¿Qué es kéfir?

Tema en 'Kéfir' comenzado por edellwais, 8/6/08.

  1. MEXSA

    MEXSA

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    Cadiz/Extremadura
    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Karlosk me alegro que pronto puedas comenzar nuevamente a disfrutar y sentir los beneficios del kefir gracias a los donantes que estan ofreciendote.

    Hasta otra,Saludos a Tod@s!
     
  2. Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Que bien, gracias, yo ya habia empezado a ponerme un poco de todo, leche kefirada, suero, suero con un poco de leche.., lo que tengo es además de las manchitas del sol, algo de cuperosis, rojitas, y un pelin de acné, a mi edad, ja, ja, ja, lo que no tuve de quinceañera.
    Ya os contaré, supongo que hará falta un poco de paciencia.
     
  3. Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Sobre las picaduras de Insectos:
    Este año, no sé que pasa , pero hay un montón de insectos voraces y con mala "leche", además de avispas, me han vuelto a picar no sé qué bichos, y otra vez gran inflamación, picor y dolor, volví a insistir con leche kefirada fresquita del frigo, el alivio al momento, y después, fuí más paciente que la vez anterior y esperé a que secara y al hacerse esa peliculilla sequita, pienso, empezó la cura, a las pocas horas bajó la inflamación y todo lo demás, he seguido insistiendo y estupendamente, me he ahorrado un día de sufrimiento con respecto a las anteriores picaduras.
    Tomad nota, El Kéfir funciona como antiinflamatorio , antihistamínico y analgésico. Doy fé.
     
  4. guirnalda de rosas

    guirnalda de rosas

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    Badajoz
    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    hola a todos de nuevo, estoy de vacaciones, vuelvo a primeros de agosto, antes de irme deshidrate kefir de agua y leche que pongo a vuestra disposición.
     
  5. Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Felices Vacaciones, Guirnalda.
    Llevo unos días con mi Kéfir de agua en el frigo,sin usarlo, solo en agua, para volver a preparalo, ¿Sigo el procedimiento habitual?
    Lo pongo con limón, azúcar moreno y ya??
    Bss
     
  6. ximora

    ximora

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    Sevilla
    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Muy buenas a tod@s, soy nueva en esto. Creo que me he leído las 129 páginas del foro, k panzá leer, jajajajja. Bueno la cuestión es que ayer conseguí un poco de kéfir a través de una amiga k me lo ha procurado y k no tenía ni idea de lo k era. Total que lo ha tenido 5 días en la misma leche en la k se lo dieron en el frigo. Anoche lo lavé y le eché leche semidesnatada que es la k utilizo en casa. El problema viene ahora veréis, vivo en Sevilla y actualmente estamos de unos 40 a 46 grados durante el día y de unos 24 a 28 de noche aproximadamente, así k si lo dejo fuera de la nevera imagino k se morirá y no creo k sea muy bueno estar sacándolo por la noche y volviéndolo a meter en el frigo durante el día. Así k no tengo ni idea de k hacer. Por favor ayudadme.
    Otra cosita, imagino k la leche de hoy la tendré k tirar, no? y echar nueva, mas k nada para limpiarlo después de los cinco días esos.
    Muchas gracias y un saludo.
     
  7. Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Hola Ximora, yo vivo en Cáceres, y estamos tambien con temperaturas altísimas, y a mi lo que me pasa es que se me "cuaja" muy rápido, pero lo pongo en el frigo y va más lento, seguro que no se muere, y yo es lo que hago, empieza a kefirizarse a temperatura ambiente y después lo paso al frigo el resto del tiempo hasta que lo cuelo y lo tomo fresquito, y me va bien.
    Y si, yo creo que un lavadito le vendrá bien, porque despues de varios dias está superfuerte.
     
