Amaranthus hypochondriachus: ¿se pueden consumir las hojas secas?

Tema en 'Flora silvestre y autóctona' comenzado por PUPIRRO, 22/3/11.

  1. PUPIRRO

    PUPIRRO

    Mensajes:
    10
    Ubicación:
    Castelvetrano, Sicilia, Italia
    ¿Existe el consumo Humano de las hojas secas de AMARANTHUS IPOCHONDRYACHUS -....-de alguna forma?
    :eyey: :52aleluya: :eyey:
     
    PUPIRRO, 22/3/11
    #1
  3. CULTOR FELIX

    CULTOR FELIX Plantas aromáticas

    Mensajes:
    5.320
    Ubicación:
    ESPAÑA Andalucía clima mediterráneo suave – FRANCI
    Re: AMARANTHUS HYPOCHONDRIACHUS

    HOJAS NUEVAS Y FRESCAS. Se comen como verdura cocida (sucedáneo de la Espinaca).

    SEMILLAS. Se comen crudas o cocidas (sucedáneo de cereral). También se pueden germinar.
     
    CULTOR FELIX, 23/3/11
    #2
  4. CULTOR FELIX

    CULTOR FELIX Plantas aromáticas

    Mensajes:
    5.320
    Ubicación:
    ESPAÑA Andalucía clima mediterráneo suave – FRANCI
    Re: AMARANTHUS HYPOCHONDRIACHUS

    En español/castellano es:

    quelite, quelite de espiga, quiltonil.
     
    CULTOR FELIX, 23/3/11
    #3