Buenas! me gustaria saber si algun asturiano tiene arboles de caquis. Es una fruta que me encanta, y he visto que venden arboles aqui en Asturias, pero no estoy segura si sufrira demasiado el arbol. Podria alguien que lo tenga, decirme en que zona vive y como le va? Yo lo pondria cerca de la costa.... Muchas gracias
Re: Caquis Asturias bueno , yo no soy de asturias , pero el climas es casi igual , si se dan y no sufren demasiado , yo tengo uno que espero el proximo año de cakis pero el de una vecina tiene casi 40 y todos los año da muchisimos (ni los recoje ni se los da a nadie , pues son astringentes y no sabe como eliminareselo) saludos
Re: Caquis Asturias Chocolatina , de caquis entiendo un poquito , y es un detalle importantisimo el que mencionas , respecto que ira cerca del mar . Si no lo huebieras mencionado , te hubiera recomendado variedades de caqui injertadas sobre portainjerto Diospyros Virginiana ( pues tolera excelentemente el exceso de agua , ya que en el norte soleis tener agua a manta ) , pero si realmente va a estar muy cerca de la costa, y la salinidad es elevada , entonces habria que decantarse por un caqui injertado sobre Diospyros Lotus ( es muy tolerante a la salinidad ) . Por eso, antes de nada debes decirme si en tu parcela puede haber problemas de salinidad por proximidad al mar o no, y en funcion de eso te dire que portainjertos debes solicitar y las mejores variedades . Un saludo Jose
Re: Caquis Asturias quitarles la astringencia se supone que es fácil, metiendolos en un recipiente con un vaso de alcohol, con sus vapores acaba de madurar, o éso me han dicho.
Re: Caquis Asturias manur , el proceso consiste en eso, en meter los caquis en un recipiente tapado, con algun licor de alta graduacion alcoholica , y que no esten en contacto directo , solo que esten sometidos a los vapores alcoholicos y el recipiente cerrado durante unos 4 a 6 dias ( va en funcion de la cantidad de taninos que tengan los caquis ) , este proceso elimina la astringencia , pero no provoca maduracion , la idea es comerte los caquis con textura tipo manzana , pero sin la aspereza que le producen los taninos . adriangg , los caquis funcionan bien alli , pero es conveniente escoger el portainjerto mas adecuado , en este caso, la salinidad puede ser decisivo a la hora de escoger el portainjerto ( en caso de no haber una salinidad excesiva , siempre recomendaria Virginiana y si fuera muy salino tendriamos que escoger Lotus ). Un saludo Jose