  8. ximora

    ximora

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    Sevilla
    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Entonces Rosa Rosa, esta noche cuando le cambie la leche lo dejo fuera de la nevera y a la hora de acostarme lo meto en el frigo? Y así lo hago todos los días?
    Otra preguntita al meterlo en el frigo según comentáis fermenta más lentamente, entonces k lo dejo como 36 horas o no hará falta?
    Muchísimas gracias por responderme.
    Un saludo.
     
  9. VeraG

    VeraG

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Karlos, cómo hemos quedado, te daré el kéfir yo sin ningun problema.
    Te prepararé un botecito con los nódulos de kéfir y leche (yo la uso entera y ecológica, pero cada uno tiene sus manías...).
    Cómo había alguna duda sobre la disponibilidad de los donantes de València, aprovecho para deciros que tengo el kéfir de leche funcionando y sí os puedo dar a quien le interese.
     
  10. Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Puedes hacerlo así o dejarlo toda la noche fuera y por la mañananita cuando te levantes meterlo en el frigo, eso es lo que yo hago, pero tu verás como te viene mejor, por el Kéfir no te preocupes porque no muere así como así, y en cuanto a las horas, pues igual, basandonos en lo que ya sabemo,todo es experimentar, tal vez sea mejor, como dices dejarlo algo más de tiempo, en la acidez tambien te da la pauta a seguir, cuanto más ácido, más hecho, más sana, (peor se traga, je, je ).
    A probar, que siempre es bueno , encontrarás tu feeling con el Kéfir, siempre con la tranquilidad de que tanto si son 12, o,18 ,0,24,o ,48 siempre te hará bien,claro que si lo quieres para sanar algo específico, haz caso a las expertas en el tiempo, que saben mucho más que yo.
    Yo empecé controlando las horas y apuntando, pero después por tiempo, o se me pasaban o eran menos de lo que lo que quería y lo tomaba igual, y he notado incluso con mi descontrol horario y exceso de trabajo, que estoy mucho mejor desde que lo tomo a diario, de todo, físicamente, anímicamente, ahora voy a ver si me "apaño" el cutis.
    Bss
     
  11. Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Ximora, te voy a liar.Me acabo de dar cuenta de que te he dicho que lo mismo lo pongo por la noche en el frigo que por la mañana, en realidad es así, lo que hago es que las primeras 12 h. aprox.
    lo tengo fuera y el resto del proceso es cuando lo meto al frigo, debido a mis horarios, me puede coincidir dia o noche, aún a pesar del "disloque" de horarios y temperaturas mi Kéfir responde, en definitiva es lo que te queria transmitir.
     
  12. mimalor

    mimalor

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    caluroso
    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Hola, me llamo Miguel, y hace tiempo tomé Kefir de leche y me sentó perfecto.
    Mas salud, mas nutrido, como refresco en verano es fabuloso, pero ya no lo tengo, alguien del foro seria tan amable de darme un poco de kefir de leche.
    Vivo en Alcoy, Alicante y a los de mi tierra ya les he escrito a todos y están de vacaciones algunos y otros no lo tienen ya. Aunque fuera de otra provincia me podriais mandar un poco de kefir de leche por favor, por supuesto que yo corro con todos los gastos.
    Mi correo mimalor@hotmail.com
    Mi tlfo 966333483
    Muchas gracias
     
  13. Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    :happy:
    Hola Miguel, si no has conseguido en 3, 0 ,4 días , me das un toque, yo te puedo enviar un poco.
    Estoy en un pueblito de Cáceres, pero no hay problema, por correo se puede perfectamente.:happy:
     
  14. mimalor

    mimalor

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    caluroso
    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Gracias Rosa, te he enviado dos mensajes
    Ya me dirás algo...
     
  15. edellwais

    edellwais Ardilla rabiosa kéfiriana

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Hola amig@s desde el día 16 estoy de vacaciones. Es por eso que no entro casi nada por el foro. Creo haber puesto ya a todos los nuevos regaladores en la lista.
    Si falta alguien que me lo diga, ya que tuve un pequeño problema y la he tenido que rehacer.
    Saludos y felices vacaciones.