo,pero he crecido con algunas imagenes de Mex. y entre tantos que recuerdo hay algo que siempre me ha llenado de curiosidad,tanto por ser el platillo de un personaje querido por estos lares,ademas por su solo sonido e imaginar hace que mis papilas gustativas y salivales se activan....
    Podrias poner la receta de la TORTA DE JAMON?.