Recetas de cocina de la caja-cactuceras

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

ahhh una sola vez compramos el coco , tal como es el coco... o sea sin rayar ayyy lo que fue romper eso!!casi nos quedamos sin piso antes!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

uuy pues acá ultimamente se ve mucho asi, y a mi me encanta el awita de coco, jeje

ya te imagino Clause aca el señor que los vende los parte, jaja

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

ahhhh con razon!! no yo era chica y le rompi los cocos a mi mama para que compre un coco y despues no podiamos romper el coco!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

jajajaja fue plan con maña de tu mamá para que no volvierais a darle lata con el coco, jajajaja

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Clause, hay una técnica que rompe el coco sin astillas todo alrededor por su parte más ancha y es cogerlo con una mano y con la otra ir golpeando con un martillo o algún objeto contundente alrededor por su parte más ancha, los golpes no deben ser fuertes ...te digo que raja por ahí en poco tiempo, debes tener debajo un recipiente para recoger la leche del coco que está muy buena, pruébalo verás que fácil es

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Ahhh, pues que frutas tiene allá?? porque muchas de las que se dan acá no las tienen por aquel rumbo!!

me acordé de una caricatura que pasaban, de una ardilla, que quería romper un coco!! si la encuentro te la subo!

Hola Guirnalda, mi papá, a cuchilla limpia lo partía!!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Acá les dejo unso consejitos para que la carne que cocinamos quede mas tierna y jugosita!!
Aves en su punto
Aunque, por lo general, la carne de cualquier ave tiene una textura que la hace más suave al paladar podemos mejorar su ternura añadiendo un chorrito de limón cuando vayamos a cocerla. Si en concreto lo que deseamos es preparar una deliciosa carne de pavo es necesario sumergir los filetes en leche fría, durante una hora, antes de cocinarlos para que estén perfectamente tiernos.

El pollo es una de las aves más consumidas en nuestras mesas. Para que las pechugas de pollo te queden más sabrosas, te recomendamos cocinarlas a fuego lento habiéndolas dejado, previamente, macerar durante tres horas en coñac con ajo y perejil. Si lo que prefieres es preparar un suculento pollo asado, conseguirás la sabrosura perfecta manteniendo la noche anterior en un recipiente, junto con una copa de brandy, dos dientes de ajo partidos por la mitad y varias ramitas de perejil.

Cerdo y ternera exquisitos
El cerdo y la ternera son otras especies cárnicas de gran consumo. Hacer que adquieran un sabor y textura deliciosos es fácil siguiendo algunos consejos. Por ejemplo, la sabrosura en la carne de cerdo, la podemos conseguir frotándola con sal gorda y tomillo picado y envolviéndola en plástico de cocina. Después, hay que dejarla en la nevera durante la noche anterior y retirar la sal para cocinarla.

Si deseas que los filetes de ternera te queden sabrosos, lo mejor es colocarlos en una bandeja y echar por encima ajo, aceite de oliva, vino y hierbas aromáticas. Los dejamos dos días en la nevera y después los asamos ligeramente. Si se trata de unas suculentas chuletas, conseguiremos que queden tiernas si, dos horas antes de cocinarlas, se les aplica la sal y si se doran a fuego lento, con la sartén tapada o dándoles la vuelta varias veces.

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

con lo caro que me sale el coñag, mejor lo sigo cocinando igual, jeje


Gracias Fa!!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Hola!!!!!

Fati, te cuento las frutas de por acá...uva, por supuesto, San Juan se caracteriza por sus vinos..durazno,damasco, ciruela,pera,manzana, higos, se consiguen fácil de otras zonas cítricos, bananas, frutillas..

yo la verdad pocas veces tengo la paciencia para poner a macerar las carnes.. pero no vienen mal los secretitos!!!!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Ali, lo único que no conozco, son los damascos!!
Y en cuanto a la carne, para todos los días no, pero navidad viene volandoooo!!! waoo!! y en realidad, cada vez está mas cerca!! y una siempre quiere quedar super bien en la cena de esa noche!!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Creo que los damascos son una variedad de melocotón. Ya nos contará ella

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Hola Guirnalda, buen día!! puede ser porque fué lo que encontré en la red, pero como había puesto duraznos y damascos, ahí fue donde e entró la duda!!

Ayer hice la receta de las tortitas de carne deshebrada que nos regaló Kary!!


Y quiero decirles que quedaron delicioooosas!!!
Gracias Kary!!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

WAAAAAA!!!
se ven riquisimas!!!! a mi me encantan, claro que no las cocino yo, jaja si no la mamá de una amiga que tiene un sazon para la cocina que para que les cuento, jajaja y eso que dice que a ella no le gusta la cocina, jaja

muy bien Ganafita, gracias nena

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

PERDON POR LA INTROMISION, SOLO VINE A VER LAS ARAÑAS.

FELICIDADES GANAFA, TE QUEDARON MUY BUENAS, LO SE POR QUE DE LA VISTA NACE EL AMOR.