Este fin de semana me traje de la playa unas lechugas de mar (ulva lactuca) para hacerme unos buñuelos Soy tan golosa que traje demasiada. El tema es que ya que no me la voy a poder comer toda quisiera saber que hacer con ella. Se me ocurrió que a lo mejor se puede cultivar. Es posible? En ese caso agradecería que me dijeran que ponerle al agua ya que aunque por ahora están en agua de mar no es demasiada la que tengo. Además no me animo a buscar agua de las playas de mi ciudad porque sé que esta alga absorve la contaminación y no se puede comer (yo la traje de una playa limpita) Les agradecería que me contestaran pronto porque tengo miedo de que se eche a perder! Muchas gracias!!!
Re: AYUDA! Se puede cultivar la lechuga de mar? Hola Maju, hasta donde yo sé, necesitarías una suerte de acuario marino. Tanto las plantas marinas como los peces marinos necesitan no sólo de condiciones químicas específicas, sino de cierto movimiento en el agua. No es tan fácil. Pero habría que buscar informacion específica sobre tu planta, ya que quiza sea un caso especial que pueda adaptarse facilmente a otro medio de cultivo. Saludos! Me intrigaron esos buñuelos con plantas.
Re: AYUDA! Se puede cultivar la lechuga de mar? Muchas gracias por tu respuesta! Al final la cosa no salió bien. Cuando llegué a casa olía muy fuerte a algas en estado dudoso. Las miré y se veían bien pero al moverlas me di cuenta de que todas las que quedaron bajo agua se habían echado a perder. Solo pude usar las que estaban en la superficie, así que comimos unos pocos buñuelitos y tiramos el resto. Me quedé triste ya que las pocas que comí eran muy ricas. Los buñuelos los hice igual que hago siempre los de espinaca: un huevo , un chorrito de leche, sal, harina con polvo de hornear (poca) y espinacas o algas crudas cortadas en pedacitos chicos. Luego le voy agregando harina hasta que quede más firme pero tratando de que lo principal sea la verdurita. Después con una chcharita pongo la mezcla en el aceite hirviendo y quedan deliciosos! Además son un gran alimento. Aquí en Uruguay mucha gente no sabe que esas algas se comen a pesar de que hay en abundancia. Mientras yo las juntaba en la playa (que estaba repleta) vi a un niño jugando con una y su madre que le decía "Que asco! Soltá esa porquería!" como si estuviera jugando con un pescado muerto o algo asi. Yo las veo y se me hace agua la boca!!! La proxima vez me voy a sentar a comerlas crudas en la playa. Estaba pensando en eso del movimiento del acuario. Será suficiente poner uno de esos oxigenadores de agua que hacen burbujitas? De verdad me gustaría poder cultivarlas en mi casa! Besos!
Re: AYUDA! Se puede cultivar la lechuga de mar? Que ricos esos buñuelos!!! Los pruebo y te cuento!! El movimiento de oscilación que se le da al acuario marino nada tiene que ver con los aireadores de burbujitas, es un sistema un poco mas complejo que le da un movimiento de vaivén. Tener un acuario marino es un gran trabajo, ya que prácticamente a diario hay que controlar los valores químicos y físicos del agua, pero si te gusta, puede ser apasionante, de hecho es el acuario más vistoso que hay en mi opinión. Sin peces, quizá la cosa sea mucho más fácil. Las algas son un gran aporte nutricional, que lindo tener el mar tan cerca!!! Besos!
Re: AYUDA! Se puede cultivar la lechuga de mar? La vez siguiente que junté algas me llevé solo las que iba a comer inmediatamente. Llegué, las limpié y antes de cocinarlas hice un viaje con mi marido a devolver al mar todos los cargrejitos chiquititos y otros bichos que se vinieron de colados. Volví, hice los buñuelos y quedaron celestiales!!! Prueben hacerlos! Las algas son un gran alimento. Para mi que tuve un poco de anemia por no planear bien la dieta vegetariana son un gran aporte de hierro. Además son muy ricas!!!
