Alguien me puede informar sobre esta planta? mi madre la está buscando y me gustaría tener información sobre ella.Un abrazo a todos!!!
Re: tulbaghia violacea La Tulbaghia violacea es una Aliácea, pero al contrario de sus hermanas, no forma bulbos sino raíces tuberosas. Toda la planta desprende un fuerte aroma a ajo. Las flores son de color malva (a veces blancas) y son comestibles y se añaden a las ensaladas tanto para decorar como para aliñar por su delicioso sabor a ajo. Las hojas, planas, se parecen a las del cebollino chino (Allium tuberosum) y tienen un sabor más fuerte a ajo. En cuanto a las raíces, desprenden el aroma más potente. La planta es de clima mediterráneo (África del Sur) y aguanta bien la sequía estiva. Consulta en la dirección indicada más abajo. Si no hay, avísame.
Re: tulbaghia violacea muchas gracias Cultor Felix por la información!!!! Es que a mi madre le encanta buscar plantas para dar otro toque a los platos (qué maja!!) y el otro día en el programa de Arguiñano debieron hablar algo sobre esa planta y está intentando conseguirla. Y en la dirección que me has mandado si que aparece. un abrazo!!!
Re: tulbaghia violacea A tu madre también le puedes sugerir otras flores como: CAPUCHINA, coloridos amarillo, anaranjado o rojo, sabor a berro (dulce y picante); BORRAJA, coloridos azul o blanco, sabor a pepino; CEBOLLINO, colorido violeta claro, sabor a cebolla. Pero tranquila, politi politi, ¡hay un centenar más de flores comestibles!
Re: tulbaghia violacea La borraja si la hemos probado y el cebollino también pero la cpuchina no. Habrá que probarla je je. un abrazo y gracias!!!
Re: tulbaghia violacea Te recomiendo las de flores amarillas. Y si puedes conseguir la Capuchina menor, da muchas más flores y son de sabor más fino. Pero desafortunadamente, sólo se encuentra en las colecciones privadas. La presentaré en mi exposición anual de Coín (10-14 de mayo).
