Andalucía: Hortelanos de Andalucía

Re: hay andaluces por aqui?

Lo del hinojo es la primera vez que lo oigo.Por aquí solo se utiliza para hechárselo a los caracoles guisados.Además Revenio el puchero aquí en Cádiz no es eso que tú dices, es un guiso totalmente distinto.
Andalucía es un mundo.

 

Re: hay andaluces por aqui?

JALIO no es que el puchero en Granada sea asi es una especialidad en la que se usan los hinojos, los que tambien se usan con garbanzos, pucheros hay muchos de col, con judias verdes, con cardos, el tradicional que es como el cocido madrileño, pero se come todo junto garbanzos y caldo y despues la pringá, etc. y si nos ponemos con los potajes no veas (argiñano a nuestro lado ni pi), pero reconozco que en cada zona de andalucia es diferente, este año en una feria del vino hice unas judia con choco y no veas como estaban, por eso somos tan grandes y tan diferentes

 

Re: hay andaluces por aqui?

Le pierdo el ojo a mi suegro cinco minutos en el huerto y me tira toda la hierba cortada encima de las collejas que planté el día anterior.Claro como no conoce la planta para el que era una mala hierba.
Me he llevado media hora quitando hierba como los arquólogos cuando encuentran unas ruinas o fósiles.Sólo me hacía falta la brocha para descubrir de nuevo las collejas.
En fin si consigo que las collejas lleguen a adultas haré una fiesta.
Saludos.

 

Re: hay andaluces por aqui?

Hola, entro a saludar...no hay mucho que contar, el otro día puse unas patatas red pontiac y kennebec en un bancal de 1,2 m x 6 m, para febrero echaré otro.

Alegría saludarte Leo.

chao

 

Re: hay andaluces por aqui?

JALIO de esos problemas tenemos todos, cuando no se conoce el huerto y te hacen alguna hay que morderse la lengua y otras cosas.
KAPY en Cadiz-costa se podran sembrar paratas por aqui al menos en 40 dias ni pensarlo.
UN ABRAZOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

 

Re: hay andaluces por aqui?

Un saludo a todos; a todo lo que contais, mi hermana hace años quiso colaborar con el huerto para quitar malas hiervas y quitó las coles jajajaja.
En fin, la buena voluntad es lo que cuenta, y hay que enseñar y no reprimir.

Un ejemplo es mi hijo de ocho años que se puso a sacar papas la temporada anterior y cortaba mas que sacaba enteras, pero hay que enseñarlo con delicadeza y no quitarle la ilusión.

 

Re: hay andaluces por aqui?

Por cierto, perdonad por la v de hierba jaajjaj , me traicionó el dedo y las prisas jajajaja

 

Re: hay andaluces por aqui?

Ay que rico!, con ocho añicos na más, y queriendo sacar papas...
Es estupendo que les gusten estas cosas ya desde chiquitos, felicidades.
Yo a mi sobri no la convenzo de ir acoger flores al campo...

Buenos y soleados dias desde Málaga!

 

Re: hay andaluces por aqui?

Buenos días esto me suena bastante.....mi marido una vez me arrancó una docena de brócolis porque decía que aquellas berzas no echaban repollo ni na.....y estaban ocupando sitio en el huerto......

 

Re: hay andaluces por aqui?

Que les pasa a los olivos?, tienen hojas comidad,sobre todo en las puntas de las ramas que quedan un poco peladas

 

Re: hay andaluces por aqui?

Os pongo un enlace de metereosas sobre refrares referidos al mes de Febrero:
http://www.meteored.com/ram/2353/refranes-meteorolgicos-de-febrero/
Un saludo

 

Re: hay andaluces por aqui?

Hola chicos,solo para saludaros y dar la bienvenida a los nuevos.

Poco hay que decir sobre el huerto,preparando la tierra y comiendo coles a destajo

Queremos poner unas gallinas por aquello de los huevos,tenemos el corral pero no un refugio y un ponedero.Ya veremos lo que hacemos.

Hemos adoptado una bodeguera a la que iban a sacrificar porque la habian abandonado y "molestaba" a los dueños de la fábrica donde se habia refugiado.

Yo no he visto perro más cariñoso,está deseando complacerte y no me deja ni a sol ni sombra. Duerme enroscada entre las patas del Labrador,ya que ha rechazado su cama y su manta.Neska le consiente todo,es una buenaza.

A los conejos me los tiene acojonaditos pues ya no campan a sus anchas y los ratoncillos desaparecen.

"Ponga un bodeguero en su vida" son una delicia de perros. Y con este ya tenemos ocho................

Un abrazo

 

Re: hay andaluces por aqui?

Hola Marber te puedo decir que el gallinero que puse lo hice uniendo cuatro palets de madera con alambre; los forré con restos de friso que tenía, obviamente dejando una puerta de entrada y salida y poniendo como nido al estilo de Mariano Bueno, esto es, un cajón exterior , de forma que no tengas que entrar para coger los huevos, con una tapa que levantas.

Un saludo

 

Re: hay andaluces por aqui?

Se me olvidaba Marber el techo jajajajaj: compré una plancha de esas rojas onduladas hecha de una especie de tela asfaltica a la que puse en su base una estructura de madera para darle rigidez y cuatro tornillos largos que enganchan en cada vértice del cajón: eso te permite poder levantar el techo para limpiar el interior desde fuera y coger el rico tesoro que echan las gallinas por el tubo de escape jajaj

 

Re: hay andaluces por aqui?

-----Y por supuesto, para finalizar, ese cajón elevado del suelo sea con bobedillas o con lo que disponga puesto que hemos hecho un gallinero de madera y sensible al agua-
En el suelo puse losas sobrantes que tenía
Solo te puedo decir que me gasté 8 euros de la plancha del techo, en hacer el gallinero; puro reciclaje jajaja
Un saludo