Castilla y León: Castellanoleoneses en el foro

Re: Castellanoleoneses en el foro

Dios mio! qué tonteria puse! y yo sin darme cuenta!!

Bueno, a ver esa foto de los pimientos de Fresno, que he oido hablar mucho de ellos!! y porfa, si sacas semillas, podrias guardarme alguna?

sabrias como se hace esa mermelada? voy a mirar por internet a ver qué encuentro...

 

Re: Castellanoleoneses en el foro

Jo Miguel A. yo que había entrado a ver las fotos...., bueno aunque ya las he visto otros años...mi marido estuvo a punto de ir, el año pasado asé un montón y se me conservaron bastante bien . Me alegro de que te haya gustado.....

 

Re: Castellanoleoneses en el foro

Hola Chi

La mermelada: se asan los pimientos hasta que se suelte la piel y se le quita piel y semillas (las semillas puedes quitarlas antes), se pesan y luego se añade kilo de azúcar por kilo de pimientos se pone a cocer dejándolos que reduzcan hasta que coja la consistencia adecuada para untar y ya está; esa es la genérica, la que he hizo ayer mi madre es con medio kilo por kilo, porque tanto dulce nos empalaga; en fin, eso ya es cuestión de gustos

Aquí van tres fotos de uno de los verdes para que os hagais una idea de cómo son (claro que el sabor no se puede explicar con imágenes ), los rojos están en el bote, menos mal que mi madre les sacó las semillas antes, ahora están secando, ya te mando unas cuantas

Manuela, si es que no pierdo la cabeza porque la tengo bien sujeta , yo lo llamo SDC: Síndrome del Despiste Crónico

¡Venga, hasta otra!

 

Re: Castellanoleoneses en el foro

¡Qué buena pinta tiene ese pimiento! Si se puede me apunto a unas semillas para probar.
Nunca probé la mermelada de pimiento igual me animo y hago un poco.
Y vaya cosechón de todo .
Nunca recuerdo llevar la cámara cuando voy al huerto

Puse al lado de casa una planta de calabaza del peregrino y quería enseñaros que dos calabazas tan distintas han salido.


Por cierto, no se puede decir que seamos muy habladores

 

Re: Castellanoleoneses en el foro

Pues opino lo mismo con respecto a lo de habladores....... , yo estuve el finde del 8 y 9 en el pueblo y traje tomates que estaban fenomenal, también me traje membrillos, manzana reineta, nueces y alubias rojas que degustaré este domingo...para los Santos creo que volveré...ya os contaré algo....

 

Re: Castellanoleoneses en el foro

Yo creo que calabaza del peregrino (cucurbita lagenaria) solo es la de la izquierda. La otra es de otra variedad distinta.

Un saludo,

 

Re: Castellanoleoneses en el foro

Hola, buenos dias a todos!

No sé si hay muchos salmantinos que se pasan por aqui, pero por si alguno nos lee:

"El día sábado 29 de octubre, desde las 11:30 a las 18:30 se celebrará en Mogarraz, el primer MERCADO de productos serranos- el Jardín de las Delicias.
En el mismo habrá actividades infantiles, animación de calle, música tradicional, trueque, vinitos con tapas de la zona, comida........
Os dejamos el cartel por si queréis darle difusión......
Un saludo y nos vemos en Mogarraz."

 

Re: Castellanoleoneses en el foro

Entropia, te guardo unas semis

La verdad es que es la primera vez, que yo recuerde, que hacemos mermelada de pimiento; la primera vez que la probé fue en Valencia con Heras
Me gustó tanto que se lo comenté a mi madre y me dijo que ella ya la había hecho cuando vivía mi abuela y nos pusimos a la faena, ahora no falta en el desayuno o acompañando al paté, que es como más me gusta

¿Pusiste solo una planta de peregrinas?, lo digo porque resulta curiosa la diferencia de forma y color entre las dos

Chi, ya le comentaré a mi hermana lo del mercado, a ver si se pasa por Mogarraz

¡Saludos!

 

Re: Castellanoleoneses en el foro

Venga todos los que vivan cerca a Mogarraz...merece la pena aunque solo sea para conocer a CHI....ya me gustaría a mi ....., no obstante yo si mejoro de la gripe iré a Burgos.....quien sabe......

 

Re: Castellanoleoneses en el foro

Yo no estaré en Mogarraz pero es un pueblo muy bonito, merece la pena ir .
Ademas, la comida sera tipica!

No puedo poner el cartel, no soy muy buena en informatica!

 

Re: Castellanoleoneses en el foro

Gracias Elermitaño.

Espero que alguien se anime a ir a Mogarraz y haga un reportaje fotográfico. Pinta muy bien.

Cuidate, Heras y ponte buena.

Esta noche ya ha helado algo por aquí, se nota en las hojas de algunas plantas.

Respecto a las peregrinas puedo asegurar que las semillas provienen de la misma calabaza del peregrino porque las saqué yo. Como pongo 2 ó 3 semillas por vaso, seguramente hay más de una planta. He intentado seguir los tallos pero esto es un sindios y me pierdo.
Por lo que se vé se hibridó con otra, no puedo saber con cual porque esa calabaza se la dieron a mis padres hace más de diez años y vete a buscar.

 

Re: Castellanoleoneses en el foro

La planta puede que sea de calabaza del peregrino, pero la flor femenina posiblemente haya sido polinizada con polen de una flor masculina de otra variedad distinta y por eso el fruto no se parece.

Un saludo,

 

Re: Castellanoleoneses en el foro

Hola buenos dias a todos que tal van esos frios castellanos, yo soy de Burgos pero tengo la huerta en la Bureba, cerca de Briviesca, os pongo el enlace para quien quiera darse una vuelta y poner vuestra opinion en el.
http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?p=5813892#post5813892

UN saludo a todos

 

Re: Castellanoleoneses en el foro

mi huerto esta como el tuyo asi de desolado.
me gusta mas en verano.
tenemos el hilo algo habandonado.
saludos.

 

Re: Castellanoleoneses en el foro

En el mío sólo hay unos repollos y un poco de col, pero lo demás está todo cubierto con la hojarasca de un roble gigantesco que tenemos.