Plantas aromáticas que estáis cultivando

Re: PLANTAS AROMÄTICAS

hoy estuve mirando hierbabuena y menta y si que se nota ligeramente la diferncia, y la mia es hierbabuena como tu bien dices.
y bueno no me gustan los caracoles, pero yo se la pongo al te o simplemente hago las infusiones con la menta y esta super buena.

 

Re: PLANTAS AROMÄTICAS

weno, me alegro servido de ayuda para que puedas diferenciar la menta y la hierbabuena, por cierto el sabor de la hbuena es ligeramente mas suave que el de la menta, es decir , que habra que echarle un poco mas a las comidas

 

Re: PLANTAS AROMÄTICAS

lo tendre en cuenta, aunque la menta no la uso mucho para cocinar, hoy use la albahaca en un adobo que hize para pescado y esta noche lo voy a usar tb con el perejil, la verdad es que sabe super diferente las que usas naturales que las que compras secas, es alucinante...

 

Re: PLANTAS AROMÄTICAS

hola! ¿sabeis de alguna arómatica que sea colgante?, quiero decir que cuelgue en cascada me vendría bien para una composición que quiero hacer.gracias. saludos.

 

Re: PLANTAS AROMÄTICAS

hola farolina, aromaticas colgantes se me ocurren muy pocas , si me dices la idea que tienes, mas o menos, y pones una foto que se vea bien de donde lo quieras hacer , te podriamos echar una mano

 

Re: PLANTAS AROMÄTICAS

por cierto que adobo hiceste ? que receta anohiah? es que me encantan las recetas de pescado con aroma¡ticas , lo mismo si no la se la receta pues la hago algun dia

 

Re: PLANTAS AROMÄTICAS

Entonces la que tiene el tallo como rojizo es menta no??
yo tengo una que pensaba que era yerbabuena tiene el tallo rojo y las hojas como alargadas muy aromaatica!!
la yerbabuena cual es la que es más clara y tiene el tallo blanco y hojas más redondeadas??
Mejor pondre una foto asi salgo de dudas..

 

Re: PLANTAS AROMÄTICAS

si , la menta es vverde violaceo, ok, si tienes alguna duda nosotros la resolvemos, jeje. pon si quieres una fotito y ya sales de dudas

 

Re: PLANTAS AROMÄTICAS

lo siento, Mercurio...., aún no tengo cámara digital !!!.
Pero se trata de una jardinera de hormigón de 1,20 de larga x 0,50 de ancha y unos 0,60 de altura en la cual quiero poner distintas aromáticas y una de ellas (para colocar en un extremo) quisiera que fuera una aromática que colgara hacia afuera de la jardinera ,bueno igual no me explico muy bien pero de todas formas gracias

 

Re: PLANTAS AROMÄTICAS

hola, el adobo es muy facil,yo le pongo ajo,perejil,sal,pimienta,aciete y vinagre, limon o vino blanco, y el otro dia como tenia la albahaca, le puse tb un par de hojas, lo machacas todo en el mortero y te vale tanto para carne como para pescado y luego lo puedes combinar dependiendo de para que lo quieras con otras cosas, por ej al pollo a veces le pongo tb pimenton dulce, el picante no me gusta.
hazlo, esta muy bueno y ya me diras, jejeje

 

Re: PLANTAS AROMÄTICAS

Con respecto al tema de la menta-hierbabuena. Yo tengo una que es totalmente verde-verde, no tiene, que yo vea, ningún matiz rojizo, así que, según decís, sería hierbabuena. no?
La pregunta que sigue es (muy importante): ¿es ésta la que se usa para hacer mojitos?

 

Re: PLANTAS AROMÄTICAS

jajaja, para hacer mojitos puedes utilizar las 2, si echas menta , le echas un poco menos, pero si, la hierba buena se utiliza para hacer mojitos si, es hierbabuena. cuidao , no bebas muchos mojitos que se te chispa la boca

 

Re: PLANTAS AROMÄTICAS

Lo que me ha pasado! me empeñe en una planta de lavanda...fui al vivero y me vendieron una con espigas moradas, como compre tambien una gardenia pues el olor de esta impregno todo el carro, cuando llego acasa huelo la "lavanda" y no olia tan bien como esperaba pues averiguando me entero que me vendieron salvia !! que tal?? de matarlos ...el punto es que por estos lados parece que no se consigue lavanda y eso es lo que venden como tal.... , se usa la salvia para cocinar?? que otros usos tiene??

 

Re: PLANTAS AROMÄTICAS

hola, erikala, vaya decepcion, pues la utilizan para hacer adobos, y creo que para la carne de cerdo, aunque yo nunca la e utilizado para cocinar la salvia es digestiva y tambien se utiliza en infusiones para el dolor leve de cabeza, aunque no se yo si estara buena la infusion de salvia , aver faralina, pues el tomillo cuelaga un poco si lo pones en el borde, pero como tu quieres no se yo...

 

Re: PLANTAS AROMÄTICAS

Hola, yo laa uso como infusión. He hablado con gente que la usa cuando hace tomate frito, pero no lo he probado.