Rincón micológico: fotografías e identificación de setas

Tema en 'Recolección de setas comestibles' comenzado por Bangel, 6/12/09.

  1. Bangel

    Bangel Ángel

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    Re: EL RINCÓN MICOLÓGICO (I)

    Las 3 primeras fotos son de Armillaria mellea (comestibles sólo cuando son jóvenes).
    Oudemansiella mucida (no comestible).

    Un saludo.
     
  2. Bangel

    Bangel Ángel

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    Re: EL RINCÓN MICOLÓGICO (I)

    Hola Pin.

    La primera es Boletus edulis.
    Las de los Lactarius, probablemente son Lactarius zonarius. A falta de más datos difícil de saber.
    Las últimas son Amanita rubescens (la carne enrojece).

    Un saludo.
     
  3. pin_y_pon

    pin_y_pon

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    Re: EL RINCÓN MICOLÓGICO (I)

    Hola Bangel, las últimas fotos no las ponía para identificar, eran solo para "disfrute", pero se agradece.

    Aprovecho para hacerte una consulta sobre unos Agaricus xanthoderma que identificaste hace unos días.

    ¿Como los distingues de otros agaricos sin verlos amarillear, solo con la foto?

    Ya de paso a ver cuando nos das un cursillo jejeje.

    Se agradece tu labor. Un saludo
     
  4. carguti

    carguti

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    Re: EL RINCÓN MICOLÓGICO (I)

    Hola. este hombre es una maquina, se las sabes todas!!! jejejeje. yo deje unas fotos de unas en el foro, pero no me contesto nadie. la vuelvo a subir aqui. gracias

    [​IMG]
     
  5. Daphne

    Daphne

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    Re: EL RINCÓN MICOLÓGICO (I)

    Puedes enseñar fotos de como son por debajo? ¿Tienen un anillo cubriendo la una especie de "esponja"? Si es así y por la cutícula pringosa, con las acículas de pino pegadas aún, podrían ser Suillus pero sin verlos por debajo, sin ver si tienen esponja o láminas, quién sabe!
     
  6. carguti

    carguti

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    Re: EL RINCÓN MICOLÓGICO (I)

    buf...no sabria decirte xq las tuve q tirar....el tronco se q era fibroso. solo tengo esta otra foto.

    [​IMG]
     
  7. whery.

    whery.

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    Re: EL RINCÓN MICOLÓGICO (I)

    Yo suelo sobre todo coger nizcalos y agaricus. Cojo pocas especies, pero dicen los expertos que mejor dedicarse a coger pocas pero bien conocidas. Sin embargo con el agaricus siempre dudo. La Sp agaricus si la tengo clara pero siempre me he encontrado problamas con el xantoderma. Porque muchos de los champiñones que cojo por no decir todos amarillean un poco y no se hasta que punto tiene que amarillear porque creo que nunca me he topado con un xantoderma. Dicen que huelen mal pero no se hasta que munto huelen mal porque no los he olido. hay alguna forma segura de reconocerlos, los xanto. Yo de todas formas esos de la foto con ese tamaño el tallo tan largo y la forma de abrirse no me dan confianza yo no me los comeria. Pero hay especies asi y son comestibles y no xantoderma. Deben ponerse amarillos al corte de forma rapida con algunos boletus que se ponen azules?. Y solo al roce porque si me guío por el amarillo el 90% de los agaricus se ponen amarillos al rozarlos un poco creo. Por otor lado es normal que al freirlos se ponga la salsa muy negra? Es malo esto, por la zona donde vivo los comen y todos los agaricus sueltan liquido muy negro la cocinarlos...supongo que sera normal. Alquin que me aclare algo?
     
  8. carguti

    carguti

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    Re: EL RINCÓN MICOLÓGICO (I)

    Mira dhafne, si q tenia una foto en la camara. q la hice antes de cogerlas.

    [​IMG]
     
  9. verjar

    verjar

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    Re: EL RINCÓN MICOLÓGICO (I)

    Bangel tengo una consulta, me gustaría que me dijeras si son buenas o no lo son, gracias

    269274

    zmdzz7.jpg
    2ªb
    2nqa2yq.jpg

    269277
    3ªb
    14iosqh.jpg
    3ªc
    beem9y.jpg

    wbuet2.jpg

    2encayc.jpg
    5ªb
    28hkemr.jpg

    245c75z.jpg
    6ªb
    269284

    Se que igual son muchas, espero que puedas indicarme la clase que son, muchas gracias de antemano y un saludo.
     
  10. Daphne

    Daphne

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    Re: EL RINCÓN MICOLÓGICO (I)

    Carguti, pues que si no los veo por debajo no te sé decir, pero ahora , viendo la nueva foto, creo que son LLenegas, una especie Hygrophorus puede ser latitabundus o limacinus o...
    Wheri, los xantoderma el olor que despiden es a yodo, desagradable, nunca huelen como anís....que tengan el pie un poco más largo tampoco es significativo. Como comentas hay Agaricus con el pie más largo y son comestibles... En cuanto a la salsa negra yo creo que depende del color de las láminas: si coges ejemplares jovencitos con las láminas rosadas apenas verás esa salsa negra. En cambio si son ejemplares muy maduros con las láminas muy negras, tendrás salsa de chipirón asegurada ;) Yo les quito las láminas cuando son negras o intento recolestar ejemplares más jóvenes porque no me agrada la salsa tan negra.
    verjar La foto 3 es un Suillus luteus u hongo anillado. Se recolectan mucho más jóvenes, cuando el anillo aún cubre la esponja. Son comestibles de un sabor potente pero laboriosos de preparar pues hay que quitarles la cutícula viscosa a todos y no mojarlos.
    La 1 y la 6 es un Leccinum quercinum. Las demás se las dejo a Bangel que controla muuuuuucho más que yo :happy:
     
  11. manuel2010

    manuel2010

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    Re: EL RINCÓN MICOLÓGICO (I)

    Hola, habia puesto esta pregunta fuera y ahora me he dado cuenta de este post para consultar. Os pido disculpas por duplicarlo.

    Quisiera identificar estos dos tipos de setas. Se encontraban en un encinar de la Sierra de Cádiz.

    Creo que la primera puede ser un Boletus impolitus (no he querido cortarlo) y la segunda una Macrolepiota procera. Me gustaría que me lo confirmaran.
    Saludos.

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  12. Daphne

    Daphne

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    Re: EL RINCÓN MICOLÓGICO (I)

    La segunda es seguro la Macrolepiota procera.
    Con la especie del Boletus no me atrevo pero podría ser el que dices :icon_rolleyes:
    Bangeeeeel, que se te acumula el trabajooooo:13mellado:
     
  13. Isidro

    Isidro Amo la biodiversidad

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  14. dicentra

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    Re: EL RINCÓN MICOLÓGICO (I)

    Bangel estas han salido en el jardín en el tronco de un pino seco, me gustaría saber si son comestibles, aunque no veo que contestes a ese término, gracias

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  15. minucias2

    minucias2

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