¿Cómo se prepara un mate?

Tema en 'Yerba mate' comenzado por alejugari, 30/5/07.

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    Re: Me preguntaron como se prepara un "mate"

    Hola Malusita. Te contesto desde el foro. Así compartimos más con los demás amigos/as. Pues yo soy de Sevilla (España), aunque resido en Barcelona.De ahí que no tenga idea de la yerbamate, que al parecer es tan beneficiosa para la salud. Mira por donde, que tengo un amigo allá en Sevilla con el mantengo fluida correspondencia y él se ha pasado 40 años en la Argentina, de donde ha vuelto recien,y no se me ha ocurrido preguntarle por la hierba mate.
    Gracias a todas por vuestra amabilidad.
     
  2. alejugari

    alejugari Verde es vida !!!!

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    Re: Me preguntaron como se prepara un "mate"

    Proximo paso.......desafío..........
    Hay que lograr que en toda la cebada, no se moje la yerba de la parte superior de la pendiente. QUE TAL ?
     
  3. Malusa

    Malusa confiar y esperar.....

    Re: Me preguntaron como se prepara un "mate"

    Complicadisimo!!!!!!! :sorprendido:

    Argantonio Si no encuentras, avisame ;)
     
  4. alejugari

    alejugari Verde es vida !!!!

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    Re: Me preguntaron como se prepara un "mate"

    Yo lo simplifico. Le pongo la yerba, la bombilla, le hecho agua y a chupar !!!!
     
  5. Malusa

    Malusa confiar y esperar.....

    Re: Me preguntaron como se prepara un "mate"

    :happy: Gracias!!!!!!!!!!:beso:
     
  6. alejugari

    alejugari Verde es vida !!!!

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    Re: Me preguntaron como se prepara un "mate"

    Argantonio:
    Yo viví en España y había yerba mate por todos lados. En el Corte Inglés ¡SEGURO! La que yo conseguía se llama TARAGÜI Es un paquete de papel colorado. También habia La Hoja que es otro paquete color amarillo con la foto de una hoja.
     
  7. Principito

    Principito

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    Re: Me preguntaron como se prepara un "mate"

    Hola a to2, que bueno que están tratando el tema del mate, a mí me gusta amargo y bien caliente.

    Para que todos conozcan al menos como es el aspecto de un mate les muestro el mío. Este mate me lo regalaron hace poco, tiene menos de dos semanas, me lo trajeron de Uruguay.

    https://img528.***/img528/1839/matecheja3.jpg

    https://img528.***/img528/9866/checielfrentsm2.jpg

    https://img236.***/img236/3633/checielperfqh8.jpg

    https://img527.***/img527/4433/matechefrasesc3.jpg​

    Salu2 :15piensa:
     
  8. lauriana

    lauriana

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    Re: Me preguntaron como se prepara un "mate"

    TOMAMOS UNOS MATES?
    >>....de Lalo Mir en el programa "Lalo Bla Bla" Radio Mitre
    >>El mate no es una bebida...
    >>Bueno, sí...
    >>Es un líquido y entra por la boca.
    >>Pero no es una bebida.
    >>En este país nadie toma mate porque tenga
    >>sed.
    >>Cuando llega alguien a tu casa la primera frase es "hola" y la segunda
    >>"¿unos mates?".
    >>Esto pasa en todas las casas.
    >>En la de los ricos y en la de los pobres.
    >>Pasa entre mujeres charlatanas y chismosas, y pasa entre hombres serios o
    >>inmaduros.
    >>Pasa entre los viejos de un geriátrico y entre los adolescentes mientras
    >>estudian o se drogan.
    Es lo único que comparten los padres y los hijos sin discutir ni echarseencara.
    >>En verano y en invierno.
    >>Cuando tenés un hijo, le empezás a dar mate cuando te pide.
    >>Se lo das tibiecito, con mucha azúcar, y se sienten grandes.
    >>Sentís un orgullo enorme cuando un esquenuncito de tu sangre empieza a
    >>chupar mate.
    >>Después ellos, con los años, elegirán si tomarlo amargo, dulce, muy
    >>caliente, tereré, con cáscara de naranja, con yuyos, con un chorrito de
    >>limón.
    >>Cuando conocés a alguien por primera vez, "¿te tomás unos mates?".
    >>La gente pregunta, cuando no hay confianza: "¿Dulce o amargo?".
    >>El otro responde: "Como tomes vos".
    >>Los teclados de Argentina tienen las letras llenas de yerba.
    >>La yerba es lo único que hay siempre, en todas las casas. Siempre.
    >>Con inflación, con hambre, con militares, con democracia, con cualquiera de
    >>nuestras pestes y maldiciones eternas.
    >>Y si un día no hay yerba, un vecino tiene y te da.
    >>La yerba no se le niega a nadie.
    >>Éste es el único país del mundo en
    >>donde la decisión de dejar de ser un
    >>chico y empezar a ser un hombre ocurre un día en particular.
    >>Acá empezamos a ser grandes el día que tenemos la necesidad de tomar por
    >>primera vez unos mates, solos.
    >>No es casualidad.
    >>No es porque sí.
    >>Ninguno de nosotros nos acordamos del día en que tomamos por primera vez
    >>un mate solo.
    >>Pero debe haber sido un día importante para cada uno.

    >>El sencillo mate es nada más y nada
    >>menos que una demostración de valores...
    >>Es la solidaridad de bancar esos! mates lavados porque la charla es buena.
    >>La charla, no el mate.
    >>Es el respeto por los tiempos para hablar y escuchar, vos
    >>hablás mientras el otro toma y es la sinceridad para decir: ¡Basta, cambiá la yerba!".
    >>Es el compañerismo hecho momento.
    >>Es la sensibilidad al agua hirviendo.
    >>Es el cariño para preguntar, estúpidamente: "¿está caliente, no?".
    >>Es la modestia de quien ceba el mejor mate.
    >>Es la generosidad de dar hasta el final. Es la hospitalidad de la invitación.
    >>Es la justicia de uno por uno.
    >>Es la obligación de decir "gracias", al menos una vez al día.
     
  9. Amalia

    Amalia

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    Re: Me preguntaron como se prepara un "mate"

    Me agrada el mate tereré, q es un mate helado, q se prepara con yerba mate, hielo y jugo. Ha de ser una bebida refrescante, bien fría para beber los días de calor. No hade ser tan amarga como el mate caliente sin azúcar
    Es distinto al mate q toman los porteños :55burla: :55burla: ;) q es tibio, con cantidad de azúcar como yerba mate y sus mates son pequeños, de metal o hechos de madera, no he visto muchas calabazas como en Asunción
    (princi me ha encantado tu mate)
    :happy: :happy: :happy:
     
  10. Andrés..

    Andrés.. jardinero

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    Re: Me preguntaron como se prepara un "mate"

    http://www.argentour.com/es/mate/mate.php

    En estos precisos momentos estoy disfrutando de un mate caliente y amargo. Por ahi lei que el agua no se hierve y yo pregunto porque? si los gauchos acaso no tenian la pava todo el dia en la brasa!!!, que seguro habia un truquito para que el mate no se cortara, puede ser, un chorrito de agua fria antes de empezar o tambien una buena yerba mate.

    He visto uruguayos que se toman un termo de 1 litro de agua y no cambian la yerba ni a palos y el mate les hace espuma :icon_rolleyes: tengo amigos de Salta que no lavan el mate con agua despues de terminar de tomar, solo lo limpian con una cuchara o un papel, conozco gente que tiene un mate para azucar (sobre mate dulce los hermanos uruguayos dirian que es solo para mujeres:11risotada: ) y otro mate para mates amargos.


    El mate se toma que yo sepa en Argentina, Chile, Uruguay, Paraguay, Brasil y hasta en Arabia Saudita (sino para que se exporta yerba para ese lado) :meparto:

    saludos materos y con cedron:mrgreen:
     
  11. Amalia

    Amalia

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    Re: Me preguntaron como se prepara un "mate"

    :52aleluya: Saludos materos :smile:
    el mate ha de unir a las gentes de en nuestros paises, hasta Britney Spears ha probado mate pq queria adelgazar, no le ha dado resultado pq cada vez esta mas obesa
    :icon_rolleyes: :11risotada: :11risotada:
     
  12. CEDAR

    CEDAR CEDAR

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    Re: Me preguntaron como se prepara un "mate"

    Hola! soy uruguaya y tomo mate todos los días en la mañana. Es cierto que hay muchas formas de preparar el mate. Hay quien lo toma dulce con azúcar y cáscara de naranja o café. Los "tomadores de mate" miran en menos a quien le pone azúcar.
    Yo tomo mate amargo. Lo preparo colocando la yerba en el mate, y corriendola para un costado de forma que quede un hueco, ahí coloco agua tibia, dado que si está muy caliente "lo lava" o sea queda sin espumita y con poco gusto. Luego que "se hincha" o sea se espera un poco, se coloca la bombilla. Esto es para que no se tape la bombilla.
    El mate por estos lugares es una excusa para vincularse. Actualmente la gente tiene mas precauciones, pero no puede faltar un mate en una rueda de amigos, para charlar, para el alma. Por esos cuando los uruguayos se han ido para otros países se los identifica por el mate y el termo.
    Cuando sus familiares le envían algo, no falta la yerba y el dulce de leche.
    Hay gente, entre quienes no me cuento, que es experta en cebar mate y te ceba todo un termo sin que pierda el gusto, como decimos nosotros sin que se lave.:happy: