Chayote o papa del aire: información e intercambios

Re: chayote - papa del aire

 

Re: chayote - papa del aire

Pues estoy interesadísimo...¿No hay que regarlo entonces?

 

Re: chayote - papa del aire

Comentario para los que nunca hayan pelado una chayota, su sabia es ligeramentre pegajosa, y al secarse en las manos, la recubre como si nos hubiésemos puesto y secado cola de empapelar en ellas, así que recomiendo para pelarlas, partirlas por la mitad, sumergirlas en agua unos minutos y la sabia se condensa perdiendo sus propiedades pegajosas.
Recuerden después de pelarlas, quitarles el corazón, que es donde realmente está la semilla, que es del tamaño de un haba grande y similar a una almendra.
Si las guisan, y las rellenan y luego gratinan con queso son buenísimas.
Se me olvidaba, es una enredadera, requiere bastante riego y cuando se seca no necesita ser replantada, de la raiz al año siguiente volverá a brotar.
La mia escala todos los años un muro de 5 metros y luego la emparralo en su parte superior, que es la entrada a la casita de campo, con lo que además con sus inmensas hojas me protejen del sol, además de cargarse de frutos que no vean...

 

Re: chayote - papa del aire

gracias por los consejos y la receta

 

Re: chayote - papa del aire

Mi chayote va hechando hojas. El findesemana le saco algunas fotos.

Yolanda, el arbol del tomate crece y crece.

 

Re: chayote - papa del aire

El mio esta sacando brotes nuevos ya son ramas,pienso que es este clima. NO PUDE PLANTAR EL ARBOL DEL TOMATE .Dice que llega entre 4 y 5 metros.

 

Re: chayote - papa del aire

cito a hermeyer(israel) :
"Comentario para los que nunca hayan pelado una chayota, su sabia es ligeramentre pegajosa, y al secarse en las manos, la recubre como si nos hubiésemos puesto y secado cola de empapelar en ellas, así que recomiendo para pelarlas, partirlas por la mitad, sumergirlas en agua unos minutos y la sabia se condensa perdiendo sus propiedades pegajosas.
Recuerden después de pelarlas, quitarles el corazón, que es donde realmente está la semilla, que es del tamaño de un haba grande y similar a una almendra."

¡valgame dios! no se que he estado haciendo, ¡yo jamas he pelado el chayote!, el que yo compro no tiene espinas, ¿sera que ese no se pela? y para colmo, tampoco le quito el corazon, creo que tengo que refinar mis procedimientos culinarios

no les creia eso de que se debe sembrar el chayote completo y me puse en esas para corroborar y cual es mi sorpresa que ya tiene raices, desesperada como soy, le escarbe para mirarlo, esperaba verlo podrido y nada ya con raicesy la almendra salida como si un chimuelo me sacase la lengua blanca

saludos a todos!

 

Re: chayote - papa del aire

El chayote que tienes es verde claro sin espinas ,lo puedes pelar o no ,pero hay otros con espinas ,tengo el blanco para plantar .La semilla se come ,conviene pelarla. Se comen las hojas ,los brotes y la raiz ,pero matas la planta
Todavia no los probe

 

Re: chayote - papa del aire

El chayote que tienes es verde claro sin espinas ,lo puedes pelar o no ,pero hay otros con espinas ,tengo el blanco para plantary tiene muchisimas espinas.La semilla se come ,conviene pelarla. Se comen las hojas ,los brotes y la raiz ,pero matas la planta
Todavia no los probe suerte con la tuya y que la disfrutes

 

Re: chayote - papa del aire

gracias YOLANDA.M he visto un chayote pequeñito y color crema-amarillo sin espinas en la tienda, (le llaman "chayote baby") lo voy a comprar y a sembrar tambien, bueno pero primero lo pruebo a ver cual me gusta mas

 

Re: chayote - papa del aire

Aca no tenemos ,no sabes el trabajo que pase para conseguir ,no se venden en ningun lado.Quizas algun dia aparezca algun chayote bebe y lo plantare

 

Re: chayote - papa del aire

Aquí van als fotos. La papa la tengo en el recipiente hasta que la ponga en el lugar definitivo. Por ahora la voy cuidando del frío.

 

Re: chayote - papa del aire

Que hermosa que esta, la mia compre la planta ,asi que ahora voy a experimentar con la blanca pinchuda que ya esta brotando .ya te guardare papas blancas y ya nos enseñaron a pelarlas cosa que no sabia pues esta es muy facil de pelar

 

Re: chayote - papa del aire

Hola yolanda, me puedes mandar unas semillas de pimiento picante. Muchas gracias. Mi correo es vmfy2000@yahoo.es

 

Re: chayote - papa del aire

hola caminante va a ser mi primera cosecha van muy bien si no mueren ahogados tenemos tormentas y humedad sobre los 90 .SI MADURAN CON EXITO LOS COMPARTIREMOS